きれいな彩り♪
グリーンホットサラダ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。アスパラは半分まで皮をむき、斜め薄切りにする。ブロッコリーは耐熱容器に入れて水（大さじ1：分量外）をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   パプリカは横半分に切り、薄切りにする。サラダほうれん草は食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ブロッコリー、アスパラを入れてやわらかくなるまで中火で炒める。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   炒めた野菜、ほうれん草、パプリカをボウルに入れて混ぜ、皿に野菜を盛り、チーズを盛り付けて☆をかける。