生クリームを使ったスープレシピ11選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/09
生クリームを使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。生クリームを使うことでいつもよりコクのある本格スープに!基本のクラムチャウダーや玉ねぎのポタージュなど11本のレシピを紹介していますので、日々の献立に是非お役立てください。
【魚介】生クリームの人気スープレシピ
濃厚クリーミー!
基本のクラムチャウダークリームスープの中でも人気の旨味たっぷり!基本のクラムチャウダーのレシピをご紹介♪具沢山で食べ応えのある、贅沢なスープです♪あさりは缶詰を使わず、生のあさりを使って本格的に作ります!あさりを蒸した後、蒸し汁をだしに使い、身はふっくらと仕上げるために最後に加えるのがポイントです。生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけます。
レビュー
- きゅん❤️アサリは缶詰で汁もつかいました。 生クリームを使う事での濃厚になるレシピですが、生クリームが無かったので牛乳で代用 しました。 ぜんぜん美味しいです(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ 子供もおかわりしてました❤️
- hnあさりは缶詰でセロリは無し。美味しすぎた。
- ぷらは野菜類を表示されている分量の約1.5倍にして作ってみました。具沢山でボリューム満点!美味しくできました。
- ゆきくま主人が◯スバーガーのクラムチャウダーが大好きなのですが、値段も高いので手作りできたらなと思い作ってみました 作ってみたら、簡単でとても美味しかったです(≧▽≦) ベーコンが無くて、ハムを使いました。生クリームがなかったので、特濃の牛乳で代替えしました。とろけるチーズを少しのせました 味付けレシピが良かったので、主人も娘も大大大絶賛でした。レシピありがとうございました 一見難しそうなメニューなので、ママ凄いとビックリされて優越感でした(≧▽≦)
おうちで本格味!
魚介とトマトの濃厚スープえびとあさりをたっぷり使ってうまみたっぷりな味わい♪ おもてなしにもオススメな一品です!
レビュー
- K魚介のダシが出ててとっても美味しかったです(^^)
- ぴんくふぇありー半量で2人分作りましたが、具材はそのまま。たくさん食べられて大満足❣️大好きな味です😊酒を白ワインに変えたからか、スープがしょっぱくなってしまいました💦味見してから塩こしょうすれば良かったです。
- Kawasanえびは処理済みのもの、あさりは冷凍殻無しのものしかなく、それらを利用。前日夜に作って、当日夜に再度煮立てて生クリームを入れて完成。美味しかった。(2020/7/18)
- しおまま具材をエビ・イカ・アサリで作りましたが、特にアサリの旨味エキスが良く出てめちゃくちゃ美味しかったです! 海老もプリプリで食感◎ 濃厚でしっかりとした味だったので、次回はショートパスタ等を入れてアレンジしてみたいです😋
【玉ねぎ】生クリームの人気スープレシピ
甘くておいしい♪
玉ねぎのポタージュ玉ねぎをしっかりと炒めて甘味を引き出した「玉ねぎのポタージュ」をご紹介します。クリーミーで濃厚な味!パンにつけて食べてみてはいかがでしょう♪冷やして冷製スープにしてもOKですので、ぜひお試しください。
レビュー
- のん☆優しい味で美味しかったです。
- なな玉ねぎからも水分が出るので加える水や、牛乳、生クリームは自分で加減し、好みのとろみ具合で楽しめそうです。 玉ねぎの甘さに再度驚く体に優しいポタージュです。
- るる塩だけでは味気なかったので、コンソメを1つたしました。 とても美味しく出来ました。
- まりなめらかにするのは、ジューサーを使いました。 簡単にできて美味しかったです。
とっても濃厚♪
新玉ねぎのにんじんポタージュ野菜のうま味をたっぷり引き出したポタージュです!野菜が苦手なお子さまにもおすすめ♪パンと一緒にどうぞ♪
レビュー
- こりゃす美味しかった!味付け塩とバターだけですが野菜の甘みと旨味が美味しいです。煮込み時間が結構長いので、レンジで下茹でして時短しました。
- おはなばたけさんすっごく美味しかったです!!! ブレンダーがなくミキサーを使い、だいぶん手間がかかりましたが、美味しすぎたので満足です!! 絶対また作ります!!
- あんずとても簡単で美味しく出来ました😊 私はコンソメを少々入れてみました。 旦那さんも大満足でした🤗
- えりかちょっと手間はかかるけど、材料も少なく簡単にできました!生クリームを牛乳で代用、コンソメを足して作りました。
【じゃがいも】生クリームの人気スープレシピ
とろりと美味しい♪
小松菜とじゃがいものポタージュ小松菜とじゃがいもでとろりと甘い ポタージュを作ります。 冷やしていただいても美味しいです♪
レビュー
- モーリス大好評でした
- なつみかん野菜を摂取しているとは思えないほど、とてもクリーミーで美味しかったです。野菜嫌いの人でも飲めるのではないでしょうか。強くオススメします!!
- fukurou小松菜の苦味もなく、クリーミーで美味しかったです。 ただ、ブレンダーだけだと、小松菜の繊維が残ってしまったので、こすともっと口当たりが良くなるかなと思いました!!
