DELISH KITCHEN

めんつゆで作る♪

白菜ときゅうりのわさび漬け

4.1

(

)

  • 調理時間

    180分〜

  • カロリー

    28kcal

  • 費用目安

    100円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パパッと作れる浅漬けレシピです。白菜ときゅうりを切って、めんつゆなどの調味料に漬けるだけ♪野菜のシャキシャキ食感と、わさびの風味がアクセントになり、副菜におすすめの一品です。

材料 【2人分】

  • 白菜 100g
  • きゅうり 1本(100g)
  • ☆調味料
  • 酢小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • わさび小さじ1/2
  • 水大さじ1/2

手順

  1. 1

    白菜は2cm幅に切る。きゅうりは両端を切り落とし、斜め5mm幅に切る。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜ、1を加えて軽くもむ。空気を抜いて袋の封を閉じ、冷蔵庫に入れて15〜30分おく。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • マルブレ

    味薄めだったので、塩もみした方がいいと思います。 味付け自体は、おいしかったです。

  • 夏にぴったり、美味しかったです！

    白菜をまろごと買ったときの大量消費に貢献してくれる美味しさ抜群のお漬物です。

  • ひつじ

    半日ほど漬けました！ 美味しかったです！

  • ゆう

    わさび漬けは作った事なくて、つまみにと思って作ってみたら大好評でした。また作ろうと思ってます☺️

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このレシピの作成者

吉野千穂

作りたくなるおうちごはん

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。パーソナルトレーニングジムにて食事指導や栄養セミナーの業務を経験。DELISH KITCHENではレシピ開発だけでなくYouTubeやTV、ライブ配信に出演中。企業広告やCMなどでモデル活動も行う。 【ココロとカラダに栄養を♪】をモットーに「おいしい！楽しい！幸せ！」そんな瞬間をたくさんの人と共有していきたいです。 https://www.instagram.com/chiho_yoshino/

「きゅうり」の基本

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