DELISH KITCHEN

  • 「辛うま温玉冷奴」のレシピ動画

    辛さがクセになる!
    辛うま温玉冷奴

    4.4

    (
    92件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がよく合います♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐  温泉卵 きゅうり ねぎ 細ねぎ 大葉 白いりごま コチュジャン しょうゆ ごま油 はちみつ 一味唐辛子 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • micooking
      温泉卵が辛さを中和してくれまろみのある味となりました 美味しいです
    • choma
      大葉も刻んで混ぜてから、冷奴では無くうどんにかけて食べてみました!辛くておいしかったです🥰
    • はぎこ
      温玉は失敗して黄身ですが(笑) タレが美味しかった!ごはんにかけて食べたい!
    • ちえママ
      このタレ美味しい!!夏にピッタリのレシピです。大葉は千切りにしてタレに混ぜました。 別の日にお客さんにだしたら、「なにこれ!めっちゃ美味しい!!」と絶賛でした。
  • 「ねぎ塩きゅうりの冷奴」のレシピ動画

    パパっと作れる♪
    ねぎ塩きゅうりの冷奴

    4.3

    (
    95件
    )

    ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 きゅうり 長ねぎ 塩 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかりん
      美味しいのに簡単が嬉しいレシピ。きゅうり好きな主人に大好評。
    • シャケ(減塩努力)
      ごま油が夫には好評でした。いつもと違う一品で美味しかったです。きゅうりは半分にしたので調味料も減らしました。2日連続で作りました。
    • まゆか
      めちゃくちゃ好評だった!きゅうりはそのまま、豆腐は2倍の量、調味料は1.5倍でちょうどいい!
    • るる
      簡単でとても美味しいです。 さっぱりしていて暑い日にはピッタリ。
  • 「冷奴の香味ソースがけ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    冷奴の香味ソースがけ

    4.5

    (
    52件
    )

    さっぱりとした香味ソースは豆腐と相性抜群でやみつきになります。おつまみやもう一品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マトさん
      とても簡単で、しかも香味ソースが抜群に美味しくて病みつきになりました!!豆腐好きの人には、おすすめです!!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! ニンニク抜き餃子みたいでパンチがありつつさっぱりもしていて食べやすかったです!
    • ちもしぃ
      トマトと一緒にいただきます!
    • kana
      1人分の量で作りました! 簡単で美味!
  • 「冷奴のキムチのせ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    冷奴のキムチのせ

    4.5

    (
    45件
    )

    ピリッと辛いキムチが食欲をそそります。豆腐との相性もぴったり♪もう一品欲しい時やおつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 キムチ 長ねぎ しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      美味しかったです!!余ったキムチをどうしようか決めかねてましたが、とてもいいおつまみで最高でした。
    • babachan
      ごま油が効いています。(まろやかさを出している…?)ネギがシャキッとしています。(この時期のネギだから…?、緑の部分も少し入れたから…?)いい感じです! 手軽にできる美味しい一品。おすすめです!
    • かおり
      鉄板ですね、長ネギの代わりに細ねぎで。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「トマトだれで冷奴」のレシピ動画

    彩りきれいな!
    トマトだれで冷奴

    4.3

    (
    38件
    )

    即席レシピ!トマトの酸味と大葉の爽やかな風味がポイントです♪豆腐によく合い、さっぱりと食べられる一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 トマト 大葉 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      暑い日に食いたい
    • あるる
      ドレッシング的な用途で利用しました!さっぱりしていておいしい
    • リラ
      レシピ通りの分量で、とても美味しく出来ました。
    • ひろぽん
      さっぱりしていておいしかったです!夏に食べたい。
  • 「冷奴のえのきソースがけ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    冷奴のえのきソースがけ

    4.1

    (
    31件
    )

    しょうが風味のたれが豆腐と相性ぴったりです。えのきのシャキシャキとした食感もポイント♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 えのき 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • このり
      本当にレンジだけで簡単でした♪ お豆腐とネギもちょっとレンジで温めて美味しくできました。
    • マハロン
      簡単!美味しい!! 手が凝った様な感じになります
    • みちゃん
      鶏がらスープの素を小さじ1/2入れてしまったので味が濃くなりました… ひとつまみがポイントですね! 豆腐から水分が出てしまってますが、おいしかったです。良いおつまみにもなりそうです。
    • ティグル
      予想外に美味しかったので、リピしてます。
  • 「ニラネギソースの冷奴」のレシピ動画

    ビールにあう!
    ニラネギソースの冷奴

    4.3

    (
    31件
    )

