DELISH KITCHEN

ビールにあう!

ニラネギソースの冷奴

4.2

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    13g

  • たんぱく質

    9.4g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

たたいてねばりのでたニラとねぎのソースで食べる冷奴のご紹介です。マンネリしがちな冷奴がいつもとは違う一品に!このソースは茹でた鶏肉や豚肉と一緒に食べるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 長ねぎ 10cm(30g)
  • ニラ 1/3束(30g)
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白いりごま大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにする。ニラはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにねぎ、ニラ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいて味をなじませる(ニラネギソース)。

  3. 3

    豆腐は短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  4. 4

    器に豆腐を盛り、ニラネギソースをかける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ムンク

    ネギの辛みが少しニガテなので、小ねぎを使いました。ニラも少し辛かったけど、おつまみに最適の味! シャキシャキさっぱりで、鶏ハムとか唐揚げとかにも合いそう😋
  • gara

    いつもの冷奴が中華風に!!ビールのツマミにピッタリ😋
  • みゅ

    鶏むね肉にかけてみました。
  • kerori

    ソースがめちゃくちゃ美味しい!! 冷奴はそんなに好きじゃなかったけどこれは本当に美味しくていくらでも食べられそう。

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