【カッテージチーズ】食べ方は盛りだくさん♪使い切りレシピ15選
作成日: 2022/06/01
更新日: 2024/03/21
あっさりとした優しい味わいのカッテージチーズは、サラダや和え物のレシピがおすすめ♪「手作りカッテージチーズ」「ルッコラとチーズのアンチョビサラダ」「トマトとカッテージチーズのサラダ」など、5分で作れる簡単レシピもご紹介します！
牛乳で作る！手作りカッテージチーズのレシピ
簡単フレッシュチーズ♪
手作りカッテージチーズ牛乳の大量消費に関連して蘇が話題になっていますが、作るの大変なのでこちらを作ってみませんか？家庭でも簡単に作れる、カッテージチーズの作り方をご紹介♪ レモン汁を混ぜてこすだけなのでお手軽に作れます！レモン汁の代わりに酢でも代用可能です。食べ方はそのまま食べたり、はちみつをかける、サラダやパンにのせるなどアレンジ自在です！
レビュー
- むいーっ簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?
- s私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです！ 母も喜んでくれました〜！
- はっち牛乳の賞味期限が今日であることに気がついて、慌ててたくさん消費できるレシピを探して作ってみました。 今日はサラダで、明日は甘いものと合わせようと思うのでお塩は入れずに作りましたが、ちゃんとチーズになりました♫ 乳清は野菜スープにしましたが、調味料は塩コショウだけでおいしく優しいスープになり感動しました。 また作ります！
- はなちゃん思ったより簡単にできました。 スープも甘みがあってびっくりです。 また作ります。
【サラダ】カッテージチーズ♪使い切りレシピ
カッテージチーズがよく合う！
鶏肉とさつまいものホットサラダ皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー！肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪
レビュー
- はなさつま芋と鶏肉の組み合わせが想像以上に美味しかったです✌簡単なので又作ります。
- まりDAISOのスキレットに材料を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。その後ドレッシングを掛けました。ベビーリーフは家に無かったので入れませんでした。鶏肉は大きい切り身のまま使いました。チーズはめんどくさいので棒チーズそのままです。かなり手を抜きましたが美味しかったです。
- りかさつまいもが大き過ぎたのか火力が弱いのか記載より長めに焼きましたがまだ一部さつまいもが固かったです。味はとても美味しかったのでリベンジしたいです。
- ともこ皮を取りましたが、カリッと美味しくソテーできました。 ドレッシングが少し物足りないかな？と思ったんですが、鶏肉にしっかり塩味がついているし、お芋も甘かったので満足感がありました。マスタードを入れても美味しいかも。
料理に添えて華やかに♪
カッテージチーズとにんじんのサラダカッテージチーズ入りのおしゃれなキャロットラペです！ 粒マスタード入りでちょっぴり大人の味わいに♪ にんじんがたくさん食べられちゃうレシピです！
レビュー
- 昭和猫屋敷酸味が効いて、さっぱりして美味しいです。人参がたくさん食べられます。
- これすてんキャロットラペはよく作るのですが、カッテージチーズが合うとは驚きでした。美味しかったので、また作ります。
- ぽん人参がたくさん食べれます！美味しいし、見た目も華やかで良いです。
きれいな彩り♪
グリーンホットサラダ赤と緑と白で見た目もきれいなホットサラダです！ いつものサラダに飽きたら一手間かけて ホットサラダにして食べるのがおすすめです♪
レビュー
- お家大好きカッテージチーズとドレッシングが爽やかなサラダです。サラダほうれん草がなかったのでベビーリーフで代用し、家族みんな甘味が苦手なので、砂糖小1/2に。何より見た目がきれいで彩りになり、美味しかったです。
さっぱりヘルシー♪
カッテージチーズとまいたけのサラダ爽やかなカッテージチーズと香り高いまいたけを使った簡単サラダ♪ 味付けはレモンのドレッシングでさっぱりいただけます。お好みで、ナッツや生ハムをのせるとよりリッチなサラダに仕上がります♪
箸休めにぴったり♪
春菊とベーコンのチーズサラダ炒めることでベーコンの旨味を引き出します。春菊の茎は薄切りにすることで味がなじみやすくなります。洋風アレンジもおすすめです。
おもてなしにも！
カッテージチーズといちじくのサラダ松の実やカッテージチーズを使い、食感も楽しめるサラダに仕上げました。いちじくの優しい甘みを感じられる一品です。
爽やかな甘さが最高♪
りんごの蒸し鶏サラダりんごを使ったフルーティなドレッシング！ りんごが少し余った時に作っておくと重宝しますよ♪ 蒸し鶏もレンジで作るのでお手軽です！
レビュー
- まりりんごの変色は気になるが、美味しかったです。
丸ごとトマトが可愛い！
カッテージチーズとトマトのサラダ中身をくりぬいて器に♪ おもてなしにも最適なとっても可愛いサラダです♪
レビュー
- りか可愛いし、作るのも楽しくてとっても美味しかったです♡
おつまみにも♪
ルッコラとチーズのアンチョビサラダルッコラのほろ苦い味がカッテージチーズと相性抜群です。ドレッシングにアンチョビを加えていつもよりおしゃれなサラダに。
【おかず】カッテージチーズ♪使い切りレシピ
少ない材料でできる♪
焼きにんじんのカッテージチーズのせにんじんとカッテージチーズを使って作る簡単な副菜です。にんじんは焼き付けて蒸すことで甘みが引き立ちます！カッテージチーズのさわやかな酸味ほどよい塩味がよく合います。ビールやワインのおつまみにもぴったりです。
レビュー
- まりプロセスチーズを使いました。美味しかったです。
速攻おつまみ！
カッテージチーズとアボカドのおかか和えあっさりとクセのないカッテージチーズは和食材とも相性抜群♪和えるだけであっという間に作れるので、晩酌のお供にいかがでしょうか？
レビュー
- kana簡単おいしい！ これはリピート案件です
- しよーこ簡単で、カッテージチーズが余っていたのを使いきるのにちょうど良かったです！とても美味しかったです♪
- しょうこ美味しいけどとても味が濃いです！ カッテージチーズは余ってたので80グラムくらい入れてそのほかはこのレシピの分量でした。めんつゆを半分にしてもいいと思ったくらい…味は好きなので好みの濃さを見つけようと思います。
簡単デザート！
いちごのカッテージチーズあえそのまま食べても美味しいいちごを少しアレンジ！ 少しの工夫でおもてなしにもおすすめ♪ 簡単にできるデザートです！
レビュー
- まき旦那さんのバースデーパーティーのデザートに作りました。簡単で、しかもカッテージチーズとハチミツ混ぜたソースが美味しい！生クリームのような味わいでした。見た目も可愛くて華やか。ソースは混ぜずにイチゴと交互にグラスに入れて食べる時に混ぜました！旦那にも大好評(^^)
カリッと香ばしい♪
じゃがいものアンチョビ風味じゃがいもの食感も楽しめます。アンチョビの風味で味付けも必要なし！つまみやすくおつまみにもおすすめの1品です。
【その他】カッテージチーズ♪使い切りレシピ
もちもち食感！
ピエロギピエロギ(pierogi)とはポーランドを代表する伝統的な料理で、水餃子のような見た目をしています。様々な具をもちもちな皮で包み、ゆでたり焼いたり揚げたりなど食べ方は色々。ソースをかけていただきます♪今回は最も一般的なゆでる作り方のピエロギをご紹介します。
レビュー
- Shiaka作るのに時間がかかり、材料費が高いです。 味も家族から不評でした。
- ニコ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))初心者でも簡単に出来ました！ 材料費が高く作業時間がとても長いのですぐ作りたい方にはおすすめしません(>_<) もちもち食感と書いてあったのですが実際に作ってみたらあまりもちもちしていませんでした。 また、家族からも不評でした。 なので今後作ることは無いかと思います。
見た目も可愛く♪
みかんのさつまいもサラダディップさつまいもだから甘みも程よく パパッと手軽にできちゃいます♪ おつまみにいかがでしょうか？
