旬のサンマをおいしく調理！
作成日: 2022/10/02
更新日: 2022/10/19
旬のサンマをおいしく調理！を紹介! 油淋サンマ さんまの土鍋ご飯 秋刀魚の梅しそ揚げなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
秋を堪能♪
油淋サンマ秋が旬のサンマを揚げ焼きにして、ねぎたっぷりのユーリンだれをかけます。ジューシーなサンマとさっぱり風味のたれが後を引くおいしさです。
調理時間
約20分
カロリー
481kcal
費用目安
300円前後
サンマ 塩 片栗粉 サラダ油 長ねぎ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるたんお葱たっぷりで頂きました。 さっぱりして美味しかったです。
- 2女1男ママさんサンマがなくて、太刀魚で作りました！とても、サッパリ、でも、酸味もあって、美味しく出来ました
- じんさん家内も喜んでいました。たれが特にいいと言っていました。
おいしさを閉じ込めて！
さんまの土鍋ご飯フライパンでさんまの塩焼きを作り、土鍋でごはんを炊く方法をご紹介します♪炊飯器でも簡単にできるのでぜひお試しください。
調理時間
約90分
カロリー
440kcal
費用目安
500円前後
米 サンマ 塩 サラダ油 しょうが 細ねぎ 酒 塩 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
糖質オフ！1人分5.1g♪
秋刀魚の梅しそ揚げ秋刀魚を使った揚げ物レシピのご紹介♪脂がのった秋刀魚とさっぱりとした梅しそが相性抜群で、あとを引くおいしさです♪片栗粉はまぶしすぎず、全体に薄くまぶして糖質を抑えましょう！秋刀魚が旬の時期にぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
414kcal
費用目安
400円前後
サンマ[3枚おろし] 大葉 梅干し 塩 片栗粉 サラダ油 水菜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハル揚げすぎて色が悪くなっちゃいましたが、梅と大葉なので、さっぱりしてて美味しかったです。
重ねて焼くだけ！
サンマの香草パン粉焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」、東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ パセリとチーズの香りがいい香草パン粉でサンマを焼き上げます！重ねてトースターで焼くだけ♪今日のメインにぜひいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
550kcal
費用目安
400円前後
サンマ[3枚おろし] トマト 塩 オリーブオイル 有塩バター パン粉(乾燥) パセリ(刻み) 粉チーズ オリーブオイル おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- トミーマンちょいと焦げちゃいましたが、ボーノ！でした！美味しかったです！簡単ですしね！
- キッシュ美味しかったです！簡単でした！ しょっぱいのが苦手の場合、 サンマにつける塩を少なめにするか、なくてもいいかもです！
- ゆめかおいしかったです
- てんママ簡単においしくできるので、リピートしています！
ピリ辛で♪
さんまのゆずこしょう焼き一尾魚のさんまを筒切りにし、お手軽に調理します！ゆずこしょうでピリッとアクセントをプラスしたさわやかな味に♪
調理時間
約15分
カロリー
444kcal
費用目安
400円前後
さんま エリンギ 塩 小麦粉 サラダ油 酒 みりん ゆずこしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
料理の基本！
さんまの3枚おろしフライパンで焼いたり、フライにしたり覚えておくと料理の幅が広がります！サンマは細長いので3枚おろししやすいです♪
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
100円前後
サンマ
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぐっち説明分かりやすかったです。 写真は炊き込みご飯にするためぶつ切りにした後でごめんなさい😅💦
- gxrrm911出来ました！
- ゆいk初めてでしたがとてもわかり易くて簡単にできました！
香ばしさ広がる♪
サンマの炊き込みご飯生姜が香る、サンマの炊き込みご飯を作りましょう！サンマは先に焼き目をつけ、臭みをとりながら香ばしさもプラスします。炊飯器で炊いたサンマの身はふっくら♪旨味がたっぷり染み込んだお米と一緒にお楽しみください。
調理時間
約90分
カロリー
477kcal
費用目安
500円前後
米(吸水済み) サンマ[下処理済み] しょうが サラダ油 水 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pt本当にバランス良く美味しかった！2人なのに食べ切る勢いでした。秋刀魚を多めに入れて、トッピングは三つ葉にしました。
料理の基本！
さんまの筒切り筒切りとは、一尾骨ごと、幅をそろえてぶつ切りにすることです。小さく切り分けるので調理しやすく、煮物や揚げ物などに適しています♪
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
100円前後
サンマ
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン蒸しで作る♪
よだれ秋刀魚さっと酒蒸しにしたサンマはふっくらおいしい♪たっぷりのねぎとしょうがの効いたタレをからめてお召し上がりください！いつもとは一味違った味わいにお箸が止まりません！
調理時間
約15分
カロリー
397kcal
費用目安
400円前後
サンマ[下処理済み] 長ねぎ パクチー 酒 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊飯器で簡単！
さんまの梅煮東海テレビ「スイッチ！」で紹介！梅を入れるとさっぱり味になって食べやすい♪炊飯器で炊くことで骨まで食べられます。簡単なのでぜひ作ってみてください！ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
調理時間
約90分
カロリー
368kcal
費用目安
300円前後
サンマ 梅干し しょうが（薄切り） 水 酒 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くるくるくる♪
さんまとチーズのロール焼き見た目もかわいく、一口サイズで食べやすい料理です♪焦げたチーズがカリカリしていて美味しいです！トマトやバジル、梅肉などお好みで巻く材料をアレンジしてもok♪
調理時間
約20分
カロリー
131kcal
費用目安
400円前後
サンマ[3枚おろし] スライスチーズ 大葉 塩 こしょう 片栗粉 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃ美味しく出来ました。量が足りない〜(笑)今度はもっとたくさんつくります
ゴマが香ばしい！
サンマの甘辛ゴマ焼きサンマにゴマをたっぷりつけて、甘辛ダレをからめます！ 子どもも好きな味付けです♪ お弁当にもぴったりな一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
335kcal
費用目安
300円前後
サンマ[3枚おろし] 白いりごま 黒いりごま 塩 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
