ベトナム風♪
ピーナッツソースの生春巻き
調理時間
約15分
カロリー
290kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピーナッツクリームを使用した濃厚なソースを作ります♪ 彩りよく巻いて見た目もきれいに! 野菜たっぷりで召しあがれ♪
手順
1
にんじんは千切りにする。パクチーは5cm幅に切る。
2
ピーナッツは粗く刻む。えびは半分に切る。
3
もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して流水で洗い、粗熱をとってしぼる。
4
ライスペーパーはぬるま湯にさっとくぐらせ、もどす。
5
ライスペーパー1枚にパクチー、にんじん、もやしを1/4量ずつのせて手前からひと巻きし、左右のライスペーパーを折りたたむ。えび、ピーナッツを1/4量のせて巻く。同様にして計4本作る。
6
ボウルに☆を入れて混ぜる。
レビュー
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(1件)
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