サーモンとアボカドのわさび漬け丼

まったりとした濃厚な食感がおいしいアボカドは、サラダやハンバーガーのトッピングなどでも人気の野菜です。 そんなアボカドですが、クリーミーな味わいからカロリーが高めなイメージがあるかもしれません。 この記事では、アボカドのカロリーを、そのほかの野菜と比較しながら解説していきます。 アボカドの栄養やおすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

日本の食卓になじみ深い薬味のひとつであるわさび。さわやかな香りとツンとした辛みが料理のアクセントになります。刺身はもちろん肉やそばなど料理の持ち味を引き出してくれるので、なくてはならない調味料だという方も多いのではないでしょうか。 この記事ではわさびがどういった植物なのか、種類別の特徴を解説します。合わせておすすめレシピもご紹介しますので、料理にも取り入れてみてくださいね。