【カッテージチーズ】食べ方は盛りだくさん♪使い切りレシピ15選
作成日: 2022/06/01
更新日: 2024/03/21
あっさりとした優しい味わいのカッテージチーズは、サラダや和え物のレシピがおすすめ♪「手作りカッテージチーズ」「ルッコラとチーズのアンチョビサラダ」「トマトとカッテージチーズのサラダ」など、5分で作れる簡単レシピもご紹介します！
牛乳で作る！手作りカッテージチーズのレシピ
簡単フレッシュチーズ♪
手作りカッテージチーズ牛乳の大量消費に関連して蘇が話題になっていますが、作るの大変なのでこちらを作ってみませんか？家庭でも簡単に作れる、カッテージチーズの作り方をご紹介♪ レモン汁を混ぜてこすだけなのでお手軽に作れます！レモン汁の代わりに酢でも代用可能です。食べ方はそのまま食べたり、はちみつをかける、サラダやパンにのせるなどアレンジ自在です！
調理時間
約30分
カロリー
179kcal
費用目安
500円前後
牛乳 レモン汁 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- むいーっ簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?
- s私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです！ 母も喜んでくれました〜！
- はっち牛乳の賞味期限が今日であることに気がついて、慌ててたくさん消費できるレシピを探して作ってみました。 今日はサラダで、明日は甘いものと合わせようと思うのでお塩は入れずに作りましたが、ちゃんとチーズになりました♫ 乳清は野菜スープにしましたが、調味料は塩コショウだけでおいしく優しいスープになり感動しました。 また作ります！
- はなちゃん思ったより簡単にできました。 スープも甘みがあってびっくりです。 また作ります。
【サラダ】カッテージチーズ♪使い切りレシピ
カッテージチーズがよく合う！
鶏肉とさつまいものホットサラダ皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー！肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪
調理時間
約30分
カロリー
562kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 さつまいも ベビーリーフ カッテージチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 酢 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はなさつま芋と鶏肉の組み合わせが想像以上に美味しかったです✌簡単なので又作ります。
- まりDAISOのスキレットに材料を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。その後ドレッシングを掛けました。ベビーリーフは家に無かったので入れませんでした。鶏肉は大きい切り身のまま使いました。チーズはめんどくさいので棒チーズそのままです。かなり手を抜きましたが美味しかったです。
- ともこ皮を取りましたが、カリッと美味しくソテーできました。 ドレッシングが少し物足りないかな？と思ったんですが、鶏肉にしっかり塩味がついているし、お芋も甘かったので満足感がありました。マスタードを入れても美味しいかも。
料理に添えて華やかに♪
カッテージチーズとにんじんのサラダカッテージチーズ入りのおしゃれなキャロットラペです！ 粒マスタード入りでちょっぴり大人の味わいに♪ にんじんがたくさん食べられちゃうレシピです！
調理時間
約20分
カロリー
124kcal
費用目安
200円前後
にんじん 塩 カッテージチーズ 砂糖 酢 オリーブオイル 粒マスタード 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 昭和猫屋敷酸味が効いて、さっぱりして美味しいです。人参がたくさん食べられます。
- これすてんキャロットラペはよく作るのですが、カッテージチーズが合うとは驚きでした。美味しかったので、また作ります。
- ぽん人参がたくさん食べれます！美味しいし、見た目も華やかで良いです。
- にょ酸っぱいのが苦手でした…
きれいな彩り♪
グリーンホットサラダ赤と緑と白で見た目もきれいなホットサラダです！ いつものサラダに飽きたら一手間かけて ホットサラダにして食べるのがおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
286kcal
費用目安
800円前後
ブロッコリー サラダほうれん草 アスパラ 黄パプリカ ミニトマト カッテージチーズ オリーブオイル オリーブオイル レモン汁 砂糖 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お家大好きカッテージチーズとドレッシングが爽やかなサラダです。サラダほうれん草がなかったのでベビーリーフで代用し、家族みんな甘味が苦手なので、砂糖小1/2に。何より見た目がきれいで彩りになり、美味しかったです。
さっぱりヘルシー♪
カッテージチーズとまいたけのサラダ爽やかなカッテージチーズと香り高いまいたけを使った簡単サラダ♪ 味付けはレモンのドレッシングでさっぱりいただけます。お好みで、ナッツや生ハムをのせるとよりリッチなサラダに仕上がります♪
調理時間
約10分
カロリー
106kcal
費用目安
300円前後
まいたけ 水 カッテージチーズ 水菜 レモン（国産） レモン汁 オリーブオイル はちみつ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
箸休めにぴったり♪
春菊とベーコンのチーズサラダ炒めることでベーコンの旨味を引き出します。春菊の茎は薄切りにすることで味がなじみやすくなります。洋風アレンジもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
236kcal
費用目安
700円前後
ブロックベーコン カッテージチーズ 春菊 にんにく オリーブオイル オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも！
カッテージチーズといちじくのサラダ松の実やカッテージチーズを使い、食感も楽しめるサラダに仕上げました。いちじくの優しい甘みを感じられる一品です。
調理時間
約10分
カロリー
209kcal
費用目安
800円前後
いちじく(小) ベビーリーフ 松の実 カッテージチーズ 砂糖 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
爽やかな甘さが最高♪
りんごの蒸し鶏サラダりんごを使ったフルーティなドレッシング！ りんごが少し余った時に作っておくと重宝しますよ♪ 蒸し鶏もレンジで作るのでお手軽です！
調理時間
約20分
カロリー
323kcal
費用目安
200円前後
鶏むね肉 カッテージチーズ レタス 酒 塩 りんご 塩 こしょう レモン汁 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりりんごの変色は気になるが、美味しかったです。
丸ごとトマトが可愛い！
トマトとカッテージチーズのサラダ中身をくりぬいて器に♪ おもてなしにも最適なとっても可愛いサラダです♪
調理時間
約15分
カロリー
75kcal
費用目安
300円前後
トマト 黄パプリカ カッテージチーズ 塩こしょう レモン汁 オリーブオイル こしょう スィートバジル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにも♪
ルッコラとチーズのアンチョビサラダルッコラのほろ苦い味がカッテージチーズと相性抜群です。ドレッシングにアンチョビを加えていつもよりおしゃれなサラダに。
調理時間
約15分
カロリー
115kcal
費用目安
700円前後
カッテージチーズ 生ハム ルッコラ アンチョビ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【おかず】カッテージチーズ♪使い切りレシピ
少ない材料でできる♪
焼きにんじんのカッテージチーズのせにんじんとカッテージチーズを使って作る簡単な副菜です。にんじんは焼き付けて蒸すことで甘みが引き立ちます！カッテージチーズのさわやかな酸味ほどよい塩味がよく合います。ビールやワインのおつまみにもぴったりです。
調理時間
約20分
カロリー
132kcal
費用目安
200円前後
にんじん カッテージチーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりプロセスチーズを使いました。美味しかったです。
速攻おつまみ！
カッテージチーズとアボカドのおかか和えあっさりとクセのないカッテージチーズは和食材とも相性抜群♪和えるだけであっという間に作れるので、晩酌のお供にいかがでしょうか？
調理時間
約5分
カロリー
203kcal
費用目安
300円前後
アボカド カッテージチーズ かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] オリーブオイル 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kana簡単おいしい！ これはリピート案件です
- しよーこ簡単で、カッテージチーズが余っていたのを使いきるのにちょうど良かったです！とても美味しかったです♪
簡単デザート！
いちごのカッテージチーズあえそのまま食べても美味しいいちごを少しアレンジ！ 少しの工夫でおもてなしにもおすすめ♪ 簡単にできるデザートです！
調理時間
約5分
カロリー
73kcal
費用目安
500円前後
いちご カッテージチーズ(裏ごし) はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まき旦那さんのバースデーパーティーのデザートに作りました。簡単で、しかもカッテージチーズとハチミツ混ぜたソースが美味しい！生クリームのような味わいでした。見た目も可愛くて華やか。ソースは混ぜずにイチゴと交互にグラスに入れて食べる時に混ぜました！旦那にも大好評(^^)
カリッと香ばしい♪
じゃがいものアンチョビ風味じゃがいもの食感も楽しめます。アンチョビの風味で味付けも必要なし！つまみやすくおつまみにもおすすめの1品です。
調理時間
約20分
カロリー
255kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも カッテージチーズ アンチョビペースト オリーブオイル ディル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他】カッテージチーズ♪使い切りレシピ
もちもち食感！
ピエロギピエロギ(pierogi)とはポーランドを代表する伝統的な料理で、水餃子のような見た目をしています。様々な具をもちもちな皮で包み、ゆでたり焼いたり揚げたりなど食べ方は色々。ソースをかけていただきます♪今回は最も一般的なゆでる作り方のピエロギをご紹介します。
調理時間
約90分
カロリー
538kcal
費用目安
500円前後
強力粉 塩 卵 水 じゃがいも カッテージチーズ(うらごしタイプ) 塩 こしょう 玉ねぎ にんにく 塩 パセリ オリーブオイル サワークリーム
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Shiaka作るのに時間がかかり、材料費が高いです。 味も家族から不評でした。
- ニコ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))初心者でも簡単に出来ました！ 材料費が高く作業時間がとても長いのですぐ作りたい方にはおすすめしません(>_<) もちもち食感と書いてあったのですが実際に作ってみたらあまりもちもちしていませんでした。 また、家族からも不評でした。 なので今後作ることは無いかと思います。
見た目も可愛く♪
みかんのさつまいもサラダディップさつまいもだから甘みも程よく パパッと手軽にできちゃいます♪ おつまみにいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
359kcal
費用目安
1000円前後
みかん さつまいも カッテージチーズ はちみつ 塩こしょう フランスパン ミント（あれば）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
