香ばしさ広がる♪

サンマの炊き込みご飯

生姜が香る、サンマの炊き込みご飯を作りましょう!サンマは先に焼き目をつけ、臭みをとりながら香ばしさもプラスします。炊飯器で炊いたサンマの身はふっくら♪旨味がたっぷり染み込んだお米と一緒にお楽しみください。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    477kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

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作り方

  1. 1.

    サンマは半分に切る。

  2. 2.

    しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを入れ、焼き色がつくまで中火で両面を焼く。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。しょうがをのせて広げ、3のサンマをのせ、通常炊飯する。

  5. 5.

    炊き上がったらサンマを取り出し、骨と身を分け、身を戻し入れてほぐしながら混ぜる。

  6. 6.

    器に5を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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