    たたいてねばりのでたニラとねぎのソースで食べる冷奴のご紹介です。マンネリしがちな冷奴がいつもとは違う一品に!このソースは茹でた鶏肉や豚肉と一緒に食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長ねぎ ニラ おろしにんにく 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れあそん
      何にでも合うのはタレ!!
    • たか
      これ、何でも合いますやん💓 焼豚に掛けてみました🤗
    • ムンク
      ネギの辛みが少しニガテなので、小ねぎを使いました。ニラも少し辛かったけど、おつまみに最適の味! シャキシャキさっぱりで、鶏ハムとか唐揚げとかにも合いそう😋
    • gara
      いつもの冷奴が中華風に!!ビールのツマミにピッタリ😋
  • 「きゅうりとザーサイの冷奴」のレシピ動画

    もう一品欲しい時に!
    きゅうりとザーサイの冷奴

    4.3

    (
    24件
    )

    ザーサイときゅうりの歯ごたえがクセになる一品に仕上げました!おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 ザーサイ[瓶詰め] きゅうり 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BBB
      簡単で美味しいです。ザーサイがいい感じに味を出してくれます。
    • SUZIE
      キュウリと搾菜の相性がよくて、夏らしい、さっぱりしたお味でした。 酒の肴にもピッタリです。ビールでも日本酒でもいけると思います。私は下戸だけど。 美味しかったので、明日、また、残ってる豆腐で食べよう🎵 ちなみに、今日は他に、茄子と大葉のさっぱり漬け。 冷凍枝豆と塩昆布の混ぜご飯を頂きました。 ご飯は白いご飯のほうがよかったな。
    • tobby6
      いつもは絹ごし豆腐に削りカツオ節をかけただけでしたが、これで一味違った冷奴ができました。とてもおいしいです。
    • kana
      搾菜の食感がいいです!!
  • 「オクラ辛味噌冷奴」のレシピ動画

    ネバネバがおいしい♪
    オクラ辛味噌冷奴

    4.3

    (
    23件
    )

    ピリ辛のみそとオクラが絡んでおいしい冷奴です! おつまみに最適です♪ オクラ味噌はご飯にのせて食べてもいいですね!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 オクラ 大葉 細ねぎ 塩 みそ 砂糖 しょうゆ ごま油 コチュジャン ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちもしぃ
      ピリッとしつつ豆腐のおかげであっさりとしてて夏にぴったりなレシピだと思います オクラがきれてたので次回はオクラも入れて再挑戦します!
    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ。うみゃにゃ。 28日夕ご飯は、 シンプルなおいしさ、ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー こちらに載せました。 かさましでレタスも煮ました。 他には、 ネバネバがおいしい、オクラ辛味噌冷奴 冷えたない茹でました。 ミョウガも刻んでのせてみました。大葉も刻みました。 シンプル、美味しい、ふわふわ卵のかきたま汁 です。 金目鯛を焼きました。 いただきます。
    • ま〜坊
      オクラの食感が良かった。 味噌を使っているので あっさり系 と言う感じではなく こってり系 でした。 冬の温かい豆腐にも合いそう。
    • el
      少ししょっぱかったから味噌少しよけてご飯と食べた
  • 「冷奴のツナおろしのせ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    冷奴のツナおろしのせ

    4.1

    (
    12件
    )

    ポン酢のたれでさっぱりとしながらラー油の辛さがあとを引くおいしさです。お好みでかいわれや大葉などをのせてもおいしくお召しあがりいただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 ツナ缶[オイル漬け] 大根 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      さっぱりとしていて、でもしっかりと味がついていてとても美味しかったです。 いつもの冷奴が少し豪華になって良かったです。
    • el
      味薄かったんで味ぽんかけて食べた。まぁまぁかな
    • おから
      いつもと違う冷奴を食べたくて作りました。さっぱりして美味しかったです。冷奴はダイエットの為によく作るのでこれもレパートリーに加えたいと思います。ただ他の方も書いてますが、分量通りのソースでは味が薄いので、私も追い味ぽん+追いごま油+追いラー油しました😅
    • 月海
      時短レシピです。 手軽にあっという間に出来ました。 このレシピがあれば何か無いの?の声に焦らず対応出来そうです。ただ豆腐の水気で味が薄くなってしまったので次回からはレシピより濃い目に作りたいと思いました。
  • 「ピーマンのせ冷奴」のレシピ動画

    さっぱりほろ苦!
    ピーマンのせ冷奴

    4.2

    (
    15件
    )

