鶏むね肉とたけのこの照り焼き

手順

1. 1

   鶏むね肉は一口大の大きさに切り、容器に入れて、酒、塩こしょうをふり10分おく。片栗粉をまぶす。たけのこは横に半分に切り、薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。

3. 3

   たけのこ、☆を加えて中火で3〜4分中火で焼く。細ねぎ、糸唐辛子(お好みで)をのせて完成。