DELISH KITCHEN

  • 「トムヤムクン」のレシピ動画

    お家でできる本格派!
    トムヤムクン

    4.4

    (
    49件
    )

    おうちでお手軽タイ料理!トムヤムクンをご紹介♪トムヤムクンは辛味と酸味が特徴的なタイのスープです。旨辛スープが病みつきになります。お好みでパクチーをのせたり、レモンをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      800前後

    無頭えび マッシュルーム 赤玉ねぎ ミニトマト しょうが 牛乳 水 ナンプラー コチュジャン 砂糖 鶏ガラスープの素 レモン汁 パクチー 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆきいちご
      とても美味しかったです。タイで使うハーブやライム等は使わないため、本場のものと比べるとクセは抑えられている感じ。唐辛子は入れませんでしたが、喉に来るくらいには辛かった。気に入ったのでまたリピします。
    • ロミロミ
      お正月のエビのリメイクでうちにある材料で簡単にできました!パクチー苦手なので三つ葉で 味も日本人向けで美味しかったです♡
    • みほきち
      このお味、かなり本格派です。 麺を別茹でしてトムヤムクン麺にしました。 レモン汁を少し多めに入れるとより美味しかったです。 家族にも驚かれるクオリティです!来客用メニューにも良いと思います。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「ピーナッツソースの生春巻き」のレシピ動画

    ベトナム風♪
    ピーナッツソースの生春巻き

    ピーナッツクリームを使用した濃厚なソースを作ります♪ 彩りよく巻いて見た目もきれいに! 野菜たっぷりで召しあがれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      700前後

    ライスペーパー ゆでえび にんじん パクチー もやし ピーナッツ ピーナッツバター スイートチリソース 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「タイ風揚げ餃子」のレシピ動画

    パリパリジューシー♪
    タイ風揚げ餃子

    5.0

    (
    4件
    )

    ひき肉の入った食べ応えのある揚げ餃子! パクチーとスパイシーな味付けでお口の中は異国にトリップ♪ おつまみとしてもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 合びき肉 玉ねぎ パクチー サラダ油 スイートチリソース 塩 こしょう カレー粉 おろしにんにく

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「サラダチキンバインミー」のレシピ動画

    ベトナム風バゲットサンド!
    サラダチキンバインミー

    市販のサラダチキンを使って!南国気分になれるサンドイッチを作ります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      600前後

    フランスパン[バゲット] サラダチキン きゅうり 大根 赤パプリカ サニーレタス マヨネーズ パクチー ナンプラー 砂糖 レモン汁 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ガパオライス」のレシピ動画

    タイの定番料理♪
    ガパオライス

    4.6

    (
    418件
    )

    本格ガパオライスのレシピをご紹介♪ガパオライスとは、タイで人気の家庭料理で、作り方は豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒めてナンプラーで味付けします。材料を揃えれば、意外と簡単に作れるので、ご自宅でタイ気分が味わえます♪ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ バジル にんにく サラダ油(目玉焼き用) サラダ油 唐辛子(輪切り) 塩こしょう ナンプラー オイスターソース しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • A
      バジル12枚→大葉3枚 ナンプラー小さじ2→醤油大さじ1+レモン汁大さじ1/2+鶏がらスープの素ひとつまみ、を合わせたものを大さじ1 醤油→なし 豚肉多めの牛豚合挽き肉、唐辛子を1/2本(2cm)くらい使用しました。脂のジューシーさや辛味が程よく、にんにくがきいていて美味しかったです!今回大葉は控えめにしましたが、5枚くらいにしても良かったかも。おかわりないの?と残念がられたので、次回は倍量で作る予定です。
    • めろめろん
      ナンプラーがないので醤油は大さじ1にし、乾燥刻みバジルを上から振りかけました。 とても美味しくて食欲が止まりません!
    • りおう
      豚ひき肉→鶏ひき肉、パプリカ→赤ピーマンで作りました!大好きなガパオライスを自分で作る事が出来て~しかも、超旨い!ホーローのお皿&スプーンで雰囲気も上々に美味しく出来ました!リピートします♪
    • 葉月
      数回作ってます。美味しくて調理が簡単。お店の味です。ナンプラーはないので、こちらの、アプリの「ナンプラー 代用」でヒットする調味料で作りました。
  • 「水菜と人参のタイ風サラダ」のレシピ動画

    切ってあえるだけ!
    水菜と人参のタイ風サラダ

    4.0

    (
    4件
    )

    いつもとは違う水菜レシピ♪ 桜えびの旨味がアクセントになる! 水菜とにんじんの歯ごたえが◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 にんじん ミニトマト ピーナッツ 桜えび 砂糖 塩こしょう ナンプラー レモン汁 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「パッタイ風焼きそば」のレシピ動画

    お家でタイ料理!
    パッタイ風焼きそば

    4.3

    (
    27件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! タイ料理……実は、簡単でした♪家にあるもので、甘酸っぱい南国感満載のパッタイ風焼きそばができちゃいます!砕いたピーナッツをパラパラかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      600前後

