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レンジで簡単♪

冷奴のえのきソースがけ

しょうが風味のたれが豆腐と相性ぴったりです。えのきのシャキシャキとした食感もポイント♪おつまみにもおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • えのき 1/4袋(50g)
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2.

    豆腐は半分に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、えのきを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。粗熱をとる。

  4. 4.

    器に豆腐を盛り、3をかける。

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