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    香ばしさが絶品!

    焦がしねぎの油淋鶏

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    パリパリの鶏肉に風味豊かな焦がしねぎソース。 いつもの油淋鶏にプラス一手間加えただけで、お店のような本格的な味に! お酒にもご飯にもぴったりな一品♪

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      530kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚(300g)
    • サニーレタス 2枚
    • ミニトマト 4個
    • 大さじ1
    • 塩こしょう 適量
    • 片栗粉 大さじ2
    • サラダ油 適量
    • 焦がしねぎだれ
    • ねぎ 1/2本
    • ごま油 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • 大さじ2
    • しょうゆ 大さじ2
    • おろししょうが 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎはみじん切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る

    2. 2.

      容器に鶏もも肉、酒、塩こしょうを入れて、揉み込む。片栗粉をふる

    3. 3.

      容器に、砂糖、酢、しょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜる

    4. 4.

      フライパンにごま油を入れて、ねぎを加えて中火で2分程度炒め、3に加える

    5. 5.

      フライパンをふき、サラダ油を入れて熱し、2を揚げ焼きにする

    6. 6.

      器にサニーレタス、ミニトマト、鶏肉を盛り、焦がしねぎだれをかける