いちごのロールケーキ♪簡単レンチンレシピから本格レシピまで11選

レビュー

• バレンタイン

  とーってもかわいくできました〜😙

  

レビュー

• moco

  バレンタインで、身内に作りました♪ちょっと、不格好ですが、味は、美味しく♪いちごクリームが、甘すぎず、ココアスポンジもちょうど良い焼き具合でした！粉砂糖を忘れてしまってちょっと残念でしだが( ˊᵕˋ ;) でも、とっても美味しかったでした。 ありがとうございました(*^_^*)

  
• ふさ

  実家でイチゴが大量に採れたので🍓 とても美味しく出来ました！ クリームはチーズが苦手なのでクリームチーズ抜き、イチゴ多め、砂糖少なめ（-10g）で作ったのですが甘すぎずイチゴの美味しさが引き立った気がします◎ チーズ分クリームが足りなくなるかな…と思いましたが問題なかったです◎ 1日目より2日目に食べた方がしっとりして美味しくなった気がしました！バター使ってないのでとても食べやすく、家族からも好評でした！また作ります！！

  
• ちゃとらん

  クリームが余ったので、全体に塗ってみました！ あっさりしてて美味しかったです

  

レビュー

• ねこけん

  わかりやすいレシピで作りやすかったです。 我が家にはレシピの30センチ×40センチの天板はなかったので、30センチ角の天板で作りましたが、とってもボリュームのあるケーキに仕上がりました。 チョコ生クリームもレンジを使えばこんなに簡単なんだ！と感動でした。 アラザンと粉砂糖で少しデコレーションを増やしました。 中身のいちごを違うフルーツに変えても美味しそうだと思います。

  
• こえこえ

  ずっと作ってみたかったブッシュドノエルを初めて作りました！ チョコクリームの生クリームの分量を間違えて、200ccでやってしまったのですが、これではチョコとの比率的にホイップにならない！と気がついて、でも追加で買いに行くこともできなかったので、200ccのままホイップせずにやりました。 結果、クリームは色が濃くなったし良かったかな。美味しかったです。 スポンジ生地が焼けたあと、シロップ（お湯大さじ2＋砂糖大さじ1）を塗ってからラップをして冷ましたので、割れたりしませんでした。 来年も作ります！

  
• チェリーブロッサム

  大原櫻子さんのYouTubeチャンネルで作ってるのを見て気になって作ってみました！ 私はロールケーキ作り初挑戦だったんですが、わかりやすくて作りやすかったので素敵なブッシュドノエルが作れました*°♡ おかげで素敵なクリスマスになりました(≧▽≦)🎄ありがとうございますま☆*。

  
• きいな

  失敗なしで上手く作ることが出来ました👍✨ これからは我が家のクリスマスの定番になると思います！ 素敵なレシピに感謝🙏

  

レビュー

• ぬん

  生地が分厚くなってしまい、巻きにくくなってしまいましたがなんとか出来ました👏

  
• すず

  ロールケーキは初めて作ったんですがわかりやすく、上手く巻けました。 巻いてから冷蔵庫で冷やすと切りやすかったです。 2倍の量で作ったら生地が少し緩かったのでホットケーキミックスをたしました。 可愛くできて嬉しくなりました。

  
• みゆみこ

  クリスマスケーキに娘と作りました。 レシピではクリームだけでしたが、いちごも一緒に巻いてみました。 クリスマスだったので、少し飾りも付けました。

  
• ゆき

  食べた時は美味しかった😋 スポンジが固いけど食べる分には問題なし😅 味は美味しかったけどスポンジの硬さが…… 次はスポンジがやわらかか目で仕上げたいな〜😋

  

レビュー

• はぎー

  デリッシュキッチンさんのレシピを初めて作りました！動画で分かりやすく失敗せずに作れました！ ですが下記の点は注意が必要かと思います。 ①砂糖70gで用意 →途中で「35gを〜」という表記が出る →最初から35g×2でメレンゲ用にした方が使いやすい ②卵4個分なので生地がしっかりした食感になる →ふわふわを希望する場合は卵3個分などで調整した方が美味しいと思う 硬くなりやすい生地なので冷蔵庫保存の際は空気が入らないように注意が必要

  

レビュー

• きいな

  簡単でふわふわなロールケーキが焼けました💓 作ったその日も美味しかったけれど、 一日経ったケーキの方が味が馴染んでいて、美味しさ倍増でした。 簡単なのでまた作りたいな🤗

  
• まー

  【上級者向け】を初心者〜中級者くらいが作ってみました。（お菓子作りは年に数えるほど） ロールケーキを作るのは初めてです。 使った天板の内径は30×24cmです。 DELISH KITCHENは動画で手順が見られるから初めてでも作りやすかったです。 ただ今回一つだけ落とし穴がありました…。 動画ではたまごを泡立てる時に一度に砂糖を入れてましたが、3回に分けたほうが時短&泡も安定するらしいですね。 なかなかマヨネーズのような粘度にならなかった為、他レシピで確認してみたのですが、なんと砂糖を3回に分けて入れるのがコツとのこと。 思い返すと、自分も過去にメレンゲを立てたときは砂糖を3回に分けていたのですが、全卵でも基本同じなんですね…。今回で学びました！ このままでは埒があかないので、分量よりオーバーしてしまいますが、後から砂糖を小さじ1×2回追加し、なんとかモッタリさせました。 出来上がりは割と満足！ 巻き方が下手くそなのか、生クリームがゆるいのか、潰れたみたいな見た目になったのでここは改善の余地ありそうです。 生クリームが甘さ控えめなのでフルーツの甘みが引き立って美味しかったです！

  
• まるみ

  手軽に簡単にできます。 生地も名前の通りふわふわで何個でも食べれちゃいます。 フルーツは一口サイズと書いてありますがあまり小さいと 写真映えしないので、すこし大きめにカットした方がよいかも。
• ナナミ

  美味しくつくれました！ 分量を少し減らしながら作れば分厚さもよかったのかなと思います。