インドネシアの料理♪
サテ風サンド

手順

1. 1

   紫玉ねぎは薄切りにする。水にさらし、水気を切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   鶏肉は皮目を下にしておき、浅く切り込みを入れて、厚みを均一にして、2等分にする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目をして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、肉に火が通るまで10分ほど焼く。☆を加えてからめる。

4. 4

   食パンはトースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。食パンの片側にピーナッツバターをぬり、サニーレタスの半量、鶏肉、紫玉ねぎ、残りのサニーレタスの順に等分にのせ、もう1枚の食パンではさむ。

5. 5

   ラップに包み5分程おく。食べやすい大きさに切る。