DELISH KITCHEN

彩り綺麗!三色丼のおすすめレシピ7選

作成日: 2023/02/01

三色丼のレシピを簡単動画でご紹介。定番のそぼろの作り方からほうれん草や水菜、小松菜などの野菜を使って彩り綺麗に盛り付けた三色丼のレシピを7個紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「三色そぼろ丼」のレシピ動画

    彩りきれい!
    三色そぼろ丼

    4.5

    (

    486件
    )

    ボリューム満点で簡単!老若男女に人気の三色そぼろ丼をご紹介します。鶏肉の茶色と卵の黄色、ほうれん草の緑色の三色で彩り綺麗な仕立てです。2つを選んで二色そぼろにしたり、豚ひき肉や牛ひき肉、合い挽き肉でもアレンジok♪多めに作って余った鶏そぼろは大根やかぼちゃ、里芋などと一緒に煮たり、あんかけにしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ほうれん草 砂糖 しょうゆ 白いりごま 鶏ひき肉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 溶き卵 酒 みりん 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りー
      簡単で美味しい!
    • ホームベル
      パプリカが余っていたので細かく刻んで4色丼にしてみました。簡単で美味しかったけれど、鶏そぼろが少し塩っばく感じました。醤油少なめで良いかも。
    • マロン
      とてもおいしかったです。 ほうれん草にあえる胡麻がなかったのですが、鰹節を使ったら美味しくできました。
    • くまのおうち🐻
      ほうれん草がなかったので小松菜で作りました! シャキシャキと歯応えもあり、美味しかったです!味付けも最高! そぼろ丼嫌いな主人が、すごい美味しかったと言ってくれました!
  • 「韓国風そぼろの三色丼」のレシピ動画

    ピリ辛味がクセになる!
    韓国風そぼろの三色丼

    4.5

    (

    87件
    )

    豆板醤を使うことで、ピリッと辛いそぼろに仕上げました!豆板醤はお好みの量で調整してお作りください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      723kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ほうれん草 砂糖 しょうゆ 白いりごま ごま油 鶏ひき肉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤 ごま油 溶き卵 酒 みりん 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たてのり
      簡単にできて美味しかったです! お肉がちょっと薄味だったので、炒めてる途中にしょうゆと豆板醤を適量追加しました!
    • みみ
      めちゃくちゃ美味しかったです(๑'ᴗ'๑)
    • 茉莉乃
      4色丼 完成 美味しいです
    • ゴッサン
      👍
  • 「肉味噌の三色そぼろ丼」のレシピ動画

    こってりコクうま!
    肉味噌の三色そぼろ丼

    4.5

    (

    30件
    )

    濃いめの味噌味の鶏そぼろがごはんによく合います♪ねぎのシャキシャキ食感とごまの風味もポイントです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      632kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 細ねぎ 白いりごま 鶏ひき肉[もも] 酒 みりん 砂糖 みそ おろししょうが 溶き卵 酒 みりん 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 煮汁飛ばし
      卵はレンジで作りました 美味しかったです!
    • Risamaru
      簡単! 我が家は出汁入り味噌だったので分量通りだと濃いかったですw お味噌は味見しながらがよき🙆‍♀️ 辛みが欲しかったので豆板醤を少し足しました。 卵そぼろはやや薄味。白だし足したら美味しいかもです!
    • ふみ
      ネギの代わりに鮭フレークを入れてみました。卵とそぼろが甘めだったので、鮭フレークのしょっぱさが丁度良かったです。 簡単なのでまたリピートします!
    • ユウ
      味噌が効いて美味しかったです! 冷えても美味しく食べれたので、作り置きするのもいいなと思ってます。
  • 「さば缶そぼろの三色丼」のレシピ動画

    簡単いろどり♪
    さば缶そぼろの三色丼

    4.4

    (

    23件
    )

