揚げない♪焼いて仕上げるユーリンチーのおすすめレシピ10選

レビュー

• minorai

  鶏むね、柔らかくしっとりで、皮パリパリでタレもおいしく出来ました！！片栗粉つけすぎたのかな？焼いても白い仕上がりになりました。子供用は葱抜きのたれにしました。ヘルシーで、おいししいです。

  
• しほまつ

  倍量作って1人1枚食べました（爆）おかずが少なかったのでペロリでした！ レシピを見た時，焼き時間短くないかな？と思って皆さんのレビューを見たらやはり短いとのコメントが。1.5倍くらいの長さで焼き，裏返してからはアルミで蓋してみました。バッチリ中まで焼けました！ 私も2枚目がうまく切れず，衣が崩れたため、崩れないコツをネットで調べたところ、油に落としてからは3分は触らない，焼いた後もしっかり3分寝かせるのがコツらしいです。次回リベンジしてみます。 タレの味も最高！また作ります〜♪

  
• みっきー

  お肉が柔らかくなるように、裏返してから、弱火で蓋をして15分ほど焼きました。すごく美味しいです♪切る時熱いのできちんと冷ましてからがいいです。

  
• ゆー子

  鶏胸肉なのにパサパサしていなく、お肉を漬けた工程のおかげでしょうか、ジューシー かけだれもネギだくが良かったので刻みネギ多めで作りましたが相性抜群☆*。 最高に美味しかったです

  

レビュー

• おきょん

  九条ネギで作ったのでちょっと違う感じになってしまいましたが😂、簡単に出来て美味しかったです！タレが美味しい！サラダ油大さじ５はちょっと多過ぎかな？と思いましたので、お好みで調整を🙂

  
• おこめけん

  簡単に出来てネギだれが美味しかったです。ささみをたたいて薄く伸ばしているので火の通りが均一で失敗無く出来ると思います。

  
• あゆ

  油はねに怯えることなくできました！ ささみなのでとてもヘルシー！

  
• サムライ

  レビューを参考にしました。レシピのタレに鶏がらスープの素を小さじ半分プラスしたらとても美味しかったです。長ねぎも600w30秒ラップせず電子レンジで加熱してから調味料を混ぜたら風味が優しくなって生のねぎが苦手な家族からも好評でした。 (仕上げに天かすと七味を少々かけました)

  

レビュー

• まるっぴ

  とっても簡単で美味しいです。 タレ大好きな味です。 モモ肉は少し包丁いれて広げて、こんがりさせたかったので揚げ焼きの時間は多め（片面5分くらい）にしました。 タレは半分でも多いくらいでした。（画像は半量をかけたもの）

  
• わら

  たまらなく美味しくて、3回目です。 うちは、1人1枚食べます🤩 ショウガではなく、ニンニクをいれて、片栗粉でカリカリに揚げると、食感がたまりません。 タレの味は、最高ですね。お店で食べたのより美味しいです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しかったのですが、タレが余ってしまいましたので水は無くて良かったかも。

  
• roy

  タレが美味しくて このタレだけでも万能に使えそうです。 鶏肉は最初からひと口サイズに切ってから焼きました〜◡̈⃝♩ 美味しかったです♡

  

レビュー

• かえママ

  簡単で美味しかった(*´╰╯`๓)♬

  
• キイコ

  簡単でカリッカリに作れます♪ ネギたっぷりめでソース作ると最高です⭐︎ また作ります！！

  
• 織姫

  美味しいです！ もう何回も作ってますが、長くじっくり弱火で焼いて、触らないことがポイントだと思います！ 絶対また作ります！

  
• ミキティ

  フライパンで 皮から焼いて、更にオーブントースターでカリカリに仕上げました。 タレ・・・美味しかったです。 沢山作りましたが、あっという間に 食べ尽くしてしまいました(笑)

  

