甘い幸せ♪コーヒーを使ったおすすめアレンジレシピ21選
作成日: 2023/07/29
更新日: 2023/08/29
コーヒーを使った甘いアレンジレシピを簡単動画でご紹介。コーヒーゼリーケーキや、コーヒーのマーブルパウンドケーキなど21本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 混ぜるだけ♪簡単2層!コーヒーゼリーケーキ
- お手軽に本格的♪基本のティラミス
- お口でとろける♪ふるふるコーヒーゼリー
- 大人の甘さ♪コーヒーのチョコチップマフィン
- 交互に流し込むだけ♪ティラミス風しましまケーキ
- とろける食感♪コーヒー牛乳プリン
- 混ぜて焼くだけ簡単!コーヒークッキー
- レンジで簡単!マシュマロコーヒームース
- ふわふわしっとり!コーヒーシフォンケーキ
- ホットケーキミックスで簡単♪カフェモカパン
- マーガリンで作る♪コーヒーのマーブルパウンドケーキ
- 相性ぴったり♪珈琲羊羮
- ふんわり食感!コーヒークリームのブッセ
- とろける口溶け♪なめらかティラミスプリン
- ホットケーキミックスで作る♪カフェモカバットケーキ
- オーブン不使用!大人のコーヒーナッツタルト
- コーヒー香り広がる♪コーヒーのわらび餅風
- レンジを使って♪ビスケットチョコケーキ
- 一口サイズで食べやすい!コーヒーコロコロドーナツ
- トロける食感♪ティラミス風フレンチトースト
- 牛乳パックで作る!カフェラテモザイク寒天
混ぜるだけ♪簡単2層!
コーヒーゼリーケーキ混ぜるだけで勝手に2層になるゼリーをケーキ仕立てに!まろやかな生クリームとほろ苦コーヒーがたまりません♪父の日などのイベントにおすすめです♡
レビュー
- はなぴーコーヒーの味がたっぷりして美味しい😋生クリームがふわふわで甘くて一味変わる
- syo型がなかったのでカップで作りました。 ほろ苦で美味しかったです。
- あまわさび失敗作…作った入れ物が大きくて、ずいぶんと薄っぺらくなってしまいました。上に乗せるホイップが固まってしまったので削って散らした感じです。
- ゆずといくとっても簡単に美味しく出来ました。冷蔵庫に入れときたい!ケーキです。見た目もきれいで、ヘルシーと最高です🖤
お手軽に本格的♪
基本のティラミススイーツでも人気のティラミスをご紹介!フィンガービスケットを使って作る、本格レシピです♪丁寧に手順を踏めば、自宅でも美味しい手作りティラミスが作れます♡生地にはたっぷりコーヒー液を染み込ませて濃厚なマスカルポーネがよく合います♪おもてなしにもぴったりのスイーツです。
レビュー
- ヒメチャン下の部分はクッキーを砕いたものに変更しました! 1/4の分量で作りましたが、100mlのカップ2つ分は出来ました。めっちゃ美味しかったです♡
- にこの美味しかったです ❤︎ 1人分にしては多かったかもです😥 4人分ぐらいがちょうど良かったです😉 ティラミス大好きな人にとっては簡単だし美味しくて一石二鳥です🤤 リピ確定です 😋
- よじょ初めてつくりました( ˙ᵕ˙ )半量で作りました(><) メレンゲがちょっとゆるくなっちゃいましたが冷蔵庫で冷やしたら固くなってちょうどよかったです( . ̫ . ) めちゃくちゃおいしいです.ᐟ.ᐟ フィンガービスケットはKALDI、マスカルポーネチーズはイオンで買いました!赤いパッケージのでした! また作りたいですᐡ. ̫ .ᐡ
- カップケーキ夫がティラミスが大好きで時々つくってます!レシピ通りにやれば毎回上手にできます。材料を混ぜるのが大変なのでキッチンエイドを使用してます。ポイントは冷やしながらメレンゲを泡立てること、泡立て器を使うこと。あとカステラに染み込ませるコーヒーは多いと水っぽくなるので最低限でいいと思います。出来立てのティラミスはフワフワで絶品ですね。抹茶バージョンもつくりましたが上手くいきました。オーブンもいらないし素晴らしいレシピです。ありがとうございます
お口でとろける♪
ふるふるコーヒーゼリーぎりぎりの量のゼラチンで固めたとっても柔らかな食感のコーヒーゼリーです。お口直しのデザートにもおすすめ!
