ごはんがすすむ味♪
エリンギと鶏むね肉のしょうが照り焼き
調理時間
約15分
カロリー
243kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
エリンギの食感と鶏むね肉の食べ応えが好相性♪しょうが香るテリテリのタレに食欲をそそられます。忙しい時でもパパッとできちゃう簡単おかずです♪
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは根元を切り落とし一口大に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
3にエリンギを加えてしんなりとするまで炒めて、☆を加えて煮詰めながら全体にからめる。
レビュー
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- ちょっと味付けあっさりめかなと思ったので、生姜を少し多めにしました。 むね肉はあっさりしてるので、もう少し濃い味でも良かったかな。
ケンさん
とってもなめらかで、美味しいです。調味料は好みに合わせて分量を変えていいのでは？！ゆとり
生姜照り焼きのたれがとても美味しかったです！♡ 鶏むね肉も柔らかく食べやすいです！ぐうたらまま
胸肉はしっとりと柔らかく、とても美味しかったです。 ただ味の染み入りがあまりよくないので、片栗粉をまぶす前に少量の醤油で揉みこむのもありかなーと思いました！
きょん