DELISH KITCHEN

炒めるだけで簡単!

えびとサニーレタスのエスニック炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    600前後

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クリーミーなアボカドとナンプラーのさっぱりとした味わいがぴったりな一品です。サニーレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サニーレタスは手でちぎる。アボカドは皮をむき、2cm角に切る。ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    むきえびはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    ポイント

    背わたがあれば取りましょう。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒め、むきえびを加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    アボカド、ミニトマトを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め、サニーレタスを加えてさっと炒める。

レビュー

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(1件)

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