DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ♪

鶏肉としいたけのオイスター炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    293kcal

  • 費用目安

    400前後

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しいたけは大きめに切って食べ応えアップ♪オイスターソースが具材に絡んでご飯のお供にぴったりの一品です!今晩のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 200g
  • しいたけ 4個
  • 長ねぎ[白い部分] 1/2本分
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆鶏肉下味用
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ねぎは斜め2cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4

    しいたけ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • やま

    簡単で美味しいし、残り野菜の消費にも使えそうです◎
  • ぷぅ

    何度か作っていますが、安定して美味しいです。
  • きょん

    美味しく中華が味わえました。 オイスターソースが手軽でいいですね
  • るみ

    しいたけ6個(1パック)しました。美味しかったです。

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