    厚揚げ にら にんにく 焼そば むきえび もやし サラダ油 ★しょうゆ ★レモン汁 ★オイスターソース ★砂糖 ★塩こしょう ピーナッツ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      残り物で作りましたが思いの外美味しかったです😊。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
    • どらむかん
      ナンプラーもいれてみました。アジアンなやきそはが出来ました。 なお、食べている時に、せっかくなので、ピリッとくる辛さをなにかで調整したくなり、一味唐辛子を使いました。
    • たあぼ
      オイスターソースがいい味出してますね。レモン汁もいいです。ウスターソースが苦手な人にはもってこい。
    • カーディナルドゥリュシリュー
      とても簡単 手軽な材料 厚揚げのおかげでボリュームがすごい とにかく美味しい。 以上が主に良かった点です! そのままでも充分満足しましたが、半分食べたあたりで、追いレモン+ナンプラーしてみました。 それも非常に美味しかったです。
  • 「ライスペーパーで作るフォー」のレシピ動画

    もちもちツルツル♪
    ライスペーパーで作るフォー

    3.5

    (
    7件
    )

    余りがちなライスペーパーを使ってフォーを作ります!鶏の旨味が出たスープを吸って、麺はもちもちに♪ナンプラーとパクチーを入れれば本格的な味わいが楽しめます。あっさりしているので軽めに食べたいときにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      600前後

    ライスペーパー 塩 ナンプラー 鶏ガラスープの素 パクチー ピーナッツ レモン 鶏もも肉 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆき
      これはリピ決定です! ナンプラーがいい仕事してますね~。 ライスペーパーにこんな活用法があったなんて、目からウロコです。トロリン、モチモチの食感はやみつきになりそう(*^^*) おかげで余ったライスペーパーを使いきれましたが、これを作りたくてまたライスペーパー買ってしまいました。本末転倒です笑。 ピーナッツの食感と香りも楽しいアクセントです。
    • とも
      やや味は濃いめ 鶏肉は不使用
    • のん☆
      余ったライスペーパーの使い道としては最高。 パクチー嫌いだし、調味料も家にあるもので代用だけどちゃんと美味しかったです。
    • さっぱり妖精
      ライスペーパーがいつも余るので、早めの使い切りに便利。
  • 「フライパンで作るカオマンガイ」のレシピ動画

    手軽にタイ気分!
    フライパンで作るカオマンガイ

    4.4

    (
    48件
    )

    お家で簡単にタイ料理で人気のカオマンガイを作ってみましょう♪フライパン1つで手軽に作ることができます。付け合わせのきゅうりとトマトを使ってお皿に美しく盛り付ければ、食卓が華やぐこと間違いなし!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      611kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 鶏もも肉 トマト きゅうり しょうが パクチー 鶏ガラスープの素 水 酒 ごま油 塩 こしょう おろしにんにく しょうゆ 砂糖 レモン汁 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いち
      簡単に作れるのに本当に美味しかったです!リピ決定です。
    • みーにゃんちゃん
      ごま油なしで鶏胸肉で何度もリピしています! 簡単に美味しくできるのでオススメです タレのレモン汁を酢に変えるのがお気に入りです❤︎
    • おだし
      むね肉でつくりました! たれは豆板醤なしで黒酢でつくってみました! お肉はしっとり、そしてお肉の旨みがしみこんだごはんが美味です◎ 簡単なのに本当においしくてすてきなレシピです◎
    • にゃんにゃむニーナ
      食べたことないものなので、正しいのかどうかはわからないのですが、とにかく美味しいです。私は好みの味。ネギ、セロリとレタスは煮ました。ナンプラーもなんだっプラーでないし、味もわからないし、もしあったならパクチーパクパクしたかったです。
  • 「チキンタイカレー」のレシピ動画

    ピリリとまろやか♪
    チキンタイカレー

    4.7

    (
    23件
    )

    ココナッツミルクとナンプラーを使って いつものカレーをタイ風に♪ ピリリとしつつもまろやかに仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん(あればタイ米) 鶏もも肉 黄パプリカ 玉ねぎ ミニトマト なす しめじ サラダ油 カレー粉 唐辛子(輪切り) 塩 塩こしょう カレー粉 水 コンソメ ココナッツミルク ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てぃん
      本格的ですごく美味しかったです!今まで作ってきたカレーの中では1番!!
    • biscotte
      とろナスで益々まろやかで美味しいカレーとなりました!また食べたいです! クミンライス+パクチー添え
    • こりゃす
      好評!美味しい!プチトマトの酸味もいいアクセント。タイカレーを自分で作れて、しかも辛さ調整が出来るので、子供も一緒に食べれて良いです。 最後に入れる唐辛子は盛り付けてからそれぞれの器に入れました。子供は無しで。スープの熱で辛さが滲み出るので辛いの好きな人も満足!
    • TY
      何回もリピートしています。とても美味しいですね。
  • 「サテ風サンド」のレシピ動画

    インドネシアの料理♪
    サテ風サンド

    ピーナッツバターをぬって、甘辛い味わい♪ 鶏肉は皮をパリパリに焼いて照り焼きに♪ 少し時間のある、ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      601kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン(8枚切り) 鶏もも肉 ごま油 砂糖 しょうゆ 紫玉ねぎ サニーレタス ピーナッツバター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「もやし入りベトナム風お好み焼き」のレシピ動画

    家庭で作れるバインセオ!
    もやし入りベトナム風お好み焼き

    シャキシャキのもやしが必須アイテム。 野菜たっぷりでヘルシー♪ 簡単エスニック!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      500前後

    細ねぎ もやし 玉ねぎ しめじ 豚こま肉 酒 塩 サニーレタス きゅうり サラダ油 片栗粉 薄力粉 豆乳 ナンプラー 砂糖 酢 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。