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  • ハロウィン特集

丸ごとジューシー!

肉巻きしいたけ

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! しいたけの旨味をお肉で閉じ込めました♪ 噛むと肉汁があふれ出ます! ボリュームたっぷり、ご飯が進みます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    375kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉を広げ、塩こしょうをする。石づきを除いたしいたけを手前にのせ、くるくると巻いたら片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を巻き終わりを下にして並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で3分加熱する。

  3. 3.

    全体に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて煮からめる。ねぎを散らして完成。