ご飯がすすむ♪
鶏肉としいたけのオイスター炒め
しいたけは大きめに切って食べ応えアップ♪オイスターソースが具材に絡んでご飯のお供にぴったりの一品です！今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間 約30分
カロリー
293kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 200g
- しいたけ 4個
- ねぎ[白い部分] 1/2本分
- サラダ油大さじ1/2
- ☆鶏肉下味用
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- ★調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
作り方
1.
しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ねぎは斜め2cm幅に切る。
2.
鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。
4.
しいたけ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。
レビュー
(33件)
4.5
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- やま簡単で美味しいし、残り野菜の消費にも使えそうです◎
- さやか最高！味付け最高においしい！！最強！！
- みかんパンマン18歳の息子がこれは美味しーと何度も言いながら食べました。簡単美味しいレシピに感謝です。
- きょん美味しく中華が味わえました。 オイスターソースが手軽でいいですね