DELISH KITCHEN

ネバネバがおいしい♪

オクラ辛味噌冷奴

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

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ピリ辛のみそとオクラが絡んでおいしい冷奴です! おつまみに最適です♪ オクラ味噌はご飯にのせて食べてもいいですね!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩をふってこする。

  2. 2

    耐熱皿にのせてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    辛味噌の入ったボウルにオクラを加えて混ぜる。

  5. 5

    絹豆腐は2等分にする。器に大葉をしいて、絹豆腐をのせ、辛味噌をかけてねぎを散らす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    オクラの食感が良かった。 味噌を使っているので あっさり系 と言う感じではなく こってり系 でした。 冬の温かい豆腐にも合いそう。

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