皮がパリッとたまらない！
揚げない油淋鶏
揚げないで作れる油淋鶏をご紹介します！ 皮がパリッとした鶏肉とオリジナルソースが相性抜群！ 今夜の晩御飯のおかずにいかがですか？
カロリー
421kcal
炭水化物
21.8g
脂質
24.9g
たんぱく質
23.7g
糖質
20.9g
塩分
4.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏もも肉は、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2
ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
3
ボウルにねぎ、しょうが、☆を入れて混ぜる。
4
フライパンに底から5mm程度のサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れ、ふたをして中火で2〜3分揚げ焼きにする。片面に焼き色がついたら裏に返してふたをして3分程蒸し焼きにする。
5
食べやすい大きさに切って器に盛り、3をかける。
よくある質問
- Q
黒酢でも作れますか？
A風味が変わりますが、黒酢でもお作りいただくことは可能です♪ ぜひ、お試しください！
- Q
しょうがはおろししょうがでも代用できますか？
A代用してお作りいただけます。大さじ1/2ほどを目安に、お好みで調節してお作りください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- とっても簡単で美味しいです。 タレ大好きな味です。 モモ肉は少し包丁いれて広げて、こんがりさせたかったので揚げ焼きの時間は多め（片面5分くらい）にしました。 タレは半分でも多いくらいでした。（画像は半量をかけたもの）
わら
たまらなく美味しくて、3回目です。 うちは、1人1枚食べます🤩 ショウガではなく、ニンニクをいれて、片栗粉でカリカリに揚げると、食感がたまりません。 タレの味は、最高ですね。お店で食べたのより美味しいです。夕食・砂糖不使用実践中の主婦
美味しかったのですが、タレが余ってしまいましたので水は無くて良かったかも。カレン
リピーターですが、めちゃめちゃ美味しくて、家族からも好評です♪ 冷めてもパリッとしてて満足です！ タレはレシピ通りだと甘さが強く感じたのと、我が家は酸味が強い方が好みだったのもあり、少し変更しました！ 砂糖を大さじ1に減らして、水は入れていないです。 余ったレタスにかけたら、他はいれなくてもこれだけで満足でした♡
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まるっぴ