DELISH KITCHEN

牛乳で作る手作りカッテージチーズのレシピ


  • 「手作りカッテージチーズ」のレシピ動画

    簡単フレッシュチーズ♪
    手作りカッテージチーズ

    4.5

    (

    25件
    )

    牛乳の大量消費に関連して蘇が話題になっていますが、作るの大変なのでこちらを作ってみませんか?家庭でも簡単に作れる、カッテージチーズの作り方をご紹介♪ レモン汁を混ぜてこすだけなのでお手軽に作れます!レモン汁の代わりに酢でも代用可能です。食べ方はそのまま食べたり、はちみつをかける、サラダやパンにのせるなどアレンジ自在です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛乳 レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • お豆腐だいすき
      カッテージチーズが大好物でいつも市販品を購入していました。レシピの半量で作りましたがちゃんとおいしく作れました。2時間ほどこしましたが、市販品よりも柔らかな食感です。次回は冷蔵庫内で長めにこしてみたいと思います。 なにぶん、市販品を買うよりもコスパが良く簡単に作れ、気兼ねなく食べることが出来てとても満足です。 ちなみに、想像していたよりもホエーが生成されました。あらかじめ使い道を考えておくと良いかもしれません。
    • s
      私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです! 母も喜んでくれました〜!
    • むいーっ
      簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?
    • ごまかきあげ
      お酢で作ってみました! 簡単に牛乳を大量消費できて、助かりました!!

カッテージチーズを使ったサラダレシピ


  • 「カッテージチーズとにんじんのサラダ」のレシピ動画

    料理に添えて華やかに♪
    カッテージチーズとにんじんのサラダ

    4.3

    (

    8件
    )

    カッテージチーズ入りのおしゃれなキャロットラペです! 粒マスタード入りでちょっぴり大人の味わいに♪ にんじんがたくさん食べられちゃうレシピです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 塩 カッテージチーズ 砂糖 酢 オリーブオイル 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にょ
      酸っぱいのが苦手でした…
    • ぽん
      人参がたくさん食べれます!美味しいし、見た目も華やかで良いです。
    • 昭和猫屋敷
      酸味が効いて、さっぱりして美味しいです。人参がたくさん食べられます。
  • 「鶏肉とさつまいものホットサラダ」のレシピ動画

    カッテージチーズがよく合う!
    鶏肉とさつまいものホットサラダ

    4.2

    (

    10件
    )

    皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー!肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 さつまいも ベビーリーフ カッテージチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 酢 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ともこ
      皮を取りましたが、カリッと美味しくソテーできました。 ドレッシングが少し物足りないかな?と思ったんですが、鶏肉にしっかり塩味がついているし、お芋も甘かったので満足感がありました。マスタードを入れても美味しいかも。
    • はな
      さつま芋と鶏肉の組み合わせが想像以上に美味しかったです✌簡単なので又作ります。
    • まり
      DAISOのスキレットに材料を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。その後ドレッシングを掛けました。ベビーリーフは家に無かったので入れませんでした。鶏肉は大きい切り身のまま使いました。チーズはめんどくさいので棒チーズそのままです。かなり手を抜きましたが美味しかったです。
  • 「ルッコラとチーズのアンチョビサラダ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    ルッコラとチーズのアンチョビサラダ

    -

    (

    0件
    )

    ルッコラのほろ苦い味がカッテージチーズと相性抜群です。ドレッシングにアンチョビを加えていつもよりおしゃれなサラダに。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      700前後

    カッテージチーズ 生ハム ルッコラ アンチョビ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「トマトとカッテージチーズのサラダ」のレシピ動画

    丸ごとトマトが可愛い!
    トマトとカッテージチーズのサラダ

    -

    (

    2件
    )

    中身をくりぬいて器に♪ おもてなしにも最適なとっても可愛いサラダです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 黄パプリカ カッテージチーズ 塩こしょう レモン汁 オリーブオイル こしょう スィートバジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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カッテージチーズのおかずレシピ


  • 「カッテージチーズとアボカドのおかか和え」のレシピ動画

    速攻おつまみ!
    カッテージチーズとアボカドのおかか和え

    4.7

    (

    4件
    )

    あっさりとクセのないカッテージチーズは和食材とも相性抜群♪和えるだけであっという間に作れるので、晩酌のお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド カッテージチーズ かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] オリーブオイル 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しよーこ
      簡単で、カッテージチーズが余っていたのを使いきるのにちょうど良かったです!とても美味しかったです♪
  • 「焼きにんじんのカッテージチーズのせ」のレシピ動画

    少ない材料でできる♪
    焼きにんじんのカッテージチーズのせ

    4.0

    (

    6件
    )

    にんじんとカッテージチーズを使って作る簡単な副菜です。にんじんは焼き付けて蒸すことで甘みが引き立ちます!カッテージチーズのさわやかな酸味ほどよい塩味がよく合います。ビールやワインのおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん カッテージチーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      プロセスチーズを使いました。美味しかったです。
  • 「いちごのカッテージチーズあえ」のレシピ動画

    簡単デザート!
    いちごのカッテージチーズあえ

    -

    (

    2件
    )

    そのまま食べても美味しいいちごを少しアレンジ! 少しの工夫でおもてなしにもおすすめ♪ 簡単にできるデザートです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちご カッテージチーズ(裏ごし) はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      旦那さんのバースデーパーティーのデザートに作りました。簡単で、しかもカッテージチーズとハチミツ混ぜたソースが美味しい!生クリームのような味わいでした。見た目も可愛くて華やか。ソースは混ぜずにイチゴと交互にグラスに入れて食べる時に混ぜました!旦那にも大好評(^^)
  • 「じゃがいものアンチョビ風味」のレシピ動画

    カリッと香ばしい♪
    じゃがいものアンチョビ風味

    -

    (

    1件
    )

    じゃがいもの食感も楽しめます。アンチョビの風味で味付けも必要なし!つまみやすくおつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも カッテージチーズ アンチョビペースト オリーブオイル ディル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「みかんのさつまいもサラダディップ」のレシピ動画

    見た目も可愛く♪
    みかんのさつまいもサラダディップ

    -

    (

    0件
    )

    さつまいもだから甘みも程よく パパッと手軽にできちゃいます♪ おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      1000前後

    みかん さつまいも カッテージチーズ はちみつ 塩こしょう フランスパン ミント(あれば)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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