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  • ハロウィン特集

炒めるだけで簡単!

えびとサニーレタスのエスニック炒め

クリーミーなアボカドとナンプラーのさっぱりとした味わいがぴったりな一品です。サニーレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    214kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サニーレタスは手でちぎる。アボカドは皮をむき、2cm角に切る。ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    むきえびはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    TIPS

    背わたがあれば取りましょう。

  3. 3.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒め、むきえびを加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    アボカド、ミニトマトを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め、サニーレタスを加えてさっと炒める。

関連カテゴリー

えび