レビュー
- たいなむとても簡単で、美味しくできました! ダイエット中なので砂糖を少なめにしました!
- yukarincho初めて作ってみました。 とっても美味しくできました‼︎
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- むちまろプルプルで美味しいです! 生クリームは高いので、牛乳に砂糖を入れて煮詰めたものをかけましたが、好評でした!
大人の甘さ♪
コーヒーのチョコチップマフィンコーヒーとブラックチョコレートを使った、ほろ苦くてビターな甘さのマフィンです。お茶菓子の時間にはもちろん、ホームパーティーなどにもおすすめ♪
レビュー
- chipiトッピングのチョコを大きめに入れました! 焼き立てはチョコがトロトロで…♡ 冷めてもトースターで少し温め直すと生地がふわふわ、チョコはザクザク!とっても美味しく食べれました❃︎ホットケーキミックス を使っているので簡単に…予熱する時間も全て含めて1時間以内に作れました。リピして作っています。
- ニックネーム未登録チョー簡単😆 板チョコで❣️ ありがとぅ。
- ゆっっこ美味しくできました! 記載のサイズより少し小さめの型でしましたが、ちょうどいい感じでできました。卵、間違って一気に入れてしまいましたが、大丈夫でした(^^; チョコ好きとしては、チョコはもう少し多く入れてもよかったかもです!
- けー安易に手を出していいレシピではありません。所要時間40分とかとんでもない。 まずホットケーキミックスのふるいで80分と、ここで所要時間の倍かかりました。 次にバターがまあ混ざらない。泡だて器に食い込んで変形して壊れかけたので仕方なく、ボウルの下に熱湯を張ったお皿を敷いて混ぜました。結局湯煎と変わりません。 上記のとおり時間が大変かかるので、オーブン予熱は生地をカップ入れるところから初めても間に合います。 結局3時間かかりました。 味は良かったので星は4つです。 2回目…粉ふるい器の使い方を見直して、コメントを参考に無塩バターをオリーブオイルにしたとことろ、かなり時間を短縮できました。食感にも違和感有りませんでした。レーズンを入れてみたので、中まで焼きあがるまでの時間は20分+2分ほど必要でした。
交互に流し込むだけ♪
ティラミス風しましまケーキ見た目にも面白い大人なティラミス風のチーズケーキです♡写真写りもいいこと間違いなし!しましまは交互に生地を流し込んで作ります♪
レビュー
- ヨーコ簡単に出来るから、おっくうがらずに皆さん作ってみてください😊食べた時感動ですよ🥰みためもいいのでお土産にもおすすめです
- 若松南こんなに綺麗な縞模様に出来なかったけど、味はとても美味しかったです(*´∀`*)♪
- うさぎのママ🐰🌸生クリームをクリームチーズに変更🧀 父の日に使った残りで、クリチ150g、マスカルポーネ50gしかなかったですが味はちゃんとティラミスです☕️ この分量だったのでゼラチンも5gに減らしたんですがしっかり固まったのでそれでも少し多かったかな しましま模様は前に違うケーキでチャレンジしたことがあって難しかったので今回はやめて二層にしました✌🏻 ボトムはクッキーではなくスポンジにコーヒーシロップを染み込ませました☕️ でもやっぱりティラミスは普通のとろりとしたなめらかなティラミスが1番ですね
- タルネネ生地を注いでいる途中で固まってきてしまい、しましまにするのが難しかったですが、切ってみると断面が綺麗に層になっていました! 生クリームが足りず、1/3程牛乳で作りましたが、それでも濃厚で美味しかったです!😋
とろける食感♪
コーヒー牛乳プリンみんな大好きコーヒー牛乳がプリンに!とろける食感がたまりません♪濃厚ミルクソースと食べればスーパーハッピー♡ ※より作りやすくするため一部材料の見直しをしました。2024年10月
レビュー
- おねむフライパンで作るのが慣れてなかったのでオーブン160度で30分ほど焼きましたが味に問題はなかったです!!美味しい!上の方が焦げてるみたいに固まってたので次からはアルミホイルをして焼こうと思います(´>∀<`)ゝレビューを参考にし、インスタントコーヒー大さじ2、砂糖25グラムで作ったらちょうどいいくらいになりました!あと練乳がなかったのでソース無しで食べましたが、美味しかったです(*^^*)
- ケイレビューを参考にインスタントコーヒーを2杯、砂糖を25gで作ったらちょうどいいコーヒープリンができました❣️ 少しほろ苦さがあって練乳ソースの甘さが美味しかったです😋 市販のコーヒーゼリーよりずっとコクがありました。 また作りたいと思います❣️
- くま牛乳を使い切りたかったので、牛乳350cc砂糖をちょっと足して、卵は2個、コーヒーは皆さんのレビューを参考にして大さじ2杯で作りました。美味しかったです。
- みつむしレシピ通りではないけど美味しく出来ました!インスタントコーヒーが無かったので、牛乳を50CC減らして、ブラックコーヒーを50CC入れました!コーヒーの香りが良かったですが、私には少し甘かったです。 今度はコーヒーをもっと増やして、砂糖も減らしてリピしてみます!
