DELISH KITCHEN

レンチン生地で簡単!

ロールケーキタワー

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    745kcal

  • 費用目安

    1100前後

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ふわっふわのロールケーキがレンジで簡単に!? ちょっとしたアイデアで作れる、見た目も可愛いスイーツをご紹介! いちごをたっぷり巻いて、ゴージャスに盛り付けてくださいね♪

材料 【2本分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れて、もったりするまで泡立てる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    ポイント

    粘り気が出ない程度にさっくり混ぜて下さい!

  3. 3

    耐熱皿にオーブンシートを敷いて2の半量を流し入れてラップをし、600wで2分半加熱してそのまま10分おく。

    ポイント

    2枚目も同様の方法と時間でレンジで加熱して下さい!

  4. 4

    ボウルに生クリーム、グラニュー糖大さじ1を入れて氷水をあてながら8分立てにする。

  5. 5

    生地をオーブンシートからはがしてラップの上にのせて、生クリームの半量を広げたら、切ったいちごの半量をのせる。

  6. 6

    ラップで手前から巻いて冷蔵庫で2時間冷やす。冷えたら形良く切って、タワー状に盛り付ける。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

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