DELISH KITCHEN

ごはんが欲しくなる♪
長芋のわさび漬け

4.0

()

調理時間

約半日

費用目安

200円前後

お気に入りに追加

ツーンを鼻を抜けるワサビの香りがくせになる、長芋のわさび漬けをご紹介します。ごはんにはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったりの一品です♪

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許/パンコーディネーター

  • カロリー

    86kcal

  • 炭水化物

    18.6g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    16.5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 長芋 10cm(250g)
  • 昆布[乾燥]5cm
  • ☆調味料
  • わさび小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 塩小さじ1/2
  • 水100cc
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。昆布はキッチンバサミで細切りにする。

  2. 2

    保存袋に昆布、☆を入れて混ぜる。長芋を加えて混ぜる。

  3. 3

    袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。

レビュー

4.0

()
※レビューはアプリから行えます

  • モーリス

    大好評でした。

  • 高校生

    レシピ通りだと少し辛いなと思ったので、ちょっとわさびの量を減らすと良いかなと思います。

  • ゆーゆー

    美味しかったけど、漬けてる時間が長かったせいか、わさびの香りが無くなってた😭 次回は、食べる直前？にわさびを入れよう✊ ̖́-

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

このレシピの作成者

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許/パンコーディネーター

DELISH KITCHENで唯一の男性フードスタイリストです！調理・製菓学校卒業後、都内のブーランジェリーに就職し製パン技術を学び、腕を磨きました。その後、集団給食(保育園)などで調理を経験しました。DELISH KITCHENでは「食べた人が笑顔になれる美味しいパン」を目指して日々パンレシピを考案しています！

「長芋・山芋」の基本

「その他の漬物」の基本

その他のおすすめレシピ

関連記事

関連特集

関連カテゴリ

その他おすすめ

  1. TOP
  2. 漬物
  3. 浅漬け・その他の漬物
  4. その他の漬物
  5. ごはんが欲しくなる♪長芋のわさび漬け

新着記事

もっと見る