DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ♪
鶏肉としいたけのオイスター炒め

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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しいたけは大きめに切って食べ応えアップ♪オイスターソースが具材に絡んでご飯のお供にぴったりの一品です!今晩のおかずにいかがですか?

  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    17.4g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 200g
  • しいたけ 4個
  • 長ねぎ[白い部分] 1/2本分
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆鶏肉下味用
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ねぎは斜め2cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4

    しいたけ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • やま

    簡単で美味しいし、残り野菜の消費にも使えそうです◎
  • ぷぅ

    何度か作っていますが、安定して美味しいです。
  • まり

    お弁当に入れました。ねぎは入れませんでしたが、美味しかったです。
  • みっぽりん

    鶏モモ3枚使いました。 椎茸が安かったのでたっぷり入れました。 人参と玉ねぎも入れました。 お醤油を大さじ1とお砂糖少し減らしました。 簡単に美味しくできました。

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