ボリュームおかず♪
ささみ油淋鶏
人気の油淋鶏をささみで作ります♪ささみを叩いてのばせば、揚げ焼きにしやすくカリッと仕上がります。あとを引くねぎたっぷりのたれをかけていただきます。
- 調理時間 約20分
カロリー
267kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
2.
ささみは筋をとる。ラップをのせて、ラップの上から手の付け根で叩くようにして厚さ1cm程にのばす。
3.
バットにささみ、☆を入れて馴染ませる。片栗粉をふるって両面にまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3のささみを並べ入れて両面2分ずつ揚げ焼きにして火を通す。
5.
器に盛り、たれをかける。
レビュー
(62件)
4.6
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- babachanカリッと揚げ焼きしたささみの上にかけるネギだれがシャキシャキ感があって美味しかったです。(たれを多めに作ったので、肉の下に1センチ幅のレタスの千切りをしいてみました。◎でした)
- あゆ油はねに怯えることなくできました！ ささみなのでとてもヘルシー！
- めがねざるささみが柔らかくて、食べやすかった。 また食べたい。
- ぴな丸程よく甘めなタレがとてもおいしかったです。 ささみに酒を振ったからか、柔らかくジューシーでした。 もやしが冷蔵庫に残っていたので、レンジで2分チンして下に敷き、かさ増ししてさっぱり食べられました。また作りたいと思います。