【わさび漬け】の人気レシピ18選！基本からアレンジまでご紹介
作成日: 2023/08/26
更新日: 2024/04/02
基本からアレンジまで、わさび漬けの人気レシピを簡単動画でご紹介。白菜ときゅうりのわさび漬けや、枝豆のめんつゆわさび漬けなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【わさび漬け】を使ったアレンジレシピ
おつまみにぴったり！
ちくわとチーズのわさび漬け和え今回はわさび漬けを使ったアレンジレシピのご紹介です！クリームチーズを加えることでまろやかな味わいに仕上げました。きゅうりとちくわを加えて食感の楽しい一品に♪ぜひお試しください！
レビュー
- くろわさび漬けの代わりに、わさびチューブで
- CoCoわさび菜がなかったのでワサビ代用、クリームチーズもなかったので普通のチースで代用して作ってみました。ちょっとワサビ入れ過ぎてピリ辛だけど、組み合わせは大丈夫だと思います。新しいレシピが増えました。
- ぴな丸それぞれの素材が味わい深くおいしかったですが、何か付け足してもいいような、、と思っていたところ、1日冷蔵庫に寝かしたら味が馴染んでよりおいしくなりました！
- じゃりがーるわさび漬けが無いので、わさびを入れて作りました。美味しく作れました。
【わさびで漬ける】アレンジレシピ
簡単丼レシピ！
サーモンとアボカドのわさび漬け丼定番の組み合わせで、人気の丼レシピをご紹介します。わさび醤油をきかせてツーンとあっさり仕立てに♪手巻きずしにするのもオススメです。
レビュー
- ぴんくふぇありーサーモンとアボカドの組み合わせ最高です❣️わさびじょうゆに酢飯もバッチリでした👍
- マミネッコアボカドとサーモンが好きで作ってみました
- YUE安定の美味しさ♥
- けちゃっぷ安定の美味しさでした。 柔らかいアボカドを選んだせいか、タレと和えるときに少し崩れました。
めんつゆで作る♪
白菜ときゅうりのわさび漬けパパッと作れる浅漬けレシピです。白菜ときゅうりを切って、めんつゆなどの調味料に漬けるだけ♪野菜のシャキシャキ食感と、わさびの風味がアクセントになり、副菜におすすめの一品です。
レビュー
- 夏にぴったり、美味しかったです！白菜をまろごと買ったときの大量消費に貢献してくれる美味しさ抜群のお漬物です。
- ひつじ半日ほど漬けました！ 美味しかったです！
- モーリス好評でした。つけ置き時間が長くなるとわさびが消えてしまうので注意が必要です
- さとうきび畑半日漬け込みましたが 味薄いです
パパッと浅漬け♪
大根ときゅうりのわさび漬け大根ときゅうりをめんつゆなどの調味料に漬けたわさび風味の浅漬けです。大根は皮をむき、きゅうりは斜切りにして味をなじみやすくしましょう。手軽な材料で簡単に作れておすすめです！
レビュー
- ばらさん味をなじませています。
- えりん30分くらいおいて食べましたが、わさびの風味は良いけど、私は好みの味ではなかったかなぁ。。。あっさりしているのは良いですが、何かがちょっと足りない印象でした。
- モーリス好評でした。
- おトメメモ 調味酢小さじ２、めんつゆ(３倍濃縮)大さじ１、わさび小さじ1/2 甘味が強めに感じられるけど、なかなか美味しかったです。
ささっと簡単！
きゅうりとなすのわさび漬けめんつゆを使った簡単な浅漬けです。保存袋に野菜と調味料を一緒に入れて漬けるだけ♪箸休めにおすすめです。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- ひつじ多めに作って、わさびも少し多めに入れました！ 美味しかったです。 日本酒にも合いそうですね！
- くまきちミョウガは無かったので、きゅうりと茄子のみで。4時間ほど漬けましたが、ちょっとまだ漬かりが浅く、味が薄かったです。 早く漬かるよう、きゅうりは叩いて、茄子は皮に包丁を細かく入れてみたけど、半日ぐらいは漬けないとダメだったみたいです。 でも、わさびの辛味が爽やかで、しっかり漬かれば、いい味になりそう。今夜一晩、冷蔵庫に置いて、明日の朝に期待してみます。
- たかたろう酷暑の日に、夏バテ気味の家族のために作りました。 レシピに無い、余り物のオクラと塩昆布を少々足してみました。 ピリッとワサビが効いて、冷たく冷やした野菜が、ことのほか家族の食欲を増してくれて、大成功でした。 翌朝、残りを食べたら、味がしみてより美味しくなってました。 簡単なので、この夏何回か作るつもりです。
めんつゆで作る♪
キャベツときゅうりのわさび漬け作りやすい材料でパパッと作れる浅漬けレシピです。野菜は定番野菜のキャベツときゅうりを使い、調味料はめんつゆと酢を使って手軽に作ります♪わさびのアクセントがおいしい浅漬けです！
レビュー
- elgood
- あキャベツの量を倍にしてお酢多めで作ってみました！火を使わないから簡単でおいしかったです
- マルブレ漬物というよりサラダに近い感じがしました。 さっぱりしていて、おいしかったです❗️
- yukimuke簡単で箸休め、漬け物としていいです❗
ごはんが欲しくなる♪
長芋のわさび漬けツーンを鼻を抜けるワサビの香りがくせになる、長芋のわさび漬けをご紹介します。ごはんにはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったりの一品です♪
レビュー
- モーリス大好評でした。
- 高校生レシピ通りだと少し辛いなと思ったので、ちょっとわさびの量を減らすと良いかなと思います。
- ゆーゆー美味しかったけど、漬けてる時間が長かったせいか、わさびの香りが無くなってた😭 次回は、食べる直前？にわさびを入れよう✊ ̖́-
簡単浅漬け♪
ししとうとなすのわさび漬けししとうとなすで作る簡単な浅漬けです。調味料はめんつゆ、わさび、酢を使い、風味豊かであっさりとした仕上がりに♪野菜を切って漬けるだけなので手軽に作れ、副菜や箸休め、ごはんのお供におすすめです！
レビュー
- トコわさびが無かったので、柚子胡椒で作りました。生のししとう、ドキドキでしたが歯応えも良く美味しかったです。
めんつゆで簡単♪
ブロッコリーのわさび漬けブロッコリーをめんつゆなどの調味料に漬けた浅漬けレシピです。ブロッコリーは歯応えを残してレンジで加熱しましょう♪わさびの風味が口に広がり、また食べたくなる一品です。
レビュー
- れあそん何で色が褪せるのだろう
- ヌーピー味付け美味しい ちょっとブロッコリーが固いかも。。。
めんつゆで作る♪
ほうれん草のわさび漬けほうれん草とめんつゆなどの調味料を使って作る浅漬けレシピです。ほうれん草はレンジで加熱してから漬けましょう。わさびの風味が香る、おひたし感覚で食べられる一品です♪
ピリッと浅漬け♪
オクラとなすのわさび漬けオクラとなすを使って作る簡単な浅漬けです。調味料はめんつゆと酢を使って手軽に作ります。わさびがピリッとアクセントになり味が引き締まり、箸休めやおつまみにぴったりです♪
くせになる！
きゅうりのわさび漬けお家にある調味料で作れる、ちょっと気の利いた漬け物です。たたききゅうりにすることで味もしっかり染み込みます。さわやかなわさびの風味が後を引くおいしさ♪もちろん、ご飯との相性は抜群です！
レビュー
- ときたま他の方のレビューを見て、砂糖少なめ、ワサビちょい多めで作り、おいしかったです。きゅうりは乱切りで簡単にしました。いつもと違う味が簡単に美味しくできて良かったです！
- ひらびきゅうりを消費したくて作ってみました！ 砂糖少なめにしてみました。美味しいです！ 叩いている最中、隣人に壁ドンされたのでこれからは実家でやってみようと思います
- レイン簡単で美味しいです。
- ひめきゅうりの上に包丁を乗せ、体重をかけながら少し潰しました。わさびの味が薄かったです^^; でも、作り方は簡単なのでまたチャレンジしたいです。 2日目。かなりわさび漬けらしくなってきました。ピリピリします😆(写真は2日目です)
