DELISH KITCHEN

とろける食感♪

コーヒー牛乳プリン

3.4

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    137kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みんな大好きコーヒー牛乳がプリンに!とろける食感がたまりません♪濃厚ミルクソースと食べればスーパーハッピー♡

材料 【3個分(150cc耐熱カップ)】

  • ☆プリン
  • 牛乳 200cc
  • インスタントコーヒー大さじ3
  • 砂糖20g
  • 1個
  • ★ソース
  • 牛乳 大さじ3
  • 練乳大さじ2

手順

  1. 1

    鍋に牛乳(プリン用)を入れて中火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。

    ポイント

    底が焦げないように時々混ぜてください。

  2. 2

    1にインスタントコーヒー、砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2を少しずつ加えながら混ぜてプリン液を作る。耐熱容器にこしながら流し入れる。

  4. 4

    フライパンに3を並べ入れて耐熱容器の1/3が浸かる量の湯を注ぎ、ふたをして弱火で15分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分程冷やす。

    ポイント

    動かしてみて中心が少し揺れる程度になればOK

  5. 5

    ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。プリンにソースをかける。

レビュー

3.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みつむし

    レシピ通りではないけど美味しく出来ました!インスタントコーヒーが無かったので、牛乳を50CC減らして、ブラックコーヒーを50CC入れました!コーヒーの香りが良かったですが、私には少し甘かったです。 今度はコーヒーをもっと増やして、砂糖も減らしてリピしてみます!
  • めろ

    食感はよかったのですが、めちゃめちゃ苦かったです。舌?に残ります。 上のソースは作ってないです 苦いのでそばにあったヨーグルトをかけました。口に入れた瞬間は緩和されてましたが、後で残ってきました。減らすことをお勧めします
  • くま

    牛乳を使い切りたかったので、牛乳350cc砂糖をちょっと足して、卵は2個、コーヒーは皆さんのレビューを参考にして大さじ2杯で作りました。美味しかったです。
  • まる子

    コメントを読んでコーヒーの量半分にしたら美味しくできました。レシピ通りだと絶対苦いと思います。

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