【冷めても美味しい】お弁当のおかずに♪しいたけの絶品レシピ17選

レビュー

• さとうきび畑

  お弁当にいれました！ いつもの卵巻きとは違ってたまにはいいです♪

  
• 山

  しいたけを入れるとこんなにも美味しいのかとリピしまくってます。 しいたけの風味が効いていて、料亭の卵焼きって感じします。 家族もいつもパクパク食べてくれます。
• レモン

  エリンギを入れて卵焼きを作ったことがあるので、似たような味を想像してたのですが、全然違いました‼️ シイタケの水分が卵焼きに入るのか、卵の部分も、すごくしっとりしてて、おいしかったです🎵 ボリュームがあって、食べごたえがあるのも、良かったです。 弁当にも、よく合いました。

レビュー

• くりさん

  しいたけ4つでチャレンジ、軸は違うレシピで炒めて使いました。チーズはとけないタイプを使用。 あえる工程を省き、しいたけにダイレクトに色々ぶちこみました(笑)めっちゃ簡単🤭 しかも美味しい👍ご馳走様でした～

  
• 彗星

  底が平らなしいたけを使わないと、安定して具材を乗せることができないので注意したほうがいいかと思います 味は美味しかったです

  

レビュー

• マハロン

  なんだこれ！簡単でめちゃ美味しい！ お弁当の隙間うめにぴったり！

  
• Hiromi

  しいたけとしめじで作ってみました。 簡単で美味しかったです。

  
• pooh0303

  キッチン栽培のしいたけがたくさん採れたので作ってみました。 塩昆布は万能ですが、しいたけともよく合います。 ゴマが好きなので、ゴマを入れました。

  
• 胡水

  簡単で美味しかったです。 しいたけの大量消費に便利なレシピです。

  

レビュー

• みぃ

  椎茸がなく平茸で作りました。 他の料理を作ってる間にパパッと作れて助かりました。

  
• ぴんくふぇありー

  好きなレシピでしたが、味付け濃いめでした。ベーコンの塩分もあるので調味料はレシピより少なめで良いです。かなり少量でしたので、しいたけ倍量でも良いかも。

  

レビュー

• みぃ

  おでんの他の一品に悩んでましたが冷蔵庫にある材料で簡単にできるので助かりました。

  
• ゆん

  時間が無い時に、簡単に作れて便利です！

レビュー

• さっちゃん

  椎茸がなかったのでシメジにして、あとニンジンも足して作ってみました。 ほんのり甘くて美味しかったです。

  
• momo

  【超低カロリーメニュー】 美味しくて簡単！油使わないのもヘルシー！

  
• rifrif

  とてもヘルシーだし、美味しいです。 調味料を先にフライパンで混ぜて温めてから、椎茸と小松菜を加えるから、油を使わないでできます。思ったよりしっかり甘めの味付けになりました。また作ります。

  
• あーたん

  かさ増しでもやし入れて、卵もいれました、味付けが簡単で次もリピートします

  

レビュー

• A

  柔らかくて美味しい〜！細ねぎ→白ねぎ10cmくらいのみじん切りで代用しました。軸も余さず使えて嬉しい！甘辛のタレと（写真はのせる前ですが）刻み大葉がすっごく合うので、材料に表記はありませんが用意されることをおすすめします。大好評でした◎

  
• 浄化☆彡

  自分が思っていた以上に、意外と美味しかったです。 ありがとうございました！

  
• ゆず☆まゆ

  お肉たっぷりで、しいたけが見えなくなりました(撮影の角度かな？)。味は美味しく、しいたけもとってもジューシー!!簡単なので、また作りたいと思います。

  
• eiei

  椎茸の食感も良く甘辛なタレにシソのアクセントが加わり美味しかったです。挽肉にレシピの具材プラス炒りごまも加えてみました。

  

レビュー

• ちゅーる

  凄く立派なしいたけ売ってたので購入(^o^)v しいたけの味＆風味もしっかり感じられて、凄く美味しかったです(๑´ڡ`๑)

  
• amourmakins

  とても大きなどんこしいたけがあったのでベーグルに挟んで食べたいと思って作りました。 照り焼きのタレが絡みふっくら美味しい挟み焼きになりとても美味しかったです！(*´︶`*)♡

