ホロホロのお肉が絶品♪
骨つき鶏もも肉でサムゲタン
調理時間
約50分
カロリー
353kcal
費用目安
2000円前後
炭水化物
7.1g
脂質
22.9g
たんぱく質
26.4g
糖質
6.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
丸鷄を調理するのは一苦労…そんな時は骨つきもも肉を使った絶品サムゲタンはいかがでしょうか？食べ応えや見た目も丸鷄に劣りません！
手順
1
もち米はさっと洗い、5分程浸して水気を切る。ねぎは小口切りにする。にんにくは半分に切ってつぶす。
2
鍋に鶏肉、鶏肉がかぶるくらいの水(分量外:1000cc)を入れて中火で熱し、煮立ったら、アクを取り除く。もち米、クコの実、松の実、しょうが、にんにく、ねぎを加えてふたをして30〜40分弱火で加熱する。
3
塩、黒こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 予想よりもはるかに簡単に作れました。 味も本格的で、とても美味しいです。 また作ります。
biscotte
半分の材料で作りました。 水500ccを30分煮込むと焦げ付きそうになったので、途中で水を何度か足しました。 もう少し生姜が効いている方が好みです。カーディナルドゥリュシリュー
骨付き鶏もも肉がほろっほろで、身体にも優しそうだし調理作業もスーパー簡単で、めちゃくちゃ気に入りました。簡単なので、また作りたいです。ayaka
手羽元で作ってみたら簡単で美味しかった！ 【材料】 米 大さじ2 手羽元 ６本 ネギ 1本 生姜 1/2個 にんにく 2かけ 塩胡椒
べこ