香ばしさが絶品！
焦がしねぎの油淋鶏
パリパリの鶏肉に風味豊かな焦がしねぎソース。 いつもの油淋鶏にプラス一手間加えただけで、お店のような本格的な味に！ お酒にもご飯にもぴったりな一品♪
- 調理時間 約10分
カロリー
530kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- サニーレタス ２枚
- ミニトマト ４個
- 酒大さじ１
- 塩こしょう適量
- 片栗粉大さじ２
- サラダ油適量
- 焦がしねぎだれ
- ねぎ 1/2本
- ごま油大さじ１
- 砂糖大さじ１
- 酢大さじ２
- しょうゆ大さじ２
- おろししょうが小さじ１
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る
2.
容器に鶏もも肉、酒、塩こしょうを入れて、揉み込む。片栗粉をふる
3.
容器に、砂糖、酢、しょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜる
4.
フライパンにごま油を入れて、ねぎを加えて中火で2分程度炒め、3に加える
5.
フライパンをふき、サラダ油を入れて熱し、2を揚げ焼きにする
6.
器にサニーレタス、ミニトマト、鶏肉を盛り、焦がしねぎだれをかける
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
- ぽん子ママなんとなくタレに入れるお酢を黒酢に変えてみたら、少し甘味が強くなったかもしれませんが、とても美味しかったです。 また作ります。