DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで作る♪

カフェモカバットケーキ

4.6

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販のアイスクリームとホットケーキミックスを使ったお手軽ケーキ!材料5つで作れるのがうれしいポイント♪混ぜるだけの簡単生地なのに、しっとりとした食感に仕上がります。バレンタインや手土産にぴったりのレシピです。

材料 【15×20cm耐熱バット1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》耐熱バットにクッキングシートを敷く。

    ポイント

    クッキングシートは、バットの側面から5cmほど高くなるように敷いてください。

  2. 2

    【ケーキ生地】耐熱容器にアイスクリームを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートを割り入れ、コーヒーを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。

    ポイント

    アイスクリームは、使用する直前まで冷やしておいてください。アイスクリーム、チョコレートが溶けきらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。ビターな仕上がりがお好みの場合は、インスタントコーヒーを増やしてください。

  3. 3

    卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

    ポイント

    オーブンを180℃に予熱しはじめましょう!

  4. 4

    バットに生地を流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり、バットから外して冷ます。

    ポイント

    都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。竹串を刺してみて、液体状の生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。

  5. 5

    【トッピング】耐熱容器にチョコレートを2/3量割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱する。残りのチョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。

  6. 6

    ポリ袋にチョコレートを入れ、先端を少し切り落とす。ケーキの上に線状にかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。9等分に切る。

よくある質問

  • Q

    コーヒーなしでも作れますか?

    A

    コーヒーを抜いた場合、他に材料を入れる必要はありません。 コーヒーを入れないため、少し甘く感じる可能性があります。 甘さが気なる場合は、上にかけるチョコレートの量を減らしていただくか、もし純ココアお持ちでしたら上にをかけてお召し上がりください。

  • Q

    レンジで作れますか?

    A

    失敗する可能性があるので、レシピ通りお作りいただくことをおすすめします。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くみモン

    コーヒーの良い香りがたまりません。 チョコは半分。ナッツたくさんを入れて焼きました。 表面がツルテカカリカリになり 切ると割れてしまいました。 やきすぎたのかなー??

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