DELISH KITCHEN

ごまが香る!

鮭とえのきのピリ辛ホイル焼き

4.0

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    236kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    10.8g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    26.4g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

中華風のピリ辛たれが、鮭の旨味によく合います。キャベツとえのきの食感もポイントです。包んで焼くだけなので、忙しい時にもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • キャベツ 200g
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • ☆中華風たれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落としてほぐし、3等分に切る。

  2. 2

    鮭は塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(中華風たれ)。

  4. 4

    アルミホイルの上にキャベツ、鮭、えのきの順にのせ、中華風たれをかけて包む。同様に計2個作る。

  5. 5

    オーブントースターで10分程加熱する。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • のんちゃん

    辛みが、程よくて簡単で美味しい😋✌️
  • トコ

    味噌だれではない鮭のホイル焼き、とても美味しかったです。 ただ、切り身が厚かったのかトースターで10分では火が通らなかったです。 結局グリルで様子を見ながら火を通しました。
  • n

    味が濃かった…

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