DELISH KITCHEN

ホロホロのお肉が絶品♪

骨つき鶏もも肉でサムゲタン

4.6

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)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    2000前後

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丸鷄を調理するのは一苦労…そんな時は骨つきもも肉を使った絶品サムゲタンはいかがでしょうか?食べ応えや見た目も丸鷄に劣りません!

材料 【4〜6人分 28cm深フライパン】

手順

  1. 1

    もち米はさっと洗い、5分程浸して水気を切る。ねぎは小口切りにする。にんにくは半分に切ってつぶす。

  2. 2

    深フライパンに鶏肉、鶏肉がかぶるくらいの水(分量外:1000cc)を入れて熱し、煮立ったら、アクを取り除き、もち米、クコの実、松の実、しょうが、にんにく、ねぎを加えてふたをして30〜40分弱火で加熱する。

  3. 3

    塩、黒こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • カーディナルドゥリュシリュー

    骨付き鶏もも肉がほろっほろで、身体にも優しそうだし調理作業もスーパー簡単で、めちゃくちゃ気に入りました。簡単なので、また作りたいです。

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「鶏もも肉」の基本

「香味野菜」の基本

「ねぎ」の基本

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