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とろける食感♪

コーヒー牛乳プリン

みんな大好きコーヒー牛乳がプリンに!とろける食感がたまりません♪濃厚ミルクソースと食べればスーパーハッピー♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    137kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3個分(150cc耐熱カップ)

  • ☆プリン
  • 牛乳 200cc
  • インスタントコーヒー 大さじ3
  • 砂糖 20g
  • 1個
  • ★ソース
  • 牛乳 大さじ3
  • 練乳 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に牛乳(プリン用)を入れて中火で熱し、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。

    TIPS

    底が焦げないように時々混ぜてください。

  2. 2.

    1にインスタントコーヒー、砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2を少しずつ加えながら混ぜてプリン液を作る。耐熱容器にこしながら流し入れる。

  4. 4.

    フライパンに3を並べ入れて耐熱容器の1/3が浸かる量の湯を注ぎ、ふたをして弱火で15分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分程冷やす。

    TIPS

    動かしてみて中心が少し揺れる程度になればOK

  5. 5.

    ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。プリンにソースをかける。

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プリン