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交互に流し込むだけ♪

ティラミス風しましまケーキ

見た目にも面白い大人なティラミス風のチーズケーキです♡写真写りもいいこと間違いなし!しましまは交互に生地を流し込んで作ります♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    319kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料18cm丸型 (底取)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕く。

  2. 2.

    溶かしバター、インスタントコーヒーを加えて揉んでなじませる。

  3. 3.

    型にクッキングシートを敷き、2を敷き詰めて底生地を作り冷凍庫で10分程冷やす。

  4. 4.

    ボウルに粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱して溶けるまで混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで1分加熱する。

    TIPS

    柔らかくなっていなければ30秒ほど追加で加熱してください。(ミキサーで混ざりやすくします)

  6. 6.

    ミキサーに☆を入れて混ぜ、4を加えて混ぜて2等分にする。

  7. 7.

    6の片方に純ココアをふるい入れて混ぜる。

  8. 8.

    3にプレーンの生地とココアの生地を交互に50cc程ずつ入れて3時間程固まるまで冷やす。

    TIPS

    ・動画のようなクリーム状よりも硬い場合は600Wのレンジで30秒ずつ加熱しながら混ぜて様子を見てから流し入れましょう。

    ・お好みでホイップクリーム、ココアパウダー、ミントをトッピングしても可愛いです!