DELISH KITCHEN

パラパラに仕上げる!

オートミールで定番チャーハン

4.2

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  • 調理時間

    10

  • カロリー

    551kcal

  • 費用目安

    300前後

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オートミールで作るチャーシュー、ねぎ、卵を使ったシンプルなチャーハンです。オートミールはレンジを使ってふやかしてからお米と同じように調理します。焼き付けてから炒め、パラパラに仕上げましょう!オートミールがチャーハンの味付けによく合います♪チャーシューはハムやソーセージで代用できます。

材料 【1人分】

  • オートミール60g
  • チャーシュー30g
  • 溶き卵 1個分
  • 長ねぎ 1/4本(40g)
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 120cc
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    チャーシューは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    大きめの耐熱容器にオートミール、鶏ガラスープの素、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。取り出して混ぜる。

    ポイント

    今回はクイックオーツを使用しています。水はオートミールがひたひたになるくらいを目安に加えてください。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、チャーシューを入れて焼き色がつくまで炒める。ねぎを加えて油が回るまで炒め、3のオートミールを加える。ほぐしながら炒め、フライパン全体に広げる。焼き色がつくまで1分ほど焼いて全体を混ぜる。パラっとするまで2〜3回繰り返し、上半分に寄せる。

  5. 5

    空いたスペースに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて溶き卵を流し入れ、半熟状態になるまで混ぜながら加熱して炒め合わせる。しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒める。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆうき

    オートミールを少なめにして作りました。水の分量をそのまま150ml入れたのでパラパラというより、ダマになってしまったのが反省点ですね…。水も少し少なめが良かったのかな。またリベンジします!!!
  • ミニオン

    なんか味薄くなってしまった。オートミール60gがちょうどかも
  • Gelsomino

    1人分のオートミール80gは多いと思い、60gにしたけど、すごく満腹‼︎ 普通に炒飯としてすごく美味しかったです‼︎❤️ パラパラ感が難しい😂
  • キコ

    自分がリクエストしたオートミールのおかずになる料理!オートミールの種類によってはお米と言うより団子餅の様なチャーハンになります。味濃いめのチャーシューならお腹は満足できますよ。 またオートミールは食べすぎるとお腹がはれて苦しくなる方もいます。週に1、2回までにしましょ。ちなみに私は週に10回以上食べて太りました。完全ダイエット食ではないので注意です。何事も程々に…ですね。

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