ティラミス風しましまケーキ

よくある質問

• Q

  グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？

  A

  同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  生クリームは、純生クリームですか？また、植物性クリーム(液体状)でも代用できますか？

  A

  乳脂肪分36%の動物性純生クリームを使用しています。植物性クリーム(液体状)同量で代用可能ですが、動物性のものと比べてさっぱりとした仕上がりになります。

• Q

  粉ゼラチンの代わりに寒天でも作れますか？

  A

  分量、作り方が大幅に変わってしまいます。粉ゼラチンでレシピ通りにお作りください。

• Q

  インスタントコーヒなしでも作れますか？

  A

  仕上がりの色味や味わいは変わりますが、インスタントコーヒーなしでもお作りいただけます。工程2でインスタントコーヒーは加えず、あとはレシピ通りにお作りください。

• Q

  型を変更した場合の分量を教えてください。

  A

  詳細はこちらをご確認ください。