フライパンを使ってお手軽に！
バーベキューソースのローストチキン
調理時間
約30分
カロリー
751kcal
費用目安
1200円前後
炭水化物
16.5g
脂質
49.2g
たんぱく質
51.6g
糖質
16.2g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリスマスにぴったりなローストチキンのご紹介！肉厚のお肉はふたをしてしっかりと火を通りましょう♪こってり濃厚なバーベキューソースがお肉に絡んで相性抜群！ホームパーティーやおもてなしにもおすすめの一品です。
材料 【2人分】
- 鶏もも肉[骨付き] 2本(760g)
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1
- ☆バーベキューソース
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- はちみつ大さじ1
手順
1
鶏肉の両面にフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょうを両面にふってすりこむ。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、ふたをして両面を7分ずつ焼く。
ポイント
竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの目安です。
3
キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。☆を加え、煮からめる。
ポイント
持ち手にアルミホイルやチャップ花などを巻きましょう♪
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- クリスマスに作りました！ ソースににんにくチューブを少し入れました^ ^とてもおいしかったです！
スレンチェスカ
他の方のレビューにもありましたが、ニンニクチューブをタレに混ぜました。お店で買ったものは独特の臭いがして硬い感じがするのですが、こちらは臭みもなく出来たてで柔らかくてとても美味しかったです。ソースはやや辛めでした。ま〜坊
バーベキューソース、とても美味しい！ 良く煮詰めたせいなのかスパイシーさにビックリ。 チキン、あっという間に完食(笑)キートン
美味しい！
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chiaki