【骨付き鶏もも肉】豪華なメインディッシュに♪絶品レシピ12選

レビュー

• ブー

  すみません、他のメニューもうつっちゃってますが、クリスマスに作りました。※今更w ローストチキンが前の年きちんと火が通らず、揚げた方が確実かなと思い。。 とっても美味しかったしボリュームもすごかったです。ただ、チキンレッグってジューシーで肉自体にも脂がいっぱいなのでフードなしでフライパンで揚げたらちょっとだけ火傷しました。揚げるとき注意してください。。

  
• ソース・アメリケーヌ

  フォークで刺すひと手間があり、骨つき鶏もも肉なので揚げると旨味が増して、美味しさに反映していました。好きですこの料理｡いい味でした。

  
• カイちゃん

  2本同時に焼いたので、もう少し長く焼く時間がかかりましたが表面がカリカリして美味しかったです。漬け込む時間をもう少し長くした方が、本体に味が染み込むのかな？と思いました。

  
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• Mami’s kitchen

  今年のクリスマス🎄メインディッシュに作りました。最初、マーマレード🤔💭🍊と思いましたが、お肉が骨からポロッと剥がれ落ちるくらい柔らかく美味しい😋ローストチキン🍗が出来、家族にも喜ばれるました。母親も今度作ってみようと言っていました。レシピのご紹介、ありがとうございました❣️

  
• ソース・アメリケーヌ

  簡単で美味しい料理が出来ました。マーマレードジャムとしょうゆだけで絶妙な味を出していました。この組み合わせからこの旨さになることが､摩訶不思議だと思いました。美味しさはとてもとてもいいことです。

  
• milkynekoパパ

  美味しく作れたよ〜 低音で時間かけてると柔らかくなります

  
• もじゃ

  美味しかったです

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  ガーリックパウダーは売ってなかったので、ガーリックあらびきを買いました。かなり濃厚なにんにく風味を感じました。キャベツ(ざく切り)の生は苦手なので、鶏肉を裏返す時に入れました。

  
• ケン

  しっかり焼いて美味しく出来ました。

  

レビュー

• 見習いコック

  マッシュポテトと鶏肉

  
• おもち

  油をケチったら煮るよりは揚げ物っぽくなってしまいましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• chiaki

  クリスマスに作りました！ ソースににんにくチューブを少し入れました^ ^とてもおいしかったです！

  
• スレンチェスカ

  他の方のレビューにもありましたが、ニンニクチューブをタレに混ぜました。お店で買ったものは独特の臭いがして硬い感じがするのですが、こちらは臭みもなく出来たてで柔らかくてとても美味しかったです。ソースはやや辛めでした。

  
• ま〜坊

  バーベキューソース、とても美味しい！ 良く煮詰めたせいなのかスパイシーさにビックリ。 チキン、あっという間に完食(笑)

  
• マッキー

  もも肉2枚で、調味料は分量通りで作りました！ 美味しかったです！

  

レビュー

• バンコ

  簡単で豪華で美味しかったです。中までゆっくり焼くのに弱火で10分してもええ感じになりました。爺婆もクリスマスらしい料理だと喜んでました。

  
• kottc

  焼いてる最中は酢のにおいがきつく感じたので、酸っぱくなっちゃったかなー？と思ったけど、大丈夫でした！ 甘辛さっぱりチキンって感じで、味も染み込んでてすごく美味しかったです☆

  
• ゆり

  肉が大きかったので、焼くのに40分ほどかかりました。とても美味しかったです♪

  
• kozyy

  以前にも作って美味しかったので、また作りました♪ ８分ではなかなか焼き上がらないので、時間がある時に作った方が良いと思います。 タレをとろみが出るまで煮詰めるのも、少し時間がかかります。火を大きくしちゃうと焦げるので、弱火で根気よく... 多少手間はかかりますが、特に漬け込む工程なく、家にある調味料で美味しく作れるので、また作ります♪

  

レビュー

• ひつじ

  クリスマスに作りました！ 難しくなかった上に美味しかったです！

  
• ちんねん

  タイムを初めて使いました。食欲そそる香りで美味しかったです。次回の反省点としては初めて作ったのもあり、肉の厚さを均等ではなかったため、火の通りにムラが出来てしまったこと。ある程度そぎ切りで分けるか、棒で叩いて均等な厚さにするかで次回やってみます！

  
• そら

  骨付きではなく普通のもも肉で作りました⭐︎ ほとんど放置でいけるので楽ちん♪ 焼き時間は骨付きでは無かったので20＋10でいけました。 3歳の息子も美味しかったようでもりもり食べていました！
• ミカリ

  鶏もも肉で沢山作りました～ 地域では有名なテイクアウト専門の鶏肉屋さん(直ぐ売り切れてしまう)と似ている味で美味しい!嬉しい!です!ご飯に合うしチーズとパンで食べても美味しいし!オツマミにも当然なります!簡単に作れるのでリピします!

レビュー

• こりゃす

  好評でした！一晩漬け込んでハーブ塩とオイルの味わいがちょうど良かったです。（レシピより小さめに切ると味もしみて良いのかも）野菜から出た汁もかけて焼きました。 唐揚げ大に切った鳥もも肉で焼いたのでぎゅうぎゅう焼きみたいですが華やかで食べやすかったです。カボチャも加えました。オーブン上段でレシピ通りの時間でホクホクに焼けました。

  
• ち～

  オーブン使用中だったので、フライパンで作りました。 クッキングペーパーを敷いて、薄切りにした玉葱の上に鶏肉と他の野菜を乗せて、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼き！ パリパリ感は無いけれど、お肉はしっとり、野菜はトロトロに仕上がって美味しかったです！

  
• s

  クリスマスディナーに作りました、簡単で家族にも好評でした。 付け合わせの野菜は玉ねぎの代わりにブロッコリーを入れました。じゃがいもとブロッコリーは事前に水につけて軽くレンジでチンしたので、しっとりめに仕上がりました。

  
• はな

  漬けて焼くだけの簡単レシピ、付け合わせのお野菜まで一緒にできてしまって彩りも綺麗です。 ただ、繊細な舌を持ち合わせていない私には味が薄く感じました(⌒-⌒; ) 食べ進むにつれ、オリーブオイルがくどく感じました。 また、45分焼きましたが、じゃがいもはまだやや固かったです。 後日、余った分にコンソメを加えてスープにしたところ、それはとてもおいしかったです。

  

レビュー

• ぷぷかっちょ。

  骨付きではなくフツーにもも肉で作りました とっても美味しく、柔らかく焼き色も丁度よくできました もも肉を3枚で分量はそのまま、焼き時間もそのままです めんどくさがり屋のわたくしは計量スプーンで測らず、保存袋にお肉を入れてハカリにのせて大さじ1が15gなので2杯なら30g・3杯なら45g 小さじ1が5gですが生姜やにんにくは液体ではないけれどそんなに違わないと思い5gで 物質によっては重さが違うと言われますが大した違いはないとおもいますよ はちみつはスプーンを使うと2杯目は落ちきらないから計りづらいし洗い物も１つ減るしね 漬け込み時間は1時間ほどしました 味も充分染み込んでいます

  
• ひの

  タレが凄くいいですね！

  
• ソース・アメリケーヌ

  はちみつが入っているので焦げやすいです。15分焼いて鶏肉のつけ汁を塗る時に焦げめの部分があったら、アルミホイルで部分養生をしてください。10分焼く時も何度かつけ汁を塗って､その時に焦げが見つかればアルミホイルの部分養生をして焼いてください。5分の漬け時間は短いと思いました。

  
• かつ

  初めてクリスマスディナーを作りましたがうまくできてよかったです！ とってもジューシーでいつもと違う夕食になりました！

  

レビュー

• くま

  美味しかったです。

レビュー

• べこ

  予想よりもはるかに簡単に作れました。 味も本格的で、とても美味しいです。 また作ります。

  
• biscotte

  半分の材料で作りました。 水500ccを30分煮込むと焦げ付きそうになったので、途中で水を何度か足しました。 もう少し生姜が効いている方が好みです。

  
• カーディナルドゥリュシリュー

  骨付き鶏もも肉がほろっほろで、身体にも優しそうだし調理作業もスーパー簡単で、めちゃくちゃ気に入りました。簡単なので、また作りたいです。
• ayaka

  手羽元で作ってみたら簡単で美味しかった！ 【材料】 米　大さじ2 手羽元　６本 ネギ　1本 生姜　1/2個 にんにく　2かけ 塩胡椒

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  鶏肉を手羽元にしてみました。 人参、じゃがいもをゴロゴロ大きめに切って入れてみました。 ブロッコリーも仕上げにいれてボリュームのあるスープカレーに仕上がりました。 辛味が欲しい方は辛口のルーでもいいかもしれません。 ナスがとても美味しかったです。

  
• DZO

  骨付き肉の代わりに胸肉を大きめサイズに切って作っています。 スパイシーで食欲がとてもそそられます！ 特に冬は温まるし、スープカレーが美味しいと思います！

  
• Ri

  突然のスープカレー欲を満たした👳‍♂️🙏 お肉は持ち上げるだけでほろほろ崩れるくらいやわらかい💗 両面パリッパリに焼くと美味しい カレーペーストもう少し多めにいれよう‪✍️‬

  
• エヌエム

  カボチャの代わりレンコンを揚げ焼き。中辛のルーで作ったら結構辛くなったけど具材が美味しかったのでヨシ。