DELISH KITCHEN

お弁当にオススメ!

ピーマンとしいたけのしょうゆバター

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    100前後

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ピーマンのシャキシャキ感としいたけのジューシーさが好相性。バターを入れることでコクのある味わいに仕上げています。お弁当のおかずにいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、たねとわたを取り、千切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しいたけを弱火で炒め、しんなりしてきたらピーマンを加えて油が全体になじむまで炒める。

  3. 3

    2に塩こしょう、しょうゆを加え、炒め合わせる。バターを加えて全体にからまるように炒め合わせる。

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