    お肉のそぼろとはひと味もふた味も違う!よく炒めるから、魚の臭みも全くないんです♪お昼にサックっと作れる簡単ヘルシーランチをどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん サバ缶[水煮] 卵 小松菜 塩 みりん サラダ油 白いりごま おろししょうが 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 愛媛産
      鯖缶は常備してるし、卵もあるし、緑は家にある物で(*´꒳`*)b簡単に作れて良かったです。身を粗めにほぐして食べ応えアップしました。美味しくペロリでした(๑'ڡ'๑)♡
    • totomori0530
      たまたまいただいたサバ缶があったので作ってみました。 やることは少なく、材料も3つなので、簡単です。 味も、肉そぼろのものとはまたひと味違いサバの旨味が楽しめます。 ただ、サバ缶を汁ごと炒め続け、ソボロになるまでにはかなり根気が入りました(笑)
    • だいすけ
      小松菜の代わりに青梗菜を茹でて作りました!味付けは特になかったので大丈夫かな?と不安でしたが、卵とサバと混ぜて食べればシャキシャキと美味しく食べれました!マヨネーズを少しかけてもい美味しかったです^_^
    • くぼなり
      作るのは2回目です。 挽き肉ではなくサバ缶で出来るのがすごいですよね。 毎回自宅にストックがあるもので作るので、小松菜ではなくほうれん草で作りました。 卵そぼろには白だしを加えました。(炒り卵っぽい) 割りと薄味好みの私ですが、ほうれん草にも何か味付けすれば良かったかなと思いました。
  • 「水菜の三色そぼろ丼」のレシピ動画

    シャキシャキ水菜が美味しい♪
    水菜の三色そぼろ丼

    4.0

    (

    24件
    )

    みんな大好きそぼろ丼! 彩りも食感もバツグンです♪ 栄養バランスも良いのでお子様にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      787kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 水菜 豚ひき肉 卵 しょうが みりん(卵用) 塩 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • m
      水が100ccは多いような気がしました。
    • たろ
      彩り◎水菜が素材の味なので他の具と一緒にもりもり食べるといいでしょう…
    • kerori
      ちょっと手間かかったけどとっても美味しかったー!甘さがちょうどよく、水菜も良いアクセントでご飯が進みました! そぼろは結構長いこと火にかけないと水分が飛ばなかったです。
    • マルブレ
      砂糖、みりんが多く、全体的に甘ったるい印象でした。。。
  • 「鮭の三色丼」のレシピ動画

    お弁当にも!
    鮭の三色丼

    4.4

    (

    19件
    )

    鮭フレークを手作りで! 彩り鮮やかで食卓が華やぐ♪ お弁当にも◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      731kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 卵 オクラ みりん 酒 みりん しょうゆ ごま油 塩 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      彩りよく綺麗な三色のお弁当になりました。また作ります♬ 同じのもに送れないようなので写真更新です。彩綺麗に3色から5色にしてまたお弁当にお世話になりました。
    • けー
      炒り卵がレンチンで作れるのでとても簡単でした。 味付けも美味しく夫にも好評でした。( ^ω^ )
    • まりりん
      彩りが良く食欲をそそります👌🎉 鮭は最初からフレーク鮭にしました。 たまごは電子レンジだと私的には好まないのでフライパンで炒り玉子にして。 お陰で、オクラだけ茹でる事になりましたが、時短になりその上、美味しかったので、何度も作りたいです💕
    • 鮭の味付けは少ししょっぱいかな?と感じましたが、ご飯と一緒に食べたら丁度よく、美味しくいただけました(^^) 簡単なのでまた作りたいです!
  • 「鶏そぼろと小松菜の三色丼」のレシピ動画

    彩り綺麗♪
    鶏そぼろと小松菜の三色丼

    4.4

    (

    20件
    )

    甘じょっぱいそぼろに優しい甘さの卵、ごまが香る小松菜をのせた三色丼です。彩りも綺麗で食欲をそそること間違いなし!油を使用していないので、ボリュームがありつつもペロリと召し上がれます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      627kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏ひき肉[もも] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 溶き卵 酒 みりん 砂糖 塩 小松菜 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • H
      簡単で美味しい★ 体調不良で弱ってる家族の為に、 消化のいい物をと思い作りました。 喜んで完食してくれ、 すっかり元気になりました。 又リピートします。
    • みさぼん
      お弁当用に作りました。そぼろには生姜チューブ少し加えました。小松菜なかったので、冷凍グリーンピースを茹でたものを入れましが、三色の味はバランスよくまとまりました。
    • キートン
      美味しい!
    • ぱぴこ
      小松菜のレシピを参考にしました。少し薄味だったことと、水にさらす時間がみじかく生のままだとえぐみを感じたため、ごま油でサッと痛めました。