    さっぱり食べられるピーマンと冷奴♪ 一手間で大人のほろ苦ジューシーに! おつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐  ピーマン ごま油 かつおぶし 酒 みりん  しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんにゃく
      簡単!美味しい!夏にまた作ると思います。
    • Cony
      冷奴豆腐の中で一番好きです 何度も作っていました 美味しいです
    • まつり
      美味しかったです。 汁気が多そうだったので、かつお節も最後に一緒にお鍋に入れて炒め煮しました。
  • 「みょうがとしらすのごまポン酢冷奴」のレシピ動画

    さっぱり♪
    みょうがとしらすのごまポン酢冷奴

    3.8

    (
    9件
    )

    みょうがとしらすをポン酢、ごま油であえて冷奴にのせるだけで作れる!簡単おつまみレシピです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 みょうが しらす干し ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      絹ごし豆腐を使いました。トッピングに大葉や青ねぎを載せても、彩りがきれいになって良いと思いました😊
    • ブラウニー
      暑い時期に食べたくなる一品。ミョウガがよく合います。
  • 「漬け卵黄冷奴」のレシピ動画

    少し手間をかけて♪
    漬け卵黄冷奴

    3.7

    (
    8件
    )

    卵黄をしょうゆとみりんに漬けて、一晩寝かせます。まったりとした濃厚な黄身を少しずつ崩しながら豆腐と召し上がって下さい♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 卵黄 ごま油 白いりごま しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      卵黄が潰れてしまいガッカリ⤵️ 味はとても美味しかったです またリピします
    • タルネネ
      形が崩れてしまったけど、濃厚で美味しかったです。
    • けー
      濃厚で美味しかったです! ごま油が良く合いますね〜。( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「中華クラゲのピリ辛冷奴」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    中華クラゲのピリ辛冷奴

    4.1

    (
    11件
    )

    コチュジャンと豆板醤を使い、パンチのある一品に仕上げました!お豆腐の淡白な味わいと相性抜群の一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    味付け中華くらげ 絹豆腐 きゅうり 細ねぎ(刻み) しょうゆ 砂糖 ごま油 コチュジャン 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーみー
      簡単で美味しいので、最高の中華おなずでした。 今回は丸型のお豆腐に丸い器に盛ってしまったので見栄えが悪くなってしまい、レシピ写真のように横に2つ並べた方が美味しそうだなと勉強になりました。
    • るる
      中華クラゲ〜お豆腐にのせてサラダとして美味しく頂きました
    • ひーごろう
      簡単で美味しいです。食感もコリコリシャキシャキ心地良くて大好きです。おすすめですー!
  • 「ネギトロの韓国風冷奴」のレシピ動画

    簡単ピリ辛おつまみ!
    ネギトロの韓国風冷奴

    3.8

    (
    14件
    )

    ネギトロとキムチを和えてガツンとした味わいに!そのままではもちろん、豆腐にのせることでより食べ応えのある一品に仕上げました!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 マグロ(たたき) キムチ 細ねぎ(刻み) しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      この1品でお酒のつまみになるので めっちゃ良かったです。
    • ゆかり
      ネギが嫌いなので、ネギ抜きで作りました!
    • もも
      豆腐がなかったので海苔で巻いて食べました!豆腐とではなくても、本当に美味しかったです!
    • つぶあん
      キムチが強すぎてネギトロの良さが消えた感じがしました…
  • 「納豆とトマトのごまポン酢冷奴」のレシピ動画

    アレンジ一品♪
    納豆とトマトのごまポン酢冷奴

    4.0

    (
    11件
    )

    いつものシンプルな冷奴に飽きた時に試してみたい、アレンジレシピをご紹介します♪豆腐と相性の良いネバネバの納豆と、さっぱりとしたトマト、ポン酢を合わせ、あとを引くおいしさに仕上げました。すりごま、ごま油の香ばしい香りがたまりません。納豆はひきわりでなくてもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 ひきわり納豆[たれ付き] トマト 大葉 ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • ちゃまる
      簡単なのに美味しかったです。 暑い夏はこれで1品追加できるので めっちゃ便利です。 大葉無くても大丈夫でした。
    • うたc5
      ひきわり納豆の消費に助かりました☆ 買ってみたものの、私は粒の納豆の方が好きみたい
    • ま〜坊
      味が薄かったのでポン酢を少し足しました。 豆腐にかける前の味見では味が決まっていたのに、豆腐にかけて豆腐と食べたら薄かった・・ よっぽど味を濃くした方が良いのか、粒タイプの納豆で作ったので調味料が馴染まなかったのか・・