作り方
1.
ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕く。
2.
溶かしバター、インスタントコーヒーを加えて揉んでなじませる。
3.
型にクッキングシートを敷き、2を敷き詰めて底生地を作り冷凍庫で10分程冷やす。
4.
ボウルに粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱して溶けるまで混ぜる。
5.
耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで1分加熱する。
TIPS
柔らかくなっていなければ30秒ほど追加で加熱してください。（ミキサーで混ざりやすくします）
6.
ミキサーに☆を入れて混ぜ、4を加えて混ぜて2等分にする。
7.
6の片方に純ココアをふるい入れて混ぜる。
8.
3にプレーンの生地とココアの生地を交互に50cc程ずつ入れて3時間程固まるまで冷やす。
TIPS
・動画のようなクリーム状よりも硬い場合は600Wのレンジで30秒ずつ加熱しながら混ぜて様子を見てから流し入れましょう。
・お好みでホイップクリーム、ココアパウダー、ミントをトッピングしても可愛いです！