DELISH KITCHEN
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こってり甘辛味♪

鶏むね肉のごまみそ照り焼き

ご飯にもぴったりなお肉のおかずです。 いつもの照り焼きに味噌をプラスしてコクもUP! 冷めても美味しく、お弁当にも重宝します!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆の調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉を一口大の大きさに切り、容器に入れて酒、塩こしょうを加えて揉みこむ。片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。

  3. 3.

    ☆の調味料を加えて混ぜ、白いりごまをふって完成。

レビュー

(121件)

4.5
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  • haya_kei_19
    簡単でとても美味しいです(^^)
  • やきお
    オーソドックス?な味噌の照り焼きの味で鶏胸肉も揉み込みによってちゃんと柔らかくてそこそこ美味しかったです。材料も鶏胸肉以外は調味料なので手軽でGJ。おかずとしては見た感じ物足りなさあるので副菜セットが基本って感じのレシピですね
  • ひとしごと
    簡単で美味しいです。みそが溶けにくいので、醤油、みりんと合わせて、耐熱容器で10~20秒加熱して、先に混ぜ合わせておくと使いやすいです。
  • なぽ
    簡単に美味しくできました! アレンジでじゃがいもを加えてみました!美味しかった!