とろける食感♪

コーヒー牛乳プリン

Name: とろける食感♪ コーヒー牛乳プリン
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 3個分(150cc耐熱カップ)
Ingredients: 牛乳 200cc; インスタントコーヒー 大さじ3; 砂糖 20g; 卵 1個; 牛乳 大さじ3; 練乳 大さじ2

3.6

(

18件

)

調理時間
約90分
カロリー
137kcal
費用目安
200円前後

※1個分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みんな大好きコーヒー牛乳がプリンに！とろける食感がたまりません♪濃厚ミルクソースと食べればスーパーハッピー♡

材料【3個分(150cc耐熱カップ)】

☆プリン
牛乳 200cc
インスタントコーヒー大さじ3
砂糖20g
卵 1個
★ソース
牛乳大さじ3
練乳大さじ2

料理を楽しむにあたって

手順

1
鍋に牛乳(プリン用)を入れて中火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。
ポイント
底が焦げないように時々混ぜてください。
2
1にインスタントコーヒー、砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2を少しずつ加えながら混ぜてプリン液を作る。耐熱容器にこしながら流し入れる。
4
フライパンに3を並べ入れて耐熱容器の1/3が浸かる量の湯を注ぎ、ふたをして弱火で15分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分程冷やす。
ポイント
動かしてみて中心が少し揺れる程度になればOK
5
ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。プリンにソースをかける。

レビュー

3.6

(

18件

)

※レビューはアプリから行えます

めろ
食感はよかったのですが、めちゃめちゃ苦かったです。舌？に残ります。上のソースは作ってないです苦いのでそばにあったヨーグルトをかけました。口に入れた瞬間は緩和されてましたが、後で残ってきました。減らすことをお勧めします
みつむし
レシピ通りではないけど美味しく出来ました！インスタントコーヒーが無かったので、牛乳を50CC減らして、ブラックコーヒーを50CC入れました！コーヒーの香りが良かったですが、私には少し甘かったです。今度はコーヒーをもっと増やして、砂糖も減らしてリピしてみます！
くま
牛乳を使い切りたかったので、牛乳350cc砂糖をちょっと足して、卵は２個、コーヒーは皆さんのレビューを参考にして大さじ2杯で作りました。美味しかったです。
ネコ
インスタントコーヒーがこの分量だと苦すぎたので半分でもいいかもです。