- こぶんが小松菜のつぶつぶが残って食感的にはイマイチ😅 ミキサーで撹拌後に漉したほうが口当たりがいいと思います😊 冷蔵庫で冷やしても美味しかった!
濃厚で優しい味わい♪
ヴィシソワーズじゃがいもの冷製ポタージュ、ヴィシソワーズのご紹介です。玉ねぎは弱火でじっくり加熱し甘味を引出しましょう。最後に生クリームを加えてなめらかで濃厚な仕上がりに♪おもてなしにもおすすめです!よく冷やしてお召し上がりください。
レビュー
- えぬえむ皿も冷やしていただきました。冷たくて美味しかった。 もう一つのレシピは食材の数が書いてあるだけだったけどこちらはグラムで記載してくれてありがたかったです。
- つくつくできあがったスープをビニール袋に入れて流水で流すと早く冷えました。 少し味が薄かったので塩とコンソメを足しました。
つぶつぶ感を楽しめる♪
じゃがいもとコーンの冷たいスープミキサーやブレンダーを使わずに、とろっとクリーミーな冷製スープを作ります。少し粗めに潰したじゃがいもとコーンで優しい甘さに仕上げます。お好みで仕上げに黒こしょうを多めにふっていただくとピリッとアクセントになり、味を引き締めます。
レビュー
- むーちゃんミキサーで攪拌してしまわないで、少し残っているのもいいかな?
- mamiミキサーを使わないで簡単に出来ました 夏にピッタリのスープでした 味もまろやかで美味しかったです
- エヌエム冷やすと味が薄く感じるかもしれないけど塩分抑え気味で作ったら野菜の甘みが引き立ち好評でした。今の時期に丁度良いレシピでした。
- ぽむ息子がお弁当に冷たいスープを持っていきたいと言うのでこちらを参考にしました。美味しくてとても喜んでいました。
【にんじん】生クリームの人気スープレシピ
なめらかで濃厚♪
キャロットスープにんじんの旨味がぎゅっと詰まった、ほっこりと濃厚な味わいのスープはいかがでしょうか?冷たくしてもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- れん簡単に美味しく作ることが出来ました! 味見をしながら自分好みに作りました💓
- まいちゃんブレンダーが無かったのでミキサーで作りました。 野菜の甘味ですごく美味しく癒やされました!
- うさぎのママ🐰🌸めちゃ美味🧡簡単なのにお店の味😜⁉️ 人参と玉ねぎはレンチンしとけば時短😘👍🏻 ハンドブレンダーだと時間かかりそうだったのでミキサーで一瞬🙌🏻🥳 おもてなしに出そうかな🥕🧅😘
- にゃんにゃむニーナにんじん美味しい。だって、わたし午年だから。。 スキムミルクでときました。甘くて美味しかったです。
ほっこり甘くて食べやすい!
にんじんのまろやかポタージュにんじんの旨味がたっぷりのポタージュスープです♪ バケットを添えて浸して食べるのがおすすめです! 野菜嫌いなお子様に栄養満点スープはいかがでしょうか?
レビュー
- なみハンドブレンダーを使いました。生クリームがなかったので牛乳を少し多めにしました。ほんのり甘くて美味しかったです。
【かぼちゃ】生クリームの人気スープレシピ
基本を覚えよう♪
かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)かぼちゃの甘みと口当たりが人気の濃厚ポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れる♪生クリームを加えることでコクがプラスされます。かぼちゃの皮は厚めに切って色鮮やかに仕上げましょう!見た目も美味しくいただけます。
レビュー
- nullpo-ga生クリームがなかったので、牛乳で代用しましたが、美味しく出来ました。
- おもちスープってこんなに簡単に作れるんだと感動しました! ハンドブレンダーで頑張ってすり潰しました。 皮もったいないから、つけたままやったけど味に変わりはないんじゃないかな?という感じ。(見た目は良くないかもしれない) 生クリームなかったので入れてないけれど、充分美味しかったです
- ごまぱん味が物足りなかったのでコンソメ入れちゃいました。好みですね
- roy過去最高に美味しいカボチャのスープレシピでした♡ 二倍の量で作り、コンソメを1個入れました◡̈⃝♩ 三倍で作った時は1個と半分くらいでちょうどよかったです。
【ごぼう】生クリームの人気スープレシピ
じんわり美味しい♪
ごぼうのポタージュスープ香りの強いごぼうを滑らかなポタージュスープにします。 ごはんでとろみをつけるので作り方も簡単。 ごぼうがたくさん余ったらぜひお試しください!
レビュー
- 🈁美味しかったദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
- モーリスリピートです、味もねっとりとした食感も大好評でした。
- うりごぼうの風味が最高です!とても家で作ったとは思えない出来映え。 家族にも好評。地味な見た目ですが、コース料理みたいに格上げされるのでおもてなし料理にもいいですね。
- こりゃす美味しい!ごぼうの香が複雑さを醸し出す濃厚なクリームが美味しいです。ホテルとかコース料理とかでよく出てくるので自分でも簡単に作れるのに驚きでした。ミキサーにかける前の時点で既に美味しいのでリゾットとかにも応用出来そうな配合。。。