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ごはんが進む!

せせりの油淋鶏風

ねぎたっぷりの香味だれが食欲をそそる一品!カリッと揚げ焼きにしたせせりがやみつきです。おつまみにもぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • せせり 300g
  • ねぎ 1/3本
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • レタス(千切り) 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    せせりは一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    TIPS

    骨がついている場合は、包丁で取り除いてください。

  3. 3.

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、せせりを入れて、こんがりきつね色になるまで3〜4分程両面揚げ焼きにする。

  5. 5.

    器にレタス、4を盛り、3をかける。