とろりと美味しい♪
小松菜とじゃがいものポタージュ
調理時間
約30分
カロリー
382kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
32.3g
脂質
23.3g
たんぱく質
11.7g
糖質
29g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜とじゃがいもでとろりと甘い ポタージュを作ります。 冷やしていただいても美味しいです♪
手順
1
小松菜は根元を切り落とし5cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2
ベーコンは2cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて中火で熱し、半分程溶けたらベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、小松菜を入れてしんなりするまで炒める。
4
牛乳を加えてふたをして弱火で5分煮る。
5
コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜ、火を止める。
6
粗熱がとれたらハンドミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
7
器に盛り、生クリームをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 大好評でした
なつみかん
野菜を摂取しているとは思えないほど、とてもクリーミーで美味しかったです。野菜嫌いの人でも飲めるのではないでしょうか。強くオススメします!!fukurou
小松菜の苦味もなく、クリーミーで美味しかったです。 ただ、ブレンダーだけだと、小松菜の繊維が残ってしまったので、こすともっと口当たりが良くなるかなと思いました!!見習いcooking
小松菜ではなくチンゲンサイを代用したけど、枝豆もいれることによって臭みもなく甘いポタージュができました。
もっと見る
モーリス