DELISH KITCHEN
  1. ほっこり甘くて食べやすい!にんじんのまろやかポタージュ

ほっこり甘くて食べやすい!

にんじんのまろやかポタージュ

にんじんの旨味がたっぷりのポタージュスープです♪ バケットを添えて浸して食べるのがおすすめです! 野菜嫌いなお子様に栄養満点スープはいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは小さめの一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて全体に油がなじむまで強めの弱火で炒める。

  3. 3.

    水、コンソメを加えてふたをして野菜がやわらかくなるまで20分程弱火で煮る。

  4. 4.

    牛乳、生クリームを入れてふつふつするまで加熱する。

  5. 5.

    ミキサーに4を入れて、なめらかになるまで攪拌する。

  6. 6.

    鍋に移して火にかけて温め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  7. 7.

    器に盛り、オリーブオイルをまわしかけ、パセリを飾る。

レビュー

(3件)

4.6
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