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    皮がパリッとたまらない!

    揚げない油淋鶏

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    揚げないで作れる油淋鶏をご紹介します! 皮がパリッとした鶏肉とオリジナルソースが相性抜群! 今夜の晩御飯のおかずにいかがですか?

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      421kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚
    • 塩こしょう 少々
    • 薄力粉 適量
    • サラダ油 適量
    • ねぎ 1/2本
    • しょうが 1かけ
    • ☆調味料
    • 砂糖 大さじ2
    • 大さじ3
    • しょうゆ 大さじ3
    • 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
    • 大さじ2
    • ごま油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏もも肉は、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

    2. 2.

      ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

    3. 3.

      ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンに底から5mm程度のサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れ、ふたをして中火で2〜3分揚げ焼きにする。片面に焼き色がついたら裏に返してふたをして3分程蒸し焼きにする。

    5. 5.

      食べやすい大きさに切って器に盛り、3をかける。

    よくある質問

    • Q

      黒酢でも作れますか?

      A

      風味が変わりますが、黒酢でもお作りいただくことは可能です♪ ぜひ、お試しください!

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