【サニーレタス大量消費レシピ】サラダ以外も絶品！人気アレンジ8選
作成日: 2023/08/29
更新日: 2026/08/24
サラダだけじゃもったいない！サニーレタスのレパートリーが広がるレシピをご紹介します。
韓国風のナムルから、ごはんが進む肉巻きや炒め物まで、サラダ以外のアレンジを集めました。加熱すればしんなりやわらかく、生のシャキシャキとはひと味違うおいしさ。
いろいろな料理で楽しめるから、まるごと買っても無理なく使い切れますよ♪
ピックアップレシピ
71kcal
約10分
【副菜】
サラダ以外でも楽しめる、サニーレタスの副菜を集めました！韓国風の「サニーレタスのナムル」や、おもてなしにも映える「サニーレタスソテーのアンチョビソース」など、和え物も炒め物もそろっています。あと一品ほしいときや箸休めに、ぜひ役立ててくださいね♪
くせになる味♪
サニーレタスのナムルゆでたサニーレタスを使ってナムルを作りましょう！サラダなどにして生で食べることの多いサニーレタスですが、スープにしたり、炒めたりなど火をさっと通してもおいしい野菜です！火を通すことで量が減るため、大量消費することができます。ほんのり苦味のあるサニーレタスはおつまみにもよく合う！簡単なのでぜひ作ってみてください。
レビュー
- ひなちゃんママサニーレタスをたくさん頂いたので、簡単にできる一品は…と検索して、作ってみました。 塩の代わりに塩昆布を入れてみました。 昆布の食感も、塩加減もよく、美味しかったです！
- ルルルベーコンと入ゴマも加えました!簡単に美味しくできました!リピ決定です( ◜‿◝ )♡
- ちゃんかおもう一品欲しい時にとっても簡単で凄くいいですね😊 ごま油を加えることで、サニーレタスの青臭さが無くなりました♪
- みーあこれは美味しいですね〜😊 かなり大きいサニーレタスを買ったので、また作りたいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
簡単一品♪
ささみとサニーレタスのナムルごま油の香りで箸がすすむ、おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。韓国のりは最後に入れることで、パリッとした食感も味わえます。
レビュー
- ぴんくふぇありーすごく美味しい❣️混ぜる前はレタスがかさばるので、大きめのボウルで混ぜた方が良いです😊こぼれてしまいます💦
- まりん韓国海苔じゃなかったから味が定まらなかったので、鶏ガラスープとかいれてみました
- しらすダイエット中にこれだけで1食過ごせました！ 美味しかったです！
- りんたんママたん普段作るナムルと、同じよう鶏ガラも入れました。安定の味
ふんわり卵入り♪
サニーレタスとハムの中華炒めサニーレタスは生で食べるだけでなく、炒めてもおいしくいただけます！さっと炒めて手早く仕上げましょう。オイスターソースが味の決め手！パパっと作れるので忙しい際にもおすすめの一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️
- ゆじゃらサニーレタスが余ってたので、 どうしようかと思ったら、 このレシピを見つけて作ってみました！ しめじは家になかったので サニーレタス、ハム、たまごで作りましたが、 とても美味しかったです！！！
おもてなしにぴったり！
サニーレタスソテーのアンチョビソースさっと炒めることで、いつもと違う歯ごたえに。アンチョビを加えて風味豊かなソースに仕上げました！ぜひ作ってみて下さい！
レビュー
- shii急いでいたので卵はレンジ、フォークで混ぜたので粗いですが、、^^; サニーレタスを軽く火を通すのは意外だったけど美味しかったです！
【食べ応え主菜】
肉や魚介と組み合わせた、食べ応えのあるおかずをラインナップ！ごはんが進む「牛肉とサニーレタスのオイスター炒め」や、たれが決め手の「肉巻きサニーレタス」など、しっかり味でやみつきになる一皿ばかり。夕飯の主役にぴったりですよ♪
味付け簡単♪
肉巻きサニーレタス焼肉のたれを使うことで、簡単に味が決まります！ご飯がすすむ一品に仕上げました♪お好みで唐辛子などをふっておつまみにするのもおすすめです♪
レビュー
- おぎ家庭菜園で大量のサニーレタスが…。 コレなら味つけも失敗ないし、沢山サニーレタスが消費でき美味しく頂けました。リピ確定です
- かつとっても簡単で美味しかったです！
- 越前リョーマ肉巻きサニーレタス初めて作りました♪とっても美味しかったです。お弁当のおかずにもちょうどいいなと思ったし、また作りたいなぁ〜と思いました。
- まも咲冷凍していたサニーレタスを豚ロースで巻いて作りました。 焼肉のたれだけで出来るので、簡単です。
炒めるだけで簡単！
えびとサニーレタスのエスニック炒めクリーミーなアボカドとナンプラーのさっぱりとした味わいがぴったりな一品です。サニーレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪
ご飯にぴったり！
牛肉とサニーレタスのオイスター炒めさっと炒めるだけで作れる簡単おかずです。サニーレタスは色が変わってしまうので最後に炒めて彩り良く仕上げましょう♪
レビュー
- HARUしめじを足しました。 サニーレタスから水が出るので味が薄まる危険性は調味料倍にすることで防げました。 筍を入れたら本格中華っぽくなるかもと思いました。
- ぴんくふぇありーオイスターソースが足りなく、味が薄くなってしまいとても残念…調味料さえ足りていればもっと美味しかったと思うので☆５です😊
- 苺味付け美味しかったです！
- りんたんママたんパプリカなんてオシャレなものはなかったので、人参とインゲン入れました。ご飯の進む味で美味しかった
お箸がすすむ♪
ねぎ塩だれ豚しゃぶやわらかくジューシーな豚しゃぶに、ねぎ塩だれをたっぷりかけてごま油で風味豊かに仕上げました！サニーレタスは水菜に変えてもお楽しみいただけます。
レビュー
- めるばななきゅうりが異常に高かったのできゅうりなしで仕上げましたが、それでも大変好評でした。ねぎをたっぷり使うとさっぱり感が増し、夏らしさを味わえます。お肉の余熱を完全に取りきったら尚良しです。
- ぴんくふぇありーバラ肉がなかったので、ロースしゃぶしゃぶ肉で作りました❣️塩だれであっさり美味しかったです😊
- ぬっこねぎ塩だれ美味しいです！ でもこれでキュウリ１本、サニーレタス120g、豚しゃぶは200gです。 なんかバランスが…。 ２人でお腹いっぱいになってしまったので、次はもっと少ない量かなー。 ※２回目は普通のレタスで作りました。やっぱりレタスはもっと少なめ、ねぎ塩だれは多めが良いです。
- SACHI**☆ねぎ塩だれが美味しくてお肉とマッチしてました♡あっさりしてて大人の味って感じでした。美味しかったです^^
