炒め物にかまぼこを活用！
かまぼことれんこんのマヨポン酢炒め
れんこんのシャキシャキ食感と、かまぼこのプリプリ食感が新しい、さっと炒めるだけの簡単なおかずレシピのご紹介です。れんこんに片栗粉を軽くまぶしてから炒めることで、味がしっかりとつきます♪かまぼこが余った時などにぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約15分
カロリー
229kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る。れんこんは水にさらして水気をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れて熱し、れんこんを入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、かまぼこを加えて2分ほど焼き、☆を加えてからめる。
3.
豆苗を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
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