1. ご飯がすすむ♪鶏肉としいたけのオイスター炒め

ご飯がすすむ♪

鶏肉としいたけのオイスター炒め

しいたけは大きめに切って食べ応えアップ♪オイスターソースが具材に絡んでご飯のお供にぴったりの一品です!今晩のおかずにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆鶏肉下味用
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ねぎは斜め2cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面にこんがりと焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4.

    しいたけ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

(12件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • みかんパンマン
    18歳の息子がこれは美味しーと何度も言いながら食べました。簡単美味しいレシピに感謝です。
  • きょん
    美味しく中華が味わえました。 オイスターソースが手軽でいいですね
  • ちょうどいい味付けで美味しかったです👍🏻 しいたけではなく、冷凍しておいた舞茸とエリンギを使いましたが合いました☺️
  • さやか
    最高!味付け最高においしい!!最強!!