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    炒めるだけで簡単!

    えびとサニーレタスのエスニック炒め

    クリーミーなアボカドとナンプラーのさっぱりとした味わいがぴったりな一品です。サニーレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      214kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      サニーレタスは手でちぎる。アボカドは皮をむき、2cm角に切る。ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

    2. 2.

      むきえびはキッチンペーパーで水気をふきとる。

      TIPS

      背わたがあれば取りましょう。

    3. 3.

      フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒め、むきえびを加えて色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      アボカド、ミニトマトを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め、サニーレタスを加えてさっと炒める。

    関連カテゴリー

    えび