DELISH KITCHEN

ごはんが進む！

せせりの油淋鶏風

4.3

(

)

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    400円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ねぎたっぷりの香味だれが食欲をそそる一品！カリッと揚げ焼きにしたせせりがやみつきです。おつまみにもぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • せせり300g
  • 長ねぎ 1/3本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • レタス(千切り) 適量
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 酢大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    せせりは一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    骨がついている場合は、包丁で取り除いてください。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、せせりを入れて、こんがりきつね色になるまで3〜4分程両面揚げ焼きにする。

  5. 5

    器にレタス、4を盛り、3をかける。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます

  • りおう

    せせりの下処理に少し手こずりましたが、とても美味しく出来ました(味見…笑)実家のお昼ご飯用にタッパーに入れて、香味タレは別容器で運びました！感想が楽しみ♪

  • バルサ

    鳥もも肉で作りました👍すごく美味しかったです。家族にも喜んでもらえました。

  • シンタロー

    ホントにご飯が進む逸品ですね❗酒のつまみにもいいです❗美味しい。リピ確定です❗️

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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