DELISH KITCHEN

丸ごとジューシー!

肉巻きしいたけ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! しいたけの旨味をお肉で閉じ込めました♪ 噛むと肉汁があふれ出ます! ボリュームたっぷり、ご飯が進みます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉を1枚広げ、塩こしょうをふる。しいたけを手前にのせてくるくると巻き、同様にして計6個作る。片栗粉をまぶす。

    ポイント

    しいたけは軸を切り落としておきましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の肉の巻き終わりを下にして並べて入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    全体に焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えて煮からめる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • MIU

    甘辛に味付けするので食べやすく、子どもたちも美味しいと言ってました!
  • とも

    椎茸がなかったので、家にあったエリンギとアスパラで作りました。 エリンギは縦4等分、アスパラは茹でてから3等分に切って、それぞれ適当な量をまとめて巻きました。 量があったので、調味料は醤油以外は倍量、醤油のみ大3で作ってみました。 とても美味しくでき、好評でした。
  • さとー

    しいたけが本当においしかったです!子供たちにも好評でしたが、できたてはとっても熱いです(´TωT`)
  • あきしゅん

    椎茸が好きなので作ってみました! とても簡単ですし、味付けもシンプル。 とっても美味しかったです😋🍴💕また作ります☺️

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