ネバネバがおいしい♪
オクラ辛味噌冷奴
ピリ辛のみそとオクラが絡んでおいしい冷奴です! おつまみに最適です♪ オクラ味噌はご飯にのせて食べてもいいですね!
カロリー
111kcal
炭水化物
9.1g
脂質
5.7g
たんぱく質
5.9g
糖質
7.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板にこすりつける。水で洗って水気を切る。
2
耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、へたを切り落とし、粗みじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
オクラを加えて混ぜる(辛味噌)。
5
豆腐は半分に切る。器に大葉を敷き、豆腐をのせる。辛味噌をかけ、細ねぎをちらす。
ポイント
大葉の軸は切り落としましょう。
レビュー
4.3
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あんぴー