レビュー

• K

  手はかかりましたが美味しかったです♪

  
• ゆめか

  おいしかったです
• 椿

  叩くのに10分くらいかかりました。 美味しいので、また時間に余裕があるときに作りたいです。
• しま

  1枚だとすぐ無くなりそうだったので 今回は鶏むね肉を2枚使いました！ 火が通るまで少し時間かかったので パサついてないか心配でしたが アルミホイルで包んで余熱で 置いたのがよかったのか しっとりした仕上がりになりました☺️ 盛り付けの時もお肉の下にキャベツではなく 余ってたもやしを使用しましたが タレと絡んで2度楽しめました◎ がっつりおかずなので ご飯もよくすすみます🍚 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  油淋鶏という名の料理を、惣菜売り場で1~2回買ったことがあります。その時は、鶏もも肉だと記憶しています。鶏むね肉は昔から好きで､チキンカツで良く食べていました。酢は苦手ではありますが、おいしかったです。焼き色がポイントですね❗

  
• こりゃす

  好評でした！むね肉だけどタレでジューシー＆ガッツリ！お気に入りの定食屋さんの油淋鶏と味が似てる♪ウマイ！ 分厚い鶏肉だったせいか手で叩いて薄くするの大変だったので次からは削ぎ切りで良いかなぁと思いましたw

  
• BBB

  鶏むね肉なのにパサパサ感は全くなく、美味しく頂きました。油淋鶏の味はバッチリです！ 盛り付けに水菜を使いました。水菜も油淋鶏のタレによく合うのでオススメです。 旦那に好評だったのでリピ決定です。

  
• toru

  サッパリした鶏むね肉が酢の効いたソースによく合って美味しかったです。油少ないかなと思いましたが、上手くできました。また作ります。

  

レビュー

• りおう

  せせりの下処理に少し手こずりましたが、とても美味しく出来ました(味見…笑)実家のお昼ご飯用にタッパーに入れて、香味タレは別容器で運びました！感想が楽しみ♪

  
• バルサ

  鳥もも肉で作りました👍すごく美味しかったです。家族にも喜んでもらえました。
• シンタロー

  ホントにご飯が進む逸品ですね❗酒のつまみにもいいです❗美味しい。リピ確定です❗️
• ゆー

  せせりのレシピ検索で美味しそうと思って作ってみたら本当に美味しかった！またせせりが手に入ったら作りたいと思います♪もも肉など他の部位でも美味しくできそうです！

レビュー

• ナツ

  もっと唐揚げぽくしたかったので片栗粉多めにまぶして少し多めの油で焼きました！ とても美味しかったのでまた作りたいです🥰

  
• ゆっちゃん

  簡単に美味しくできました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

  
• kana

  おいしかったです！！

  
• とも

  野菜の彩りも良くて美味。 一方で、3歳の息子には苦いらしく、『普通の唐揚げが良い』と言われてしまいました。 個人的には、オクラはもう少し長めに火を通しても良いと感じた。 【調理メモ】 フライパンに1cmの油をひいて、動かさずに7分&5分加熱する。 鶏もも肉：2枚（600g） ナス：大2本 オクラ：6本（1袋） ◯調味料 醤油：大さじ2 砂糖：大さじ1.5 酢：大さじ1.5 ゴマ油：大さじ1 おろしニンニク：小さじ1/2 おろしショウガ：小さじ1/2 長ネギ：1/2本

  

レビュー

• えぬえむ

  本当に簡単なひと手間で香ばしいタレが出来ました。色々と油淋鶏のレシピ試していたけど今はこれが一番美味しいです。

  
• みーみー

  初めての油淋鶏でしたが、お陰様でとっても美味しくしかも簡単につくれました！ 家族も美味しいと騒いでくれました。 見た目をもう少し華やかにしたいので、次回は盛り付けになにか挑戦したいなと思います。

  
• ぴんくふぇありー

  鶏肉の皮が苦手なのですが、揚げ焼きでカリカリにすると何とか食べられます😊あと、臭みが残っているのも苦手なのですが、タレがめちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• ぽん子ママ

  なんとなくタレに入れるお酢を黒酢に変えてみたら、少し甘味が強くなったかもしれませんが、とても美味しかったです。 また作ります。