  
• ちょこ

  チーズなしで作りましたが、美味しいと好評でした。次はチーズを入れて作ってみます。

  
• なみ

  何回もリピートしてます(^^)鶏や合い挽きミンチでも代用できると思いますが、豚が一番合うと思います。スライスチーズがないときは私はピザ用チーズを使っています。

  

レビュー

• みねた

  めちゃくちゃ美味しかったです！ 中にチーズ入れて食べました！！

  
• まーさん

  美味しいので、何度も作ってます！肉厚で大きめの椎茸で作るとサイコー！！今回は肉厚でも中ぶりサイズだったので、出来上がりが小さくなりました😮‍💨 肉巻きの上に乗っているのは椎茸の軸です。軸も丸ごと一緒に焼くと、食感が良くて美味しいです😊

  
• pipikiki

  めちゃウマです！しっかりと豚バラを巻くことで椎茸の旨味も堪能できます！

  
• のんたん

  きのこ嫌いな家族に大好評で何回もリピしてます。分量通りだと少し味が濃いめかもしれません…。

  

レビュー

• GOJI

  調理は比較的簡単です。鶏はムネ肉を使いました。豆板醤の味付けでご飯がすすみますね。

  

レビュー

• テリッシュ

  ペペロンチーノをヘルシーにした味。大豆のホクホク感が美味しいです。
• w

  題名どおり、味付け簡単でお弁当のおかずの1品追加に便利でした。残った大豆の消費にちょうど良かったです。

レビュー

• ワカメとポタージュ

  「椎茸の肉詰め」系の料理を作ろうと何か探していたところ、この料理に遭遇しました。 ネギがあまり無かったので、ニラと大葉、白ネギなどを刻んで足しました。 また用意した椎茸が不揃いな形(なので安かった)だったので上手く肉ダネがくっ付くか心配でしたが、片栗粉をしいたけにしっかりまぶしていたためか、よくくっ付いて、上手く焼けました。あと、肉ダネが余ったので大葉に包んで一緒に焼きました。 食卓ではケチャップを付けて食べましたが、何も付けなくとも十分美味しかったです。

  
• まいちゃん

  梅の塩味と酸味が爽やかで良かったです。ねぎは普通のねぎを使いました。主人が椎茸好きのなのでまた作りたいと思います。

  
• るおてんい

  少し大変でしたが、見た目も味も満足に出来ました！タネが余ったのでお団子にしてしまいましたが、それもそれで美味しかったです笑

  
• ぴーの

  めちゃくちゃ美味しかったです！ 小さめの椎茸だったので、8個できました。 ネギの代わりに大葉3枚と、自分で漬けた梅干しを使用しました。梅干しの塩加減がちょうど良かったので、はちみつ梅干しではなくて、普通の梅干しがいいと思います！

  

レビュー

• やま

  簡単で美味しいし、残り野菜の消費にも使えそうです◎

  
• ぷぅ

  何度か作っていますが、安定して美味しいです。

  
• まり

  お弁当に入れました。ねぎは入れませんでしたが、美味しかったです。

  
• みっぽりん

  鶏モモ3枚使いました。 椎茸が安かったのでたっぷり入れました。 人参と玉ねぎも入れました。 お醤油を大さじ1とお砂糖少し減らしました。 簡単に美味しくできました。

  

レビュー

• たかゆき

  しいたけの軸ももったいないので入れちゃいました。 玉ねぎの甘味、しいたけの旨味、コチュジャンの辛み、マヨネーズの酸味、それぞれが絶妙なバランスで豚肉に絡むのでご飯が進む。

  
• kazamin

  しいたけじゃなく、舞茸で作ってみました。 とても美味しかったです。

  
• くろ

  美味しかったです

  
• 箱入 ねこ

  短時間調理で味がしっかり！コチュマヨは間違いないですよね(^ ^)

  

レビュー

• naya

  美味しく出来ました！！ ひっくり返す時に何個か肉と椎茸が離れちゃいました😂

  
• 青さん

  すっごく簡単で美味しかったです! お肉としいたけが外れない様に乗せるだけじゃなくて少ししいたけを肉で覆う感じにしたら上手に焼けました☆

  
• ひつじ

  美味しかったです！ 皆さんが言うように椎茸と肉だねが離れやすいので気を付けて…！

  
• 卵かけrice

  とてもおいしかったです！！