とろける食感♪
コーヒー牛乳プリン
調理時間
約90分
カロリー
137kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
19.4g
脂質
4.2g
たんぱく質
5.2g
糖質
19.4g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好きコーヒー牛乳がプリンに！とろける食感がたまりません♪濃厚ミルクソースと食べればスーパーハッピー♡
手順
1
鍋に牛乳(プリン用)を入れて中火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。
ポイント
底が焦げないように時々混ぜてください。
2
1にインスタントコーヒー、砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2を少しずつ加えながら混ぜてプリン液を作る。耐熱容器にこしながら流し入れる。
4
フライパンに3を並べ入れて耐熱容器の1/3が浸かる量の湯を注ぎ、ふたをして弱火で15分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分程冷やす。
ポイント
動かしてみて中心が少し揺れる程度になればOK
5
ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。プリンにソースをかける。
レビュー
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- フライパンで作るのが慣れてなかったのでオーブン160度で30分ほど焼きましたが味に問題はなかったです!!美味しい！上の方が焦げてるみたいに固まってたので次からはアルミホイルをして焼こうと思います(´>∀<｀)ゝレビューを参考にし、インスタントコーヒー大さじ2、砂糖25グラムで作ったらちょうどいいくらいになりました！あと練乳がなかったのでソース無しで食べましたが、美味しかったです(*^^*)
くま
牛乳を使い切りたかったので、牛乳350cc砂糖をちょっと足して、卵は２個、コーヒーは皆さんのレビューを参考にして大さじ2杯で作りました。美味しかったです。みつむし
レシピ通りではないけど美味しく出来ました！インスタントコーヒーが無かったので、牛乳を50CC減らして、ブラックコーヒーを50CC入れました！コーヒーの香りが良かったですが、私には少し甘かったです。 今度はコーヒーをもっと増やして、砂糖も減らしてリピしてみます！めろ
食感はよかったのですが、めちゃめちゃ苦かったです。舌？に残ります。 上のソースは作ってないです 苦いのでそばにあったヨーグルトをかけました。口に入れた瞬間は緩和されてましたが、後で残ってきました。減らすことをお勧めします
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おねむ