香ばしさが絶品！
焦がしねぎの油淋鶏
調理時間
約10分
カロリー
530kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
21.1g
脂質
34.9g
たんぱく質
27.3g
糖質
19.6g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリパリの鶏肉に風味豊かな焦がしねぎソース。 いつもの油淋鶏にプラス一手間加えただけで、お店のような本格的な味に！ お酒にもご飯にもぴったりな一品♪
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る
2
容器に鶏もも肉、酒、塩こしょうを入れて、揉み込む。片栗粉をふる
3
容器に、砂糖、酢、しょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜる
4
フライパンにごま油を入れて、ねぎを加えて中火で2分程度炒め、3に加える
5
フライパンをふき、サラダ油を入れて熱し、2を揚げ焼きにする
6
器にサニーレタス、ミニトマト、鶏肉を盛り、焦がしねぎだれをかける
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めての油淋鶏でしたが、お陰様でとっても美味しくしかも簡単につくれました！ 家族も美味しいと騒いでくれました。 見た目をもう少し華やかにしたいので、次回は盛り付けになにか挑戦したいなと思います。
ぴんくふぇありー
鶏肉の皮が苦手なのですが、揚げ焼きでカリカリにすると何とか食べられます😊あと、臭みが残っているのも苦手なのですが、タレがめちゃくちゃ美味しかったです❣️ぽん子ママ
なんとなくタレに入れるお酢を黒酢に変えてみたら、少し甘味が強くなったかもしれませんが、とても美味しかったです。 また作ります。ファルコン
自分メモ いつも作っているタレも美味しいけど ネギをごま油で炒めてるタレも美味しかった
みーみー