簡単に作れてご飯に合う！とりむねの照り焼きの人気レシピ12選
作成日: 2023/08/01
更新日: 2023/09/01
鶏むね肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。マヨネーズを使った照り焼きや、生姜風味の照り焼きなど、12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ごはんが進む♪
鶏むね肉のもっちりごま照り焼きごまの香ばしい風味が食欲をそそる！鶏むね肉を使った簡単おかずレシピをご紹介します。ごはんが進む甘辛い味わいに箸がとまらない♪鶏むね肉は砂糖と酒をよく揉みこんで片栗粉でコーティングすることでしっとり、もっちり仕上がります。
レビュー
- くろちゃん簡単で失敗なし！見た目より甘めなので、お子さまも食べやすいと思います。
- ハチ柔らかくて美味しかったです( ˊ ᵕ ˋ )
- ばぁばマジ美味しく頂きました、むね肉柔らかくて美味い！リピート間違いなし♥
- あさ鶏肉が柔らかくてとても美味しかったです。ごまの味が最高です。簡単に作れるのですごくうれしい。
ごはんが進む！
鶏むね肉のマヨ照り焼きこってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です！淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。
レビュー
- ムンク袋を使って片栗粉をもみ込もうとしたら、上手く行き渡らず、もう大さじ1弱くらい追加。 また来客対応で15分ほど浸け置き状態に。 それらが功を奏したのか、ビックリするくらい柔らかかったです！ お肉はあまり大きくせず、削ぎ切りにして、焼きすぎないようにしました。あと調味料多めにしてネギを足しました。
- myこってり味で米が進みます！ タレをレタスにもかけて一緒に食べたいと思っていたのですが、レシピ通りに作ったらレタスにかけるほどのタレは残らなかったので、次に作るときは少し分量多めにしようかなと。 微妙に余っていたエリンギを一緒に炒めたら相性抜群だったので、かさ増しにもなるしおすすめです◎
- みかんピーマン2個を加えて作りました！ マヨを使うことでタレがよく絡んで美味しいです！ 個人的には肉よりピーマンの方が味が染み込んで美味しかった……笑
- やん夫に好評だったレシピ お弁当のおかずにも◯ マヨのこくが効いててとっても美味しかったです！ コメントを参考に、フォークで穴あけたむね肉に塩胡椒と酒大さじ2で1時間ほど冷蔵放置しました。 むね肉が厚さ揃えないズボラなので、最後にみりんと酒各大さじ1/2を加えて弱火で蒸し焼きにしました。
こってり甘辛味♪
鶏むね肉のごまみそ照り焼きご飯にもぴったりなお肉のおかずです。 いつもの照り焼きに味噌をプラスしてコクもUP！ 冷めても美味しく、お弁当にも重宝します！
レビュー
- haya_kei_19簡単でとても美味しいです(^^)
- なぽ簡単に美味しくできました！ アレンジでじゃがいもを加えてみました！美味しかった！
- あっきー鶏むね肉2枚 調味料は味噌以外1.5倍で 作りました。 酒と塩胡椒で下味をつけるときに 時間を置いたのでパサつかず美味しかったです！
- りんご鶏胸肉をよく焼いてカリカリにすると美味しかったです。 きのこなど他の具材を入れて作ってもより美味しくなると思いました。
手軽にごはんのおかず！
鶏むね肉のポン酢照り焼き鶏むね肉は片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がります。ポン酢を使って甘酸っぱい照り焼きにする事で、いつもとは一味違う味わいをぜひお試しください。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。
- はな下に水菜を敷いてます。タレと絡んで美味しく頂きました。全部の材料を倍にしてます。 お肉はコンガリ焼いた方がタレと絡んで一層美味しく感じます♥
- *ゆん抜群に美味しいてす😋 時短・簡単・旨みなので最高です✨✨
- かーず夕飯の残りのむね肉を使って料理しました🍳 ぽん酢が香る柔らかいむね肉にすることができて満足です✧︎ ねぎがなかったのであるともっと美味しくなりそうです🙌🏻
コクうまおかず♪
鶏むね肉となすのごまみそ照り焼きごまみそ香る甘辛照り焼きだれをからめた、鶏むね肉と野菜はしっとりジューシー！白ごはんが進む一品です♪手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。
レビュー
- じゃんけんぽんコクがあって美味しかったです。 パプリカが高かったのでピーマンで節約しました。
- みあ赤パプリカがなかったので黄パプリカで作りました。 味がしっかりしているので、ごはんがすすんでしまいました。 がっつり食べたい時やお弁当のおかずにいいと思います。
- ばびるむね肉は淡白ですが、これくらいしっかり味が付くと中高生男子からも好評でした。具材も調味料もほぼ倍量で4人分作りました。
- myパプリカが無く、代わりに長ネギを1/2本くらい入れました。 鶏むね肉は200gくらいでしたが、調味料はレシピ通りの分量でちょうど良かったです！ ごはんの進む味付けで、きのこや人参など他の食材でも美味しくできそうだなーと思いました。
外さない定番レシピ！
鶏むね照り焼き鶏むねを使ったレパートリーに加えたい定番の照り焼きチキンレシピをご紹介！高タンパクで低脂肪なのでダイエットをしている方にもおすすめ。冷めても柔らかくおいしいのでお弁当にもぴったりです。
レビュー
- シャケ（減塩努力）美味しかったです。鶏肉が少なかったのでかさ増しに厚あげも片栗粉をまぶして追加しました。これはこれで美味しかったです。減塩したいので醤油は減らしました。
- BBBタレを絡めてから煮詰め過ぎたのか⁇ 少し塩っぱさを感じましたがご飯のお供にするなら丁度いいのかも。胸肉でもパサつくことなく美味しく頂きました。ダイエットの時にも良さそう。
- もも皮無しでしたが、しっかり目の味だったので満腹感ありました。ご飯に合う味でした！
- chuck0309砂糖少なめにしましたが、それでも美味しかった！胸肉柔らかく仕上がりました☺️
ごはんがすすむ味♪
エリンギと鶏むね肉のしょうが照り焼きエリンギの食感と鶏むね肉の食べ応えが好相性♪しょうが香るテリテリのタレに食欲をそそられます。忙しい時でもパパッとできちゃう簡単おかずです♪
レビュー
- choma鳥むね肉が柔らかくニンニクが効いてて美味しかった！
- CHEERきのこ好きなので、しめじも入れて作りました。簡単で美味しかったです！ レシピありがとうございます。助かります。
- ケンさんとってもなめらかで、美味しいです。調味料は好みに合わせて分量を変えていいのでは？！
- ポッ！生姜照り焼きのたれがとても美味しかったです！♡ 鶏むね肉も柔らかく食べやすいです！
ご飯がすすむ！
鶏むね肉のしょうが照り焼き定番おかずのしょうが照り焼きを鶏むね肉で作ります♪薄切りにすることでしっかりと味がつき、お肉もやわらかく仕上がります！
レビュー
- おるママ鶏むね肉は塩麹につけたものを使い、余っていたパプリカも入れてみました。とても簡単でお肉も柔らかく焼けました。
- な豚肉と違ってヘルシーに仕上がったので、食べても罪悪感がなかったです！
- moco美味しかった！むね肉なので ダイエット中の家族からも好評でした。
フライパンで簡単！
鶏むね肉のわさびマヨ照り焼きマヨネーズを使ってコクをアップ！わさびの風味も加わった、鶏むね肉の照り焼きです。鶏むね肉がない場合は、鶏もも肉でも代用できます。
レビュー
- くろお弁当に入れやすいようにエリンギとピーマンは小さめに切りました！ 簡単に美味しく作れます わさびをあまり感じなかったので多めに入れた方が良さそうです！
- とみご飯の上に乗せて、丼ものにしました。 エリンギがなく、しめじに。 わさびは、ちょっと入れすぎたかな？くらいの量が良いです。食べた後に、わさびの余韻がほんのり残る感じが良かった！！
- ぴんくふぇありーピーマンとエリンギ大きかったので、投入した後、少し蓋をして加熱しました。調味料多いかなと思いましたが、食材から出る水分でちょうど良い感じになり、美味しかったです❣️
- 料理ど素人おやじ簡単で美味しかったです。 山葵とマヨを合わせるとどんな味になるのか分からずに作りましたが、普段あまり食べたことのない味で新鮮でした。
歯ごたえ抜群！
鶏むね肉とたけのこの照り焼き鶏肉の旨味がたれにぎゅっと詰まってる！ たけのこの食感と鶏肉の相性が◎ お箸の進むお肉おかずです！
レビュー
- 蓮思ったよりも美味しく、また作ろうと思いました😁
- いけちん美味しく出来ました！
- いもちゃん糸唐辛子の代わりに、一味唐辛子をかけて食べました。 美味しかったです。
- イヌソンむね肉なのにプリプリになってとても美味しかった！ また作ります！
さわやかな香りが決め手♪
ゆず胡椒の照りマヨ焼きチキンお弁当のおかずにピッタリなさっぱりとした、 ゆず胡椒の香る照り焼きチキンです！ マヨネーズをかけてお子様でも食べやすいレシピです♪
ご飯のおかずにぴったり♪
鶏むねの柚子胡椒照り焼き鶏むね肉で作る照り焼きに柚子胡椒の香りがアクセント！あと引くおいしさでくせになります♪今夜のおかずにいかがですか？
レビュー
- みーあ美味しく作れました😊