混ぜて焼くだけ簡単!
コーヒークッキー可愛いコーヒー豆の形でプレゼントにぴったり!材料も少なめで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月
レビュー
- しほうじ茶コーヒーの味があんまりしなかったのでもっとコーヒー濃くしたらいいかもと思います! 固くてカリカリしています! 見た目も可愛く、美味しいです!
- シャケ(減塩努力)こねずにとにかく切るように混ぜる、それだけ気をつけました。 焼きたてはホロホロ。少し時間が経つとサクサクに。 砂糖30g、カフェインレスコーヒー大1強、オリーブオイルで。
- キーちゃんレシピ通りだと生地がパサついてまとまらなかったので牛乳を様子を見ながら少し入れて調整しました。 少しカリカリの仕上がりになりましたが固すぎるとは思いませんでした。 作りやすく味も良いですが、レシピ通りだと上手くいかないためこの評価とさせていただきました。
- しゅりたレシピ通りだとあまりにも形にできなかった為、水の量を徐々に足して、大さじ1位ほど入れました。 見た目は写真のようによく見えるのですが、食べてみると硬すぎて前歯で噛めない🤦♀️ 成型の大きさにもよるのでしょうがw レシピ通りにしても困った為、この評価で失礼します😅
レンジで簡単!
マシュマロコーヒームースふんわり甘いマシュマロムースとコーヒーのほろ苦さが相性抜群の組み合わせ!火をつかわずに、材料を混ぜていくだけでとっても簡単に作れます。マシュマロのおかげでふんわりなめらかな食感です。
レビュー
- ポッ!簡単に出来てびっくりしました!!! しかもおいしい!( i _ i )♡ マシュマロ消費したくて急遽作ったので、トッピング用の生クリームナシで作りました! ホイップあったほうが味をより楽しめる気がします!今度は用意します!♡
- (仮)生クリームが余っていたので作ってみました! 簡単に美味しいコーヒームースが作れて大満足です!!
- ぷぷかっちょ。ホントに簡単、すぐできました 温めて混ぜて冷やすだけ 手間もかからずに出来て、それでいて手作り感もあるので、友だちへの手みやげに丁度良いです ちょっと泡ができちゃったので、次回は注意して作りますね ちなみに、生クリームが無かったので、ホイップクリームを使いました
- syo簡単に出来てほろ苦で美味しかったです。
ふわふわしっとり!
コーヒーシフォンケーキ【上級者向け】大人な甘すぎないシフォンケーキ!シンプルな味わいで生クリームとの相性もバッチリ!おやつにぜひいかがですか?
レビュー
- チルドレンママふわふわで美味しい!
- ペレナラひろみ簡単!子どもたちが外遊びに行っている間に家にあるもので出来ました。表示より砂糖減らしましたが膨らみも十分。
- こうあす中はふんわりと、上は花が開いたようになり、美味しかったので、また作ります🥰
- メタル魂コーヒーの風味と苦味がしっかりあり生クリームと一緒に食べると最高に美味しいです 普段卵はLサイズを使用してますがMだと粉80gではなく70gで良いかもしれません
ホットケーキミックスで簡単♪
カフェモカパンヨーグルトの力でカリッともっちり食感になります。コーヒーのほろ苦さとチョコレートが相性抜群です!
レビュー
- 月こんなに簡単に、パンが作れるなんて感動でした! お菓子を作るよりも、早かったです! ちょっとハード系のパンという感じで、美味しかったです☆ コーヒーを入れているので、HKM感も割りと消えて更に👍
- ころたん食パンの発酵時間が長いので合間に作れるものを探していたら見つけ、作りました。 時短でパンぽい感じにできました。 忙しい方にもおすすめです。
- critical混ぜて焼くだけなのでとっても簡単でした チョコを入れるタイミングで砕いたアーモンドも入れて作り、家族に好評でした 個人的には20分+10分で焼いたため 全体的に少し固めに焼けたので 次は25分で挑戦してみたいです
- れあちーず少ない材料で簡単に手軽に作れて、しかも美味しい!最高です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います!
マーガリンで作る♪
コーヒーのマーブルパウンドケーキすり混ぜる工程が大変なパウンドケーキですが、マーガリンを使うと扱いやすくとっても簡単♪バターを使った仕上がりに比べて軽い食感になります。コーヒーのほろ苦さのおかげで甘過ぎずに何度でも食べたくなる味わいに。ティータイムやおもてなしのお菓子にもおすすめです!
レビュー
- 慧マーガリンをチューブでバターで作ったのでとても楽チンでした😄 コーヒーの苦味と生地の甘さのバランスがちょうどいいです⭐️ 簡単なのでまた作ろうと思います✨
- リコピン外カリ中ふわでめっちゃくちゃ美味しかったです! またすぐ作ります\(^o^)/
- くら特別な材料なしでこんなにおいしいパウンドケーキが作れるなんて。ありがとうございます。
- つぶあんすごい簡単にできました! 私はもう少し甘さ控えめがいいと思ったので砂糖減らそうかなと思いました! でもめちゃくちゃおいしいです🥺
相性ぴったり♪
珈琲羊羮アレンジ羊羹レシピをご紹介!あんことコーヒーのほろ苦さが合わさってあと引くおいしさです♪
レビュー
- チョコ難しくなくて、味はとても美味しかったです♥️ 職場の人にお裾分けしたらとても喜ばれました❗ 全部混ぜた後の温めがあまくて、ただのコーヒー味のあんことなってしまったのですが、もう1度しっかり火入れしたらうまくいきました😄 2回目は成功✌️ 写真は3回目で、コーヒーの代わりにイチゴ🍓を細かくしたのを入れて作ったのものです✨
- ソース・アメリケーヌ調理手順3の、ゴムベラで常に混ぜながら熱するは、先の平らな木杓子がいいと思います。コーヒー羊羮は初めて食べました。良かったです。
- うろ子めちゃくちゃ美味しいです🎶 和洋折衷スイーツは初めて作ったんですが、凄く簡単だしとても美味しいのでおすすめです!! 木べらでひたすら火をつけたまま混ぜなきゃいけないので結構大変ですけど… もったりするまでひたすら混ぜて下さい! 本当に掬ってボトッと落ちるぐらいまで。 体感的には20分ぐらいだったかな。 めちゃくちゃ綺麗に仕上がるので!! かなり美味しいのでまたリピして作ります🎶 黒蜜かけても美味しいと思う🎶
- くみくみ羊羮にインスタントコーヒー✨甘いお菓子には珈琲の私、目から鱗の最強タッグ✨以前琥珀糖を作った時の糸寒天が残っていたので、レシピの粉寒天の代わりに使ってみました!溶けるまで時間がかかりましたが、簡単に出来ることと、珈琲のほろ苦さとこしあんの甘味が病みつきで、一月に2度作り、お裾分けでも大好評でした♪今度は餡作りからやってみます♪
ふんわり食感!
コーヒークリームのブッセほろ苦いコーヒークリームがクセになるブッセはいかがでしょうか?ふわふわ軽い食感で何個でも食べられてしまう一品♪おやつやプレゼントにおすすめです!
レビュー
- ぷーちゃん生地は甘く感じたが、クリームの苦味でとても美味しくなった!簡単だし、美味しいし、大きさを変えれば数多く作れるので、誰か来たときのお茶菓子とかにできるなと思いました!
- しばりんメレンゲをもう少し泡だてたほうがよかったのか、焼いてるうちに生地が広がってしまいました。クリームは半分以上余ってしまい、ビスケットにつけながらたべますた。味はまさにブッセ!美味しいと言ってくれました!
- Kコーヒークリームが最高に美味しいです!
- にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)5センチじゃなく3.5センチくらいの大きさで作りました。この大きさなら10分も焼かなくていいと思います。僕のオーブンは8分30秒くらいで焼けましたが、様子見て焼くといいと思います! 時間が経つとクリームが生地に染みてペチャってなるけど、出来たての状態で凍らせたらサクサクのままで倍で美味しかったよ!!
とろける口溶け♪
なめらかティラミスプリンマスカルポーネを生地に混ぜてチーズと卵のコクとほろ苦いコーヒー香る、ティラミス風味のプリンに♪丁寧に作る手作りプリンは格別です。おやつタイムに是非作ってみてください♪
レビュー
- biscotte蒸している最中、蒸した後も固まるのか不安でしたが、冷蔵庫で程よく固まり、また菜箸を使う事で「す」が立たずキレイな仕上がりで口あたりが大変滑らかでした!ココアをふりかけての写真を撮るのを忘れました。とても美味しかったです。
- Kとろける様な食感でとても美味しかったです。最初70℃ぐらいの水温で蒸してもあまり固まらなかったのですが、85℃ぐらいをキープすると緩く固まり、冷やすとちょうど良くなりました。何度が良いのでしょうね?
- テル見た目も綺麗で味も優しい感じに仕上がったので娘と会社の人にも食べてもらいます😀作るのも簡単で良かったです
- うさぎのママ🐰🌸父の日用に作りました👔 美味しかったです🍮 カラメルはボールにラップしてレンチン1分を繰り返しもできました。 毎回確認する手間を考えたら普通に小鍋で作っていいと思います👍🏻 家族には甘さ控えめだねと言われました。下のカラメルと一緒に食べればちょうどよかったようですが🍮 オーブンでアルミを被せて150度45分で湯煎焼きしてもとろぉりプリンができました✨👍🏻 マスカルポーネもクリチも50gずつしか入れないのでティラミス感は少し弱め? どちらの分量も増やしたティラミスプリンが作ってみたいです❣️
ホットケーキミックスで作る♪
カフェモカバットケーキ市販のアイスクリームとホットケーキミックスを使ったお手軽ケーキ!材料5つで作れるのがうれしいポイント♪混ぜるだけの簡単生地なのに、しっとりとした食感に仕上がります。バレンタインや手土産にぴったりのレシピです。
レビュー
- あんのこの分量では甘すぎるのでは?と思っていましたが、コーヒーとのバランスが良く、美味しく焼き上がりました。
- くみモンコーヒーの良い香りがたまりません。 チョコは半分。ナッツたくさんを入れて焼きました。 表面がツルテカカリカリになり 切ると割れてしまいました。 やきすぎたのかなー??
オーブン不使用!
大人のコーヒーナッツタルトコーヒーの程よいほろ苦さがおいしいナッツソースと、ラム酒をきかせたカスタードが相性抜群です♪今日のティータイムにいかがですか? ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- kakkaさんやはり、キャラメルが固まらない。作り方わるいのかな?コーヒー液は、半量でもおおいくらいだとおもいました。
- Fabキャラメルにナッツとコーヒー液を入れても、キャラメル部分が固まらない!
- Lキャラメルが全く固まりません。どうやったらこの分量で固まるんですかね?人様へのプレゼント用に作りましたが、液体のままでは持ち運びできない為、仕方なくキャラメル部分をキッチンペーパーで吸い取らせて捨てました。
コーヒー香り広がる♪
コーヒーのわらび餅風一度食べたらクセになる、コーヒーのわらび餅風のご紹介です。コーヒーのほろ苦さと練乳の甘みが絶妙にマッチ!片栗粉を使うことでお手軽にお作りいただけます♪バニラアイスなどと一緒に食べるのもオススメです。
レビュー
- あんず簡単でした… 弱火👉中火(粘り気が出てくる)👉弱火 で作りました。 柔らかいので、水の中でちぎったらそのまま器にのせたほうがいいと思います。(ちぎったものがまた一つになってしまったので笑) わらび餅の甘さが少し足りないと感じたので、次回は練乳をわらび餅自体に含ませてみようと思います。 かけるきな粉は、1.5倍で作ったら最後まで美味しく食べれると思いました。
- あーちゃんコーヒーを使ったわらび餅是非作ってみたいと思いました。 ホットコーヒーや、ホットココアこれから寒くなるので、ナイスです。
- pchan家にある材料で簡単に作れました 美味しかったです
レンジを使って♪
ビスケットチョコケーキ混ぜてレンジで加熱するだけの簡単お菓子!ふわふわの生地にビスケットのサクサク感がアクセントになります♪
レビュー
- たい焼きオーブンがなくてもレンジで出来ちゃうのが嬉しくて作ってみました♪ しっとりとした仕上がりにはなりますがコーヒーのコクが感じられて美味しかったです⭕️ アーモンドスライスを生地に加えたところ食感のアクセントになりました。 トッピングにホイップクリーム、バナナ、キャラメルソース(キャラメル3つと牛乳大さじ2をレンジで温め溶かしたもの)を添えて、贅沢なデザートに✨
- りんごオーブンが無くても簡単に作れて良かったです。 耐熱容器の大きさを気をつけないと生地が溢れてしまいます。 冷蔵庫で一晩寝かせたらビスケットもチョコケーキもしっとりしていました。 チョコケーキはほんのりコーヒーの味がして甘さ控えめでしたが、ビスケットのバター味が効いていて美味しかったです。 他の投稿者様がおっしゃるように、アーモンドスライス等ナッツ系を生地に加えたらより美味しそうです。
- ゆいビスケットがさくさくで美味しく出来ました😋
一口サイズで食べやすい!
コーヒーコロコロドーナツホットケーキミックスで簡単に♪コーヒーを入れることでほろ苦く、甘さ控えめのドーナツに仕上がります!おやつにいかがですか?
レビュー
- 餅巾着何を間違ってしまったのか、生地がベトベトになって、とてつもない形になってしまいました。 味は最高に良かったです。
- しん吉コーヒーが入っているせいか揚げる時に焦げやすかったです。少し油の温度を下げて揚げました。
トロける食感♪
ティラミス風フレンチトースト一味違ったティラミス風フレンチトーストはいかがでしょうか? パンにコーヒー卵液がしみているので食べるとトロける食感に! クリームをたっぷりつけてお召し上がりください!
レビュー
- りんご砂糖を大さじ3入れるのに抵抗があり、小さじ2にしました。 長く液につけるのでトロトロになって美味しいですが、焼くときに形が崩れるので注意が必要です。 クリームと一緒に食べて初めて完成するレシピだと思いますが、砂糖少なめでクリームも無しで食べたので、案の定苦かったです。 ハチミツをつけても少し苦かったです。 次回はレシピ通りに作りたいと思います。
- みあたまご以外はすべて半量にし、6枚切りの食パン1枚で作りました。 (生クリームは半分より少し多めです。) いつもとは違うフレンチトーストでおいしかったのですが、ココア有りと無しで食べてみましたが、ティラミスというよりコーヒーフラ○チーノ風の味だと思います。
- マサキ砂糖は大さじ1にしてビターな感じにしました、とても美味しかったです
- pchanとろとろで美味しくできました
牛乳パックで作る!
カフェラテモザイク寒天断面がかわいいひんやりスイーツ!型も牛乳パックを使い、材料も少なめでお手軽に作れます。ぷるんと出てくる様子もたまりません♪
レビュー
- もこ10歳息子が作りました!! 簡単に作れて美味しかったです☆
- 初心者Ⓜ︎見た目は可愛いのですが、コーヒーの寒天と牛乳の寒天がきれいな1つにまとまらず、切り分ける際にボロボロと崩れてしまいました。きれいにまとめるには何かコツがあるのでしょうか?