1. 炒め物にかまぼこを活用!かまぼことれんこんのマヨポン酢炒め

炒め物にかまぼこを活用!

かまぼことれんこんのマヨポン酢炒め

れんこんのシャキシャキ食感と、かまぼこのプリプリ食感が新しい、さっと炒めるだけの簡単なおかずレシピのご紹介です。れんこんに片栗粉を軽くまぶしてから炒めることで、味がしっかりとつきます♪かまぼこが余った時などにぜひ作ってみてください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    229kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 1節(200g)
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • 片栗粉適量
  • マヨネーズ大さじ1
  • ☆マヨポン酢
  • マヨネーズ大さじ1と1/2
  • ポン酢大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る。れんこんは水にさらして水気をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れて熱し、れんこんを入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、かまぼこを加えて2分ほど焼き、☆を加えてからめる。

  3. 3.

    豆苗を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう