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  • ハロウィン特集

おうちで本格味!

魚介とトマトの濃厚スープ

えびをたっぷり使って濃厚な味わい♪ アサリも加わり旨味もしっかり。 おもてなしにもオススメな一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えびは尾を残して殻を剥き、背に包丁で切れ目を入れ竹串などを使い背わたをとる。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ香りがたったらえび、アサリを加え中火で炒め、にんにくが全体に絡んんだら酒を加え蓋をして、アサリが開くまで3分ほど加熱し、スープは残し一旦取り出す。

    TIPS

    アサリは下処理済みのものを使用しております。

  3. 3.

    ☆の調味料を加え、中火で2分ほど煮立て、塩味をみて足りなければ塩を加える。

  4. 4.

    炒めたえびとアサリを戻し、生クリームを加えて温まったら完成。

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