DELISH KITCHEN

簡単浅漬け♪

ししとうとなすのわさび漬け

3.3

(3件)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    34kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ししとうとなすで作る簡単な浅漬けです。調味料はめんつゆ、わさび、酢を使い、風味豊かであっさりとした仕上がりに♪野菜を切って漬けるだけなので手軽に作れ、副菜や箸休め、ごはんのお供におすすめです!

材料 【2人分】

  • ししとう 6本
  • なす 2本(160g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • わさび小さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    ししとうはへたの先を切り落とし、斜め半分に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め2〜3mm幅に切る。

  2. 2

    保存袋に☆、1を入れて軽くもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分ほどおく。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

3.3

(3件)

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