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ごまが香る!

鮭とえのきのピリ辛ホイル焼き

中華風のピリ辛たれが、鮭の旨味によく合います。キャベツともやしの食感もポイントです。包んで焼くだけなので、忙しい時にもおすすめです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    236kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • キャベツ 200g
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう 少々
  • ☆中華風たれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 白いりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落としてほぐし、3等分に切る。

  2. 2.

    鮭は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(中華風たれ)。

  4. 4.

    アルミホイルの上にキャベツ、鮭、えのきの順にのせ、中華風たれをかけて包む。同様に計2個作る。

  5. 5.

    オーブントースターで10分程加熱する。