かまぼこのおつまみレシピ11選 簡単な和え物からチップスまで
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/15
おいしいお酒とおつまみで家飲みしませんか？かまぼこを使った簡単な和え物や炒め物など11つご紹介します。夕食のおかずになるレシピも！ぜひ試してみてくださいね。
ごま油の風味がやみつき♪
かまぼこと小松菜のナムルごま油と塩というシンプルな味付けだからこそ、小松菜の深い味わいとかまぼこのおいしさを引き出します。ごはんのおともにはもちろん、おつまみにもぴったり♪
レビュー
- satochinあっさりとした丁度いい味付けでいくらでも食べられると思いました。簡単だし、また作りたいです。
- shigeou自宅に蒲鉾がなかったのでちくわでアレンジしてみました。 小松菜がシャキシャキしていてとても美味しかったです♪時短で作れるためおつまみやキャンプに良さそうです！
- まり菜の花で作りました。美味しかったです。
- ばびる正月の雑煮用で余っていたかまぼこを使い切れて満足です。小松菜が無かったのでほうれん草で代用しました。シンプルなのに美味しくて、家族にも好評でした。
簡単おつまみ！
板わさ居酒屋や蕎麦屋などでよく目にする板わさをご紹介します！「板わさ」とは「板かまぼこ」と「わさび」が名前の由来とされています。かまぼこにわさびとしょうゆをつけて食べるシンプルおつまみです。厚めに切ることでプリッとした食感や甘みを感じられ、味わい深く、かまぼこの味の違いがよく分かります。切って盛るだけなので、ぜひお試しください♪
おつまみに最適！
肉みそきゅうりかまぼこ挟むだけで豪華に！ レンジで作る簡単肉味噌が味の決め手♪ しっかりした味付けでおつまみにもぴったり！
わさびの風味がアクセント！
ほうれん草とかまぼこのわさび和えお手軽時短レシピ♪ かまぼこの塩気を生かして調味は控えめに♪ からしや七味に変えても◎
レビュー
- シャケ（減塩努力）かまぼこがなくてカニカマで。 普通のおひたしも好きですが、わさび醤油も美味しいです。
- ケイかまぼこが無かったのでカニカマを割いて作りました。 少しわさびが効いてて美味しかったです😋
- こんにゃく2倍量で作りました。ほうれん草の水切りが甘くて味が薄まってしまうのが難点。
- ポテトほうれん草のみで。わさびは気持ち少なめ、醤油は小さじ2にしましたが、しっかりと味がしました。
爽やかな風味
小松菜とかまぼこの柚子胡椒和え今晩のおかずにもう一品！ 火を使わないからパっとつくれる！ 柚子胡椒の風味でさっぱり食べられる♪
レビュー
- くまたんカニカマで作りました。彩も良くて美味しかったです。
- ふみ柚子胡椒の代わりに黒胡椒を使いました。さっぱり食べられました。
- ヤックモックこのレシピの為にかまぼこを買おうとしたら、意外と高くてカニかまに変更しました！柚子胡椒美味しいです！小松菜1袋だったので3分半レンチンで調味料1,5倍位で美味しかったです♪お浸しや胡麻和えに飽きた時丁度いいです♪
- 凛子お手本通りにピンク色のかまぼこを使ったら、きれいに出来ました。家族からの評判も良かったのでいつも倍量で作っています。
炒め物にかまぼこを活用！
かまぼことれんこんのマヨポン酢炒めれんこんのシャキシャキ食感と、かまぼこのプリプリ食感が新しい、さっと炒めるだけの簡単なおかずレシピのご紹介です。れんこんに片栗粉を軽くまぶしてから炒めることで、味がしっかりとつきます♪かまぼこが余った時などにぜひ作ってみてください！
レビュー
- まり簡単、美味しかったです。
- りち豆苗がなかったので、水菜で代用しました。筑前煮の残りの蓮根と残り物の蒲鉾が見事に復活しました！ 調味料は、蓮根に味がついていたので、マヨネーズだけにしましたが、片栗粉をまぶした蓮根がマヨネーズとよく絡んで、外はカリッ、中はホッコリになって、とても美味しいかったです。家族にも好評でした。 美味しいレシピをありがとうございます♪
- らすなすかまぼこをいただいたので 消費メニューを探していたら見つけました 白の板かまぼこ１本 使い切りました！ れんこんが少なかったので残りもの野菜 (ピーマン・赤パプリカ)をたして作りました かまぼこよりも れんこんが美味しかったです
- muu時間が経つとレンコンの片栗粉がフニャッとなって豆苗の色味も悪くなってしまいました(^^;; 出来立てをおすすめします！
切って混ぜるだけ♪
きゅうりとかまぼこの梅マヨ和え梅とマヨの組み合わせは外れなしです！ スピードおつまみのレパートリーにぜひ追加してください♪
レビュー
- りた梅はチューブのねり梅で代用。 かまぼこはカニカマを使用。 白ゴマを追加。 とても好きな味だったので定番メニューにしようと思います！
おつまみにおすすめ♪
かまぼこチップスおつまみにぴったりのかまぼこチップスを作りませんか？かまぼこをレンジで乾燥させてから揚げるので、いつもと違った食感が楽しめます。今回は粉チーズと黒こしょうを使っていますが、青のりやガーリックパウダーを使うのもおすすめです。
レンジで簡単♪
かまぼこでエイヒレ風かまぼこを使ったエイヒレ風のおつまみはいかがですか？レンジで乾燥させることで、プリプリのかまぼこがいつもと違った食感に！噛めば噛むほど旨味が広がります。七味マヨネーズを添えてお召し上がりください。
レビュー
- あーお正月の残りのかまぼこで作りました！ めっちゃ美味しかったです😂😂😂 お酒のおつまみに最高！
風味豊かに！
水菜とかまぼこの柚子胡椒和えシャキシャキの水菜が美味しい！かまぼこを入れて簡単に旨みアップ！かまぼこはちくわなどでも代用できます！
レビュー
- Sピリッとして美味しかったです！ 色々アレンジできそう！ 一瞬で作れて有難かった
箸休めにぴったり♪
かまぼこと三つ葉のなめたけ和えおせち料理であまりがちなかまぼこと三つ葉を使っておひたしにしました。さっぱりとした風味は箸休めにぴったりです♪
レビュー
- おみや簡単で美味しかったです。なめ茸は、減塩の物が合うかなと思いました。
- はるちゃんほうれん草で作りました。簡単で美味しかったです☆ ほぐした梅干しを入れても◎
