とろける食感♪
コーヒー牛乳プリン
調理時間
約90分
カロリー
137kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好きコーヒー牛乳がプリンに!とろける食感がたまりません♪濃厚ミルクソースと食べればスーパーハッピー♡
手順
1
鍋に牛乳(プリン用)を入れて中火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。
ポイント
底が焦げないように時々混ぜてください。
2
1にインスタントコーヒー、砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2を少しずつ加えながら混ぜてプリン液を作る。耐熱容器にこしながら流し入れる。
4
フライパンに3を並べ入れて耐熱容器の1/3が浸かる量の湯を注ぎ、ふたをして弱火で15分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分程冷やす。
ポイント
動かしてみて中心が少し揺れる程度になればOK
5
ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。プリンにソースをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 食感はよかったのですが、めちゃめちゃ苦かったです。舌?に残ります。 上のソースは作ってないです 苦いのでそばにあったヨーグルトをかけました。口に入れた瞬間は緩和されてましたが、後で残ってきました。減らすことをお勧めします
みつむし
レシピ通りではないけど美味しく出来ました!インスタントコーヒーが無かったので、牛乳を50CC減らして、ブラックコーヒーを50CC入れました!コーヒーの香りが良かったですが、私には少し甘かったです。 今度はコーヒーをもっと増やして、砂糖も減らしてリピしてみます!くま
牛乳を使い切りたかったので、牛乳350cc砂糖をちょっと足して、卵は2個、コーヒーは皆さんのレビューを参考にして大さじ2杯で作りました。美味しかったです。ネコ
インスタントコーヒーがこの分量だと苦すぎたので半分でもいいかもです。
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めろ