DELISH KITCHEN

こってり甘辛味♪

鶏むね肉のごまみそ照り焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    320kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ご飯にもぴったりなお肉のおかずです。 いつもの照り焼きに味噌をプラスしてコクもUP! 冷めても美味しく、お弁当にも重宝します!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆の調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏むね肉を一口大の大きさに切り、容器に入れて酒、塩こしょうを加えて揉みこむ。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。

  3. 3

    ☆の調味料を加えて混ぜ、白いりごまをふって完成。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • haya_kei_19

    簡単でとても美味しいです(^^)
  • ひとしごと

    簡単で美味しいです。みそが溶けにくいので、醤油、みりんと合わせて、耐熱容器で10~20秒加熱して、先に混ぜ合わせておくと使いやすいです。
  • ワルネコ

    甘辛味で、ご飯が進みます。 酒と片栗粉で思っていたより、柔らかく仕上がりました。鶏むね肉を除けば、普段から常備している材料で作ることができるのも、ポイントが高いですね。
  • マルブレ

    タレがすぐに煮詰まってしまうので、先に合わせておいた方がいいです。 ごはんに合って、おいしかったです(*´ω`*)

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