フライパンで簡単！
骨つき鶏のマーマレード焼き
ジャムを使って簡単おもてなし料理をつくりましょう！ジャムが甘いので少ない調味料でもおいしく作れます！手羽元や骨なしの鶏もも肉などに変更して作るのもおすすめです！
カロリー
742kcal
炭水化物
15.2g
脂質
49.2g
たんぱく質
51.9g
糖質
15g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は数カ所フォークで穴をあけ、塩こしょうをまぶす。
2
ボウルにマーマレードジャム、しょうゆを入れて混ぜる(マーマレードソース)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて、焼き色がつくまで中火で焼く。
4
上下を返し、水を加える。ふたをして弱火で10〜15分蒸し焼きにし、火が通ったらマーマレードソースを加えて中火で煮からめる。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 今年のクリスマス🎄メインディッシュに作りました。最初、マーマレード🤔💭🍊と思いましたが、お肉が骨からポロッと剥がれ落ちるくらい柔らかく美味しい😋ローストチキン🍗が出来、家族にも喜ばれるました。母親も今度作ってみようと言っていました。レシピのご紹介、ありがとうございました❣️
ソース・アメリケーヌ
簡単で美味しい料理が出来ました。マーマレードジャムとしょうゆだけで絶妙な味を出していました。この組み合わせからこの旨さになることが､摩訶不思議だと思いました。美味しさはとてもとてもいいことです。milkynekoパパ
美味しく作れたよ〜 低音で時間かけてると柔らかくなりますもじゃ
美味しかったです
Mami’s kitchen