ごはんがすすむ味♪

エリンギと鶏むね肉のしょうが照り焼き

4.1

(

)

調理時間
約15分
カロリー
243kcal
費用目安
200円前後

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エリンギの食感と鶏むね肉の食べ応えが好相性♪しょうが香るテリテリのタレに食欲をそそられます。忙しい時でもパパッとできちゃう簡単おかずです♪

材料【2人分】

エリンギ 1パック
鶏むね肉 1枚(200g)
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1/2
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
おろししょうが小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
エリンギは根元を切り落とし一口大に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
3にエリンギを加えてしんなりとするまで炒めて、☆を加えて煮詰めながら全体にからめる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます

きょん
ちょっと味付けあっさりめかなと思ったので、生姜を少し多めにしました。むね肉はあっさりしてるので、もう少し濃い味でも